一、都来说说青岛啤酒屋，最出名的十道下酒菜！仅限酒彪子回答？
青岛是中国北方著名的海滨城市，这里不仅有阳光沙滩，还有各种海鲜和驰名中外的青岛啤酒，因此来青岛啤酒是不得不品的。
青岛人哈的啤酒跟我们在外地见到的罐装青岛啤酒有很大不同，他们基本都是售卖装在啤酒桶里的鲜啤、扎啤或原浆啤酒，这些啤酒因为包制期短，所以保留了啤酒中更多的活性物质，因此喝起来要比经过高温灭菌保质期长的啤酒要美味的多。
青岛因为历史的原因，他跟啤酒王国德国颇有渊源，因此青岛的啤酒可以说是有着德国基因的啤酒，而且现在青岛的啤酒有很多并不亚于纯正的德啤。
青岛人爱喝啤酒，啤酒的消耗量也大，因此在青岛也就催生了形形色色的啤酒屋。这些啤酒屋大多隐藏在居民小巷里，做的生意就是青岛本地人的生意，主要经营的就是各种青岛本地的啤酒，然后搭配几道下啤酒的小菜，并且也欢迎食客自带食材来加工。
我每年夏天都要去青岛住上个十天半月，在青岛也有很多熟悉的朋友，晚上一起去啤酒屋坐坐，唠唠嗑和吹吹牛然后哈点啤酒是青岛最舒适和惬意的市井文化，青岛的啤酒屋去了不少，自然对于青岛啤酒屋里最出名的下酒菜了解颇深，今天就来给大家分享一下。
炒蛤蜊
青岛红岛的蛤蜊壳薄肉多，汁水淋漓还不是那么太咸，吃起来可以说是溜鲜，尤其是夏季更是特别的丰腴肥美。
青岛人去啤酒屋必点的就是辣炒蛤蜊、锡纸蛤蜊或微波蛤蜊，没有蛤蜊哈啤酒是不太完美的，因此青岛啤酒屋最著名的下酒菜蛤蜊肯定要算一个。
炝拌土豆丝
土豆丝是很多人特别喜爱的下酒菜，关键是价钱便宜味还好，用黄壤土豆切的细丝，焯水后加上蒜泥、香菜、白糖、醋、盐和辣椒油一拌，酸辣开胃又清口解腻，这也是很多人超级爱吃的一道菜。
水煮小海鲜
青岛的啤酒屋一般很少有自备海鲜的，都是食客从海鲜市场上自己买来加工的，一般老板会收个三五块钱的加工费，不过是费把火的事。
在青岛如果你看到几个老爷们凑在一起拎着塑料袋，那么大概率是在找啤酒屋去哈点，塑料袋里装的也肯定是心仪的小海鲜。
酱猪蹄子
青岛的流亭猪蹄是当地的特色美食，一般的啤酒屋里也会自己酱点猪蹄子，一般都是按只售卖，食客点上猪蹄，店家帮着撕吧撕吧就是很好的酒肴。
鸡爪子
鸡爪子别看没有多少肉，但是因为皮连着筋所以特别的入味，因此用它来做为下酒的酒肴是再合适不过的。
烧鸡
烧鸡也是青岛啤酒屋里常见的下酒菜，有的店家也会自己经营，但是大多数都是食客自己带过来的，简单撕一撕再来上几个啤酒牌就能好好的喝上一顿。
猪头肉
青岛的啤酒屋大多数都有烀好的猪头肉售卖，食客可以按照自己喜欢的部位来选择，然后让店家给拌一拌，我比较喜欢吃口条部位，这块肉全是活肉吃起来不腻还香。
海凉粉
青岛的海边产有一种叫石花菜的海藻，这种海藻里面含有琼脂，长时间熬煮后琼脂融入水中，晾凉后会凝结成冻。
用石花菜熬的海凉粉，里面加上芝麻酱、蒜泥、香菜、盐、醋和辣椒油一拌，清凉爽口又消暑，即使是冬天吃也特别的解腻，因此这菜也是非常受欢迎，尤其是对于初次来青岛的人，海凉粉属于不得不尝的美味。
水煮毛豆
花毛一体不论在全国哪里都是人们超级喜爱的下酒菜，尤其适合搭配啤酒来吃，而且现在一年四季啤酒屋里都有这道菜卖，就是不知道这毛豆是如何保存下来的。
花生米
花生米在下酒菜中名列第一，估计很多爱喝酒的人是没有异议的，对于大多数爱酒之人来说，喝酒时有一碟花生米也就足够了！
青岛啤酒屋里的花生米有水煮、盐焗和油炸三种，这也是几乎每桌必点的下酒菜。
结语:
