1. 波特酒啤酒
黑啤酒的酒花中含有苦味物质，它是提供啤酒愉快苦味的物质，在酒花中主要指α—酸，β—酸及其一系列氧化、聚合产物，过去把它们统称为“软树脂”。
酚物质约占酒花总量的4—8%，在麦汁和啤酒中形成色泽物质和涩味。啤酒的生产，自从有了啤酒花并把啤酒花应用到啤酒生产之后，有了很大的进展。
啤酒花的优点很多，可以抑制乳酸菌等微生物的生长、延长啤酒的存放时间，增加啤酒中的苦味和香味，产生雪白的泡沫，喝起来清凉爽口。
啤酒花还有强心、镇静和抗结核的功能。
因而对高血压、肾脏病引起浮肿的病人，以及心脏病和结核病患者，如适当饮用一些啤酒，可起到辅助治疗的作用。
2. 波什么啤酒
吉尼斯（Guinness）作为帝亚吉欧旗下的著名啤酒品牌，是世界第一大黑啤酒品牌。吉尼斯的品质体现在酿造的每一个过程中。吉尼斯黑啤酒是由四种原料：大麦，啤酒花，水和酵母酿造而成。 使用烘焙的大麦酿制的吉尼斯黑啤酒拥有特色的深色以及独特的口味。吉尼斯黑啤酒在全世界50 多个国家都有酿造。St James’s Gate Brewery啤酒厂是都柏林最著名的标志性景点之一。这也是消费者亲自体验啤酒之家， 这里还有一个圆形的酒吧可以用360度的视角来欣赏城市的景色。
3. 英式波特啤酒
英式的。
因为演员大部分是英国人，而且作者是英国人且故事发生在英国，所以里面的人物发音大部分是英式的，哈利他们这些小孩字不太明显，像麦格教授的发音很明显是英式的。
4. 波特精酿啤酒
波特啤酒（Porter ）作为世界上最古老的啤酒之一，起源于英国。
从1760年开始的工业产业革命使得英国经济得到了非常大的发展，再加上对外的一些战争胜利，让英国一步一步的慢慢变成了世界的经济金融中心。因为当时英国海运贸易发达，码头搬运工（Dock Porter）们的数量也直线攀升。
因为重体力劳动者往往需要一些比较重口的食物和饮料来缓解疲劳和补充体力，波特啤酒也就成为了最佳的饮料选择。
二者的英文名非常接近，甚至一度波特啤酒也被称为“码头工人啤酒”。 时至今日，波特啤酒作为上发酵的艾尔啤酒的一种，早已不是“码头工人专享”，反倒因为波特偶就浓郁的口味，烘烤麦芽产生的咖啡香、巧克力香等等香气，让它得到了精酿啤酒爱好者的热爱。
同时也衍生出了香草波特、花生酱波特、帝国波特等等不同的子类型，在如今的精酿啤酒圈子里牢牢占有着一席之地。
5. 波兰 啤酒
波兰人的饮食习惯与其他东欧国家大致相似。具体而言，波兰人平时以吃面食为主。他们爱吃烤、煮、烩的菜肴，口味较淡。在饮料方面，他们还爱喝咖啡和红茶。在饮用红茶之时，波兰人大都爱加入一片柠檬，并且不喜欢茶水过浓。在饮食禁忌方面，波兰人主要不吃酸黄瓜和清蒸的菜肴。波兰人在人际交往中非常喜欢请客吃饭。在宴请客人时，波兰人有不少的讲究。一是忌讳就餐者是单数。他们认定此乃不吉之兆。 二是在吃整只的鸡、鸭、鹅时，波兰人通常讲究要由在座的最为年轻的女主人亲手操刀将其分割开来，然后逐一分到每位客人的食盘之中。 三是不论饭菜是否合自己的口味，客人都要争取多吃一点，并要对主人的款待表示谢意。 四是口中含着食物讲话，在波兰人看来，是很粗鲁的。 美食烹饪 波兰传统烹饪十分为讲究的法国人所称道。波兰烹饪地区性明显，在北部，有很多菜以鱼为主，在中部，有很有名的汤菜流传，在南部，有酸白菜汤和羊奶作成并熏黑的干酪。