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10度以上的精酿啤酒保质期?

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2023-01-11 22:40   点击:244  编辑:admin 手机版

7~15天左右,10度以上的精酿啤酒与一般啤酒不同,大多精酿啤酒的保存期限都较短,原因在于酿製时未经过滤,啤酒内的酵母菌及空气中的杂菌容易变化而导致啤酒变质。

即使有些酒精度较高或像是IPA,Pilsener这一类可储存更长的啤酒,它的味道亦往往会随着时间推移而有所改变。

通常是6个月,有些更长啤酒保质期1年。 普通啤酒保质期为2个月;含糖11度至12度的熟啤酒保质期为4个月; 14度的啤酒保质期为3个月; 10点5度的熟啤酒保质期为50天; 个人觉得还是新鲜的啤酒好

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