青岛是一座美丽的城市，啤酒文化已经深深的融入到当地人的生活中，去啤酒屋喝酒更是很多人的一种休闲方式，而且不少人喝酒根本不要下酒菜，就是在那一杯一杯品尝啤酒给自己带来的清凉杀口，以及那种浓浓的麦香味。
二、青岛原浆啤酒的水准如何？
总听人提青岛原浆，评价甚高，前阵子还真是忍不住去试了试。
第一次喝到是在路边一烧烤店。
很奇怪，因为是甜的，加了糖，喝起来有点饮料的感觉，特别的清爽（对于啤酒，清爽其实不能算是好词，基本就是味道单一、不值细品的意思）。
后来忍不住打听了下，听说青岛啤酒博物馆参观完了送的正宗，就跑去啤酒博物馆蹭了杯。
感想的话，首先，果然原浆不应该有糖。味道，客观评价的说，基本国内知名点的啤酒我都喝过了，说是工业啤酒里比较好的不为过。味道没让我有什么特别深的印象。可以感觉到杀口感略强（酒精度数可能会高一些）、泡沫更重（口感会厚实一点），即使常温了，也没有那么难以入口，能感受到麦香（对于国产啤酒真是不容易），仅此而已吧。
要喝青岛原浆，还是希望来青岛，喝路边大桶装的，十块钱一斤，保证不会让你失望。
三、靑岛啤酒是国企吗
对于青岛啤酒的议论很多，但青岛啤酒是正宗的国资控股企业，更确切一点，其第一大股东青啤集团持有30.39%的股份，而青啤集团受青岛市国资委控制。
第一次是英博百威，但百威在2008年收购AB公司之后自身面临着债务危机，“无暇东顾”，只得将其所持的青岛啤酒27%（距离第一大股东30.39%仅一步之遥）的股份出售（分别出售给朝日株式会社19.99%和新华都7.01%），并于2009年4月30日交割完毕。“青岛啤酒被外资控股的那一天，永远不会到来了”。
虽然不排除朝日有控股的野心，但其希望不大。
四、青啤起源于哪一年
青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司，公司的前身是国营青岛啤酒厂, 1903年由英、德两国商人合资开办, 是我国 最早的啤酒生产企业。公司名称： 青岛啤酒股份有限公司
外文名称： TSINGTAO BREWERY CO.,LTD
总部地点： 山东省青岛市
成立时间： 1993 06 16
经营范围： 啤酒，国内商业，自营进出口业务
公司性质： 股份制
员工数： 28542人
上市市场： 上海
上市代码： 600600
创建地点： 山东省青岛市
法人： 金志国
注册资本： 135098万元
五、青岛著名企业家都有谁？？？
1 海尔集团公司 海尔集团公司首席执行官 张瑞敏
2 海信集团公司 海信集团公司总裁周厚健
3 青岛啤酒股份有限公司 青岛啤酒副总裁张学举
4 双星集团公司 双星总裁汪海
5 澳柯玛集团公司 澳柯玛总裁鲁群生
六、1903啤酒一瓶多少钱
这个产品价格不透明，在青岛的话零售一箱90元以内，外面的话要贵一点。批发的话一箱85就能拿到。
青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司，公司的前身是国营青岛啤酒厂，1903年由英、德两国商人合资开办，是最早的啤酒生产企业之一。2008年北京奥运会官方赞助商，跻身世界品牌500强。
产品特点：
口味特点
风味纯净协调，落口爽净，具有淡淡的酒花和麦芽香气。
原料选用
麦芽：采用进口优质大麦，经青岛啤酒独特的制麦工艺精心制备而成；
大米：以国内领先的大米新鲜控制技术保证大米的优质新鲜，并采用适宜的代码配比；
酒花：采用优质新鲜的青岛大花和制定的优良香花；
水：酿造用水；
酵母：采用青岛啤酒独特的啤酒酵母。
以上内容参考：百度百科-青岛啤酒
