一、果汁啤酒，究竟是饮料还是酒
果汁啤酒通常由啤酒和果汁、碳酸水相混合而成，在保持啤酒原有特点的基础上增加了果汁成分和二氧化碳含量，降低了酒精含量，带有水果的香甜滋味，同时更富有碳酸类饮料的口感，老幼妇孺皆可饮用。
从种类上看，果汁啤酒种类多，添加的果汁种类有菠萝、柠檬、乌梅、苦瓜、枸杞等，蓝带等大中型啤酒厂都推出了相关产品。而从价格上看，果汁啤酒的价格略低于普通啤酒。不同品牌果汁啤酒的酒精含量并不一样。比如，蓝宝菠萝啤酒的酒精含量≥0.8%，惠宜菠萝啤的酒精度是0.6%。果汁含量也各不相同，燕京柠檬啤酒中柠檬汁含量是1.5%～2.5%；蓝宝柠檬啤酒的原料中有柠檬基料，但没有标注具体的含量。
专业人士表示，由于没有统一的标准，现在不同企业对果汁啤酒存在着两种理解：一类厂家是以酿制好的啤酒为基料，加入果汁和碳酸水;而另一类厂家则是以碳酸水和果汁为基料，加入啤酒花提取物，不含酒精。结果，市场上果汁类啤酒中酒精度高的达到2.5%，低的只有0.5%。
在果汁含量方面，果汁啤酒的标准就更不规范，有些产品究竟是真正果汁还是果味香料，由于包装上没有明示，消费者无从知晓。此外，果汁啤酒的价格也不够“透明”，在不同的消费场所，同款产品的差价可能达到5倍以上。
国内某知名品牌啤酒(福州)有限公司技术员告诉记者，根据我国《啤酒》GB4927-2008的规定，果蔬味啤酒在保持啤酒基本口味的基础上，添加了少量食用香精，具有相应的果蔬风味，但其他配料应符合相应啤酒的规定，一定要以麦芽、酒花为原料。而市场上部分“果汁啤酒”，从配料表上看不含有麦芽成分，因此不能称之为啤酒。
该技术员指出，目前市场上有的果汁啤酒是“两不像”，其标签标注的配料为纯净水；食品添加剂标注为：菠萝食用香料、安赛蜜、啤酒花提取物、苯甲酸钠、糖精钠、柠檬黄、日落黄等。
如果将其理解为啤酒，可是甜味剂(安赛蜜、糖精钠)、着色剂(柠檬黄、日落黄)、防腐剂(苯甲酸钠)不能作为啤酒的原料；如果将其理解为碳酸饮料，啤酒花提取物又不在国标GB2760允许使用的食品添加剂范围内。
因此，无论是作为啤酒还是果味碳酸饮料，这样的饮料都涉嫌超范围使用食品添加剂。
二、婚宴上吃什么饮料
在婚礼准备的这个漫长而有繁琐的过程中，婚宴用酒婚宴准备过程中重要的一个环节。婚宴一般用什么酒，婚宴酒水怎样搭配，这些都是新人想要了解的。
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婚宴当中向来是以白酒为重头戏的，白酒也是婚宴必不可少的。一般地区婚庆主要是用以下几种酒：茅台、五粮液、剑南春、红花郎、泸州特曲、水井坊、丰谷、五粮春等等。婚宴上用白酒要考虑多个方面，首先是新人的双方父母，其次是婚宴上主要都有哪些人是喝白酒的，同时还要考虑一下自己的经济情况。
有的地方的婚姻也是以白酒为主而红酒为辅的，档次高一点的用100-200元的红酒，一般的普通红葡萄酒也就30至80元。红酒的话建议选购烟台长城的红酒，因为颜色比较喜庆比较适合用于婚姻。一般婚宴上都是放一瓶白酒一瓶红酒。
饮料也是婚宴是必备的。鲜橙多、雪碧、可乐、农夫果园等，按一个桌二瓶配，因为这个大家都可以喝，包括来的小朋友老人。一般婚宴上是比较少喝啤酒的，但是也可以备一些，如果有人需要的话可以让服务员拿过来。
注意：
1、关照下酒店服务员不要乱开酒，比方有的婚宴，白酒收下来全是大半瓶的，有的甚至只喝了一二口的都有，如果是五粮液那可就亏大了。
2、 在10月-2月之间结婚的人一定要注意酒水的价格，因为会有涨幅，尤其是在过年过节的时候。
3、交杯酒应该喝红酒，但不能直接饮用，因为红酒倒在杯子里是黑色的很不美观。可以加入一些雪碧把红酒的颜色调至透明的红色，这样非常漂亮，口感也很好。如果你们不能喝酒可以用可乐代替，但同样要注意颜色，可用雪碧和可乐1:1的调配效果最佳，也可直接使用每日C葡萄汁做交杯酒。
三、啤酒易拉罐是铝吗？
是的，制造易拉罐的材料有两种：铝材（铝合金薄版）和马口铁。易拉罐通常是由铝合金板材经多次变薄拉伸制成的罐身与马口铁制成的罐盖卷封（二重卷封*）而成。铝材具有较高的回收再使用价值，出于对环境保护的考虑，易拉罐大量使用铝材。
深入了解
1、由于金属罐用于盛装啤酒，而啤酒具有一定的腐蚀性，在设计上要考虑罐体材料的抗腐蚀性能。同时啤酒还属于充气饮料，在设计上要保证其罐体和罐盖材料具有有一定轴向强度和弯曲强度的要求，要求材料对内装物所产生的内压力有足够的耐压强度。
2、圆形罐在所有的罐形容器中是制造最容易、用料最省、容积最大的（横截面积相同的情况下，圆形周长最短，就是说容积相同（里面的饮料一样多时）易拉罐横截面为圆形的时候最节省材料），所以，易拉罐就是圆柱形的了。
