1. ipa 酒精度
ipa的全称,是India Pale Ale,直译就是“印度淡色艾尔啤酒”。是近年来全球最火的啤酒种类,没有之一。这种酒源于18世纪的英国,但是比英国的艾尔啤酒原麦汁浓度高,啤酒花添加量也要高一些,所以味道自然会苦一些。酒精度范围在5-7%,酒花用量较少,导致苦度一般,香味也较为温和。
2. 酒精IPA
标准如下:
普遍用料保守很多,导致酒精度一般为中等,酒精度范围在5-7%;
酒花用量较少,导致苦度一般,香味也较为温和,苦度范围在40-60;
由于Maris Otter麦芽特点,颜色为亮金色到琥珀色,一般为6-14标准色度之间;
由于酵母和原料因素,口感更加丰富,在酒花、麦芽和酒精味之外,可以明显体会到甜味,以及酯类等酵母二级代谢产物。
3. 酒精和ipa的区别
ipa啤酒是指印度爱尔啤酒。ipa是英文India Paleale的简写,Pale意指口味较褐色啤酒清爽。I. P. A啤酒是一种出口啤酒,是印度淡啤酒的初始名称,原麦汁浓度较高,酒花添加量也比普通的爱尔啤酒高,也指淡啤酒类的啤酒风格。
IPA啤酒分为英式和美式:
英式IPA:普遍用料保守很多,导致酒精度一般为中等,酒精度范围在5-7%;酒花用量较少,导致苦度一般,香味也较为温和,苦度范围在40-60;由于Maris Otter麦芽特点,颜色为亮金色到琥珀色,一般为6-14标准色度之间;由于酵母和原料因素,口感更加丰富,在酒花、麦芽和酒精味之外,可以明显体会到甜味,以及酯类等酵母二级代谢产物。
美式IPA:用料更加奔放,酒精度会比英式IPA偏高1-2度;酒花用量大,苦度也要偏高10左右,酒花香味方面明显较强;颜色相近,但一般偏淡;酵母发酵纯净,除了酒精、麦芽和酒花之外的味道很少。
4. ipa是酒精还是乙醇
IPA是一种无色的挥发性液体,其气味不大。IPA可与水和乙醇混溶。与水能形共沸物。它易燃,蒸气与空气形成爆炸性混合物,爆炸极限2.0%~12%(体积)。它属于一种中等爆炸危险物品。其蒸汽能滚动流过相当长的距离,并能产生回火。其蒸汽能对眼睛、鼻子和咽喉产生轻微刺激;能通过皮肤被人体吸收。
可用於防冻剂、快干油等,更可作树脂、香精油等溶 剂,在许多情况下可代替乙醇使用。
IPA也可用作涂料,松香水,混合脂等方面;无色透明;纯天然产品。
5. 酒精ipa区别浓度
今天来盘点一下,高度啤酒。
第十名 核子企鹅
强烈灼烧感!10大超高度啤酒,第一名秒杀大部分白酒
酒精度: 32.0%
英国品牌
这款酒在2009年推出的时候,还是世界上最烈性的啤酒
目前只有勉强进入第十名
第九名 鸵鸟 黑色诅咒 六号
强烈灼烧感!10大超高度啤酒,第一名秒杀大部分白酒
酒精度: 39.0%
比利时品牌
Black Damnation系列的第六款作品
这款酒不好买到
他们好几款的评价都不错
第八名 巴拉丁 精神 冰溜啤酒
强烈灼烧感!10大超高度啤酒,第一名秒杀大部分白酒
酒精度: 40.0%
意大利品牌
号称意大利老白干
这款就是限量版的,也不容易买到
第七名 击沉俾斯麦
强烈灼烧感!10大超高度啤酒,第一名秒杀大部分白酒
酒精度: 41.0%
英国品牌
酒花含量提升到了普通的四倍,苦度也是平时的四倍
此款酒是一个极致的突破
第六名 少士博 烈性博克
强烈灼烧感!10大超高度啤酒,第一名秒杀大部分白酒
酒精度: 43.0%
德国品牌
这个品牌在烈性啤酒领域有很高的人气
57度/20度/30度等等多种度数可选
第五名 酿酒狗 历史的终结
强烈灼烧感!10大超高度啤酒,第一名秒杀大部分白酒
酒精度: 55.0%
英国品牌
这个名字就很厉害
包装就有些残忍了
爱护小动物的我们,就不要去尝试了
第四名 少士博 烈性博克57度
强烈灼烧感!10大超高度啤酒,第一名秒杀大部分白酒
酒精度: 57.5%
德国品牌
2011年首次作为限量版面市,每一瓶都有手写的编号和签名,瓶口蜡封。
这款啤酒的售价是199欧元
大部分人应该也不会尝试了
第三名 开创未来
强烈灼烧感!10大超高度啤酒,第一名秒杀大部分白酒
酒精度: 60%
荷兰品牌
“历史的终结”推出一个月后,荷兰人“开创未来”
这款酒也是限量生产的,价格要便宜不少,售价35欧元
第二名 世界末日
强烈灼烧感!10大超高度啤酒,第一名秒杀大部分白酒
酒精度: 65%
英国品牌
“历史的终结”之后“开创未来”再后就是“世界末日”
这款在2012推出,号称“最烈性啤酒”的世界末日
不过好久被下架了,它是人工添加酒精而成的
第一名 布瑞梅斯特 蛇毒
强烈灼烧感!10大超高度啤酒,第一名秒杀大部分白酒
酒精度: 67.5%
英国品牌
在“世界末日”推出后的一年
“蛇毒”问世了,它就是目前烈性啤酒的绝对王者
瓶子上都警示标签,“ 每次饮用不要超过 35 ml 以上!”
目前有这10款在国内,基本上都买不到,而且酒精度数太高了
可以先尝试下,这几款吧
布鲁瑞 面包店:椰子马卡龙
国家/地区:美国
风格:帝国世涛
酒精度 (ABV):13.0%
苦度(IBU):N/A
原麦汁浓度:25°P
规格:473ml
这款啤酒添加了椰子和香草
罗斯福 10号
国家/地区:比利时
风格:修道院啤酒
酒精度 (ABV):13.0%
苦度(IBU):N/A
原麦汁浓度:24.5°P
规格:330ml
全世界仅有11家认证修道院啤酒。
作为入门必备的酒款
被很多人安利,口碑很好。
迷失海岸 三倍IPA
国家/地区:美国
风格:帝国 IPA
酒精度 (ABV):10.2%
苦度(IBU):87
原麦汁浓度:20°P
规格:355ml
性价比很高的一款,苦度比较高,适合重口味
角鲨头 90分
国家/地区:美国
风格:帝国 IPA
酒精度 (ABV):9%
苦度(IBU):90
原麦汁浓度:21°P
规格:355ml
这是啤酒历史上出现的第一款帝国IPA
很有名气的一款