1. 德国啤酒有点苦
1.使用变质的酒花
在贮藏过程中，水分含量高、环境温度高、什么样的因素和松散的包装等因素都会加速酸，啤酒花中的苦味物质聚合形成苦味较低的硬树脂。啤酒是苦的!
2.酒花的加的量不对或方法不正确
酿造啤酒时，如果你加太多的酒花，添加跃点也很重要。啤酒还不能加太多不然就等会变得不还喝晚上加啤酒花会影响苦味物质的使用。
3.酵母发生自溶
如果外部环境不好或酵母营养素不足，就会发生酵母自溶。它产生更高水平的苦味氨基酸，给啤酒一种不愉快的回味。
2. 德国啤酒很苦
俄罗斯啤酒是烈性啤酒，啤酒花多，度数高，口感上比较苦。
啤酒的苦味的口感主要是因为它的制作原料和制作工艺，啤酒的重要原料之一就是啤酒花，因为啤酒花是苦的，所以说啤酒就是苦的，还有就是取决于啤酒的制作工艺和啤酒当中麦芽糖的浓度，麦芽糖的浓度也影响着啤酒的苦味，啤酒的苦味是否纯正也是证明啤酒是否好喝的一个重要的因素，啤酒的苦味是属于一种先苦后甜的口感，所以这也是啤酒的特色，塑造了啤酒的清爽的感觉，啤酒的氧化或者储存的方式，储存的时间不当，都会影响到啤酒的苦味和口感。
俄罗斯原装进口啤酒，酒精度数是普通啤酒的2倍，然后啤酒中有浓郁的大麦的香味，喝起来比较过瘾，所以称为烈性啤酒。
3. 德国啤酒苦是什么原因
不只是喜力，啤酒都有苦味的，这主要是来自于酒花中的β酸，值得一说的是喜力啤酒中还添加了蛇麻子，所以有种比较特殊的香味
4. 德国啤酒有点苦味正常吗
算高的
啤酒的度数一般在3到12度。扎啤控制在3～8度，低浓度啤酒为6到8度，；中浓度啤酒为8到12度，高浓度啤酒为14到20度，国际上公认12°以上的啤酒为高级啤酒，这种啤酒酿造周期长，耐贮存。
啤酒是以大麦芽为主要原料，大米为淀粉类辅料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳,富有营养。
啤酒的度数并不是指酒精浓度，而实际上指的是麦汁浓度。啤酒的酒精含量是按重量计算的，通常为2％—5％。啤酒的酒精含量越高，酒质越好。成品啤酒的含糖量大约在1.5-2.5度之间。而啤酒的酒精含量多数在3.5至4之间。德国啤酒中酒精浓度则较高，大约在5-9之间。而且苦味比较重。
饮用啤酒的禁忌：忌饮用过量；忌大汗之后饮用；忌与烈性酒同饮；忌饮生物造成的浑浊啤酒；忌饮变质、变色啤酒；忌饮用热水瓶贮存的啤酒；忌饮冷冻啤酒；忌啤酒兑汽水饮用；忌用啤酒送服药品；忌消化系统病患者饮用；忌饮用时同吃腌熏食品；忌空腹多饮冰镇啤酒；忌运动后饮啤酒；忌食海鲜饮啤酒，导致痛风；喝啤酒会影响男性生育能力。
5. 德国啤酒有点苦正常吗
原麦汁浓度越高，口感越重，反之，口感越清爽！
啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。
啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。原麦汁浓度:一般是指发酵前麦芽汁所含的糖度。啤酒酒标上的度数含义为原麦汁浓度，即啤酒发酵进罐时麦汁的浓度。
6. 德国啤酒有点苦味
瓦伦丁啤酒略带苦味，口感清爽，厚重而顺滑，散发着浓郁的焦香味，以及酒花的苦味。
一直以来严苛遵循1516年德国纯酒令，并采用传统与现代相结合的酿酒工艺。拥有非凡的品位，浑身散发着迷人的气息，独特的见地，造就了他们无与伦比的魅力。
7. 德国啤酒苦吗
大自然给每个地方赋予了独特的水土，正所谓一方水土养一方啤酒，全德国唯一八星级酒厂，力格勒啤酒公司传承了600年工艺酿造，赋予了劳特巴赫完美的背景，而地下六百米亘古泉水的水质则赋予了劳特巴赫啤酒最清新，自然的口感!特制的酵母赋予了劳特巴赫精酿原浆啤酒独有的水果香味，入口顺滑，味道醇厚。更重要的是，劳特巴赫精酿啤酒富含极高的营养价值，其中就有17种人体必需的氨基酸和所需的维生素，微量元素!
劳特巴赫精酿啤酒的酒花含有一种名为黄腐酚的物质，它具有显著的抗癌功效，每人每天喝上450毫升，就能体现它的抗癌作用!并且，其中的二氧化碳还有利于肠胃消化，促进利尿物质的生成。
8. 德国啤酒苦味重是什么情况
很多朋友将11度的啤酒误认为含有11%的酒精浓度，其实啤酒的度数和白酒度数的含义是两码事，白酒的度数是其酒精含量。而啤酒的度数实际上指的是麦汁浓度，即11度的啤酒是用含糖量为11度的麦芽汁酿造成的啤酒。成品啤酒的含糖量大约在1.5-2.5%之间。而啤酒的酒精含量多数在3.5%至4%之间。德国啤酒中酒精浓度则较高，大约在5-9%之间。而且苦味比较重。啤酒喝多了也会醉人的。
9. 德国啤酒的苦味是怎么来的
这个要看个人喜好了 我喝过凯尔特人小麦啤酒 还有红啤酒 黑啤酒 都是这个牌子 对比一下 个人觉得就是这个小麦啤酒在这三个里面是最后一名 不喜欢那种稠稠的口感 酒劲也是这三者里面最小的 个人比较喜欢凯尔特人红啤酒 口感适中 酒劲适中 黑啤酒就比较发苦 酒劲较大 你可以买几个先试试 我一般看到没喝过的啤酒都是 先买几个试试 再决定