3、易拉罐具有重量轻、体积小、不易破碎、便于携带的优点，所以备受人们青睐。但科学家发现，易拉罐饮料中铝含量比瓶装饮料高3—6倍。这是因为，在易拉罐的加工过程中，难免有些地方保护性涂料没涂上，或涂得过薄，致使罐内壁铝合金与饮料接触。而铝单质既能和酸反应生成铝盐，又能和碱反应生成偏铝酸盐。这会导致饮料中铝含量逐渐增大。铝元素的过量摄入对人体是有害的，世界卫生组织1988年就正式把铝确定为食品污染物，所以，许多发达国家已限制易拉罐的生产。另外，低浓度的铝也可产生蓄积，对神经系统、骨骼、肝、肾、心、免疫系统等都可造成不同程度的损害。所以，易拉罐饮料不宜常饮、多饮，特别是处于生长发育旺盛期的儿童和排泄功能较差的老人，更是少饮为妙。平时喝饮料应尽量选择玻璃瓶或者软包装饮料。
4、喝完饮料随手会“易拉罐”扔掉？经常被我们丢弃的饮料罐，如今竟变为收藏品。随着易拉罐用材与品种样式的逐渐丰富，造型奇特以及限量版的“易拉罐”身价已过万元，几元钱的“易拉罐”已摇身变为“摇钱罐”。
*二重卷边是罐身与罐盖相互卷合构成的密封形式，也是目前唯一的一种封口形式。它的结构由相互钩合的二层罐身材料和二层罐盖材料及嵌入它们之间的密封胶构成。
四、一边喝酒，一边喝水好吗
[编辑本段]喝酒的技巧
一、酒前
1、喝酒之前，吃饭只能吃7份饱，且不可大量饮水。（这是为了留下肚子好喝酒）
2、喝酒之前半小时，喝瓶牛奶，最好是纯奶或者含糖的，可预防酒醉性胃炎和脱水症。饮加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。由于脱水会使盐分丢失，可适量饮些淡盐水或补液盐。
3、不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉；最好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。
4、秘诀：喝酒之前半小时，先喝一杯必奇。这个东西是蒙脱石散，可以黏在胃粘膜上，锁定酒精，从而使酒精不被人体吸收。
二、酒中
1、喝酒时且忌不能饮用冰水、柠檬水等等刺激性的饮料，不然前面的牛奶就白喝了；不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。
2、喝白酒，不可一饮而尽，须的分成几口喝。喝啤酒，须待得啤酒漠落下以后再喝，否则，轻则腹涨难受，重则现场直播。
3、喝酒的间隙喝酸奶--不用说了吧，酸+醇=水
4、由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。5、宜慢不宜快。饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30~120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。
6、食饮结合。饮酒时，吃什么东西最不易醉？以吃猪肝最好。这不仅是因为其营养丰富，而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失，而猪肝又是维生素B最丰富的食物，故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。
三、酒后
1、酒后不可以喝醋、喝茶解酒，这些都是误区，醋和茶都不能解酒。
2、酒醉后最好不能喝浓茶，但可以喝点淡茶。茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼。如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃饭，这样危害更大，应吃一些容易消化的食物，比如来一碗面条就非常好。
3、甜点加水果。饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。俗话说“酒后吃甜柿子，酒味会消失”，这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代谢掉，甜点心也有大体相仿的效果。
4、至于在饮酒之后，能够尽量的饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。
5、酒后如发生呕吐不止，应立即找来矿泉水一瓶灌下，以免胃里没有东西而呕出血来。
6、呕吐完后，不可立即进食，尤其是烧烤一类食物。
7、睡觉之前请记住在床头放置剩器一个，以免，睡后惊醒欲呕吐在还未到达洗手间之前已然喷将出来。
8、翌日，若感胃酸，请服用胃舒平，等胃酸缓解后再喝水。
9、惹感胃痛，可适情况服用其他胃药，且不可服用止疼药，因为止疼药对于胃疼疗效胜微。
10、早点可选用豆浆、牛奶一类热饮。若还需上班者，可选用脉动、红牛等提神饮料，以保证不耽误工作。