大部分波兰菜肴不加化学添加剂，用纯自然的方式做成，有些大师可以作出世界绝无仅有的神奇菜式，用龙虾黄油配芫箐甘蓝做成的蛋糕；麋鹿肉用山楂叶子作配菜。波兰人吃饭时先喝汤，汤的种类有甜菜汤、蛋花冷汤、大麦汤有的大麦汤还加上蛋和香肠。主餐的种类有不少，常见的有：炸猪排薄饼和软起司以及各式的洋水饺，种类有肉、马铃薯、起司或蓝莓等。 波兰的酒文化 波兰伏特加（wodka）在全世界享有盛誉，“精品伏特加”（wyborowa）、“牛草伏特加”（zubrowka）、“高级伏特加”（luksusowa）和“贝尔维德尔伏特加”（belvedere）的牌子几乎在任何地方都是响当当的。从历史记载中古老的波兰特产酒饮料的生产先是啤酒、蜂蜜酒（okowita）、波兰烧酒“帕利科托夫卡”（palikotowka）（旧称生命之水烈酒）之后才是伏特加酒。 波兰烧酒“帕利科托夫卡”是一种生命之水烈酒，根据卢布林地区雅布沃纳（jablonna）保存的古老波兰配方酿成。以谷物为基础的生命之水在橡木桶里沉淀，时间越长，该酒酿成后就会更加醇香。精选辅料核桃和葡萄干萃取物，使得这种伏特加气味芬芳、味道细腻，口感润滑。波兰烧酒“帕利科托夫卡”烧酒是鉴赏家值得一尝的酒。波兰特产是纯伏特加，其王者桂冠非精品伏特加莫属，它已雄心勃勃的进入了外国市场。它销往70个国家，最热爱它的国家有意大利、墨西哥、法国、加拿大和德国包括中国。精品伏特加已经在国际大赛中获得20个奖项，其中四分之三是金奖。在家里香味和香草精的伏特加中，最受欢迎的当属牛草伏特加，俗称牛草酒，它由精选精馏酒精制成。专家很看重其超凡的芬芳和味道，因为每瓶酒中都添加了野牛草叶片，野牛草使得酒的颜色变得淡黄，使酒的味道更加芬芳浓郁。这种草只在波兰的比亚沃维耶斯基森林中生长。 开胃苦味伏特加（GorzkaZoladkowa）（名虽为苦味酒，其味道相当甜醇）也有很多拥戴者。它由小橙子加入香草和天然焦糖酿成。 著名的格但斯克金箔酒（Goldwasser）十分受人们的青睐，到过格但斯克的旅游者们都会给亲朋好友带回几瓶这种酒作为礼品。这是一种根据16世纪的配方由根茎和香草酿成的伏特加。在这种酒中加入了一些芳香精油、洒上了一点金粉，金粉在透明的酒液中闪闪发光，很多爱好酒收藏的人也常常把这种酒珍藏在自己的酒柜中。
6. 波特啤酒多少度
啤酒目前最高的度数67.5度，也是我目前看到过最高度数的啤酒：蛇毒啤酒。价格也不低......
通常我们普遍看到的都在3-16度之间，依次从淡到高，从拉格、皮尔森、IPA、波特在到世涛。
7. 波特兰啤酒
neke是美国的运动品牌，于1972年正式成立，公司总部位于美国俄勒冈州波特兰市。公司生产的体育用品主要包括服装、鞋类、运动器材等。耐克是体育运动品牌，英文原意指希腊胜利女神，中文译为耐克。
neke公司总部位于美国俄勒冈州波特兰市。公司生产的体育用品包罗万象，例如服装，鞋类，运动器材等。neke是全球著名的体育运动品牌，英文原意指希腊胜利女神，中文译为耐克。
8. 啤酒 波特
ioa啤酒是上发酵啤酒的一种，是波特（Porter）啤酒传到爱尔兰后，在当地改良产生的啤酒，它直接将大麦焙烤后酿造，酿出来的酒带有焦味，异于啤酒花苦味和锐利感。
视觉上ioa啤酒具有细腻的泡沫和极其深黑的颜色，口感醇厚，特种烤制麦芽为ioa啤酒带来类似咖啡或者巧克力版的浓郁香气。
9. 蜂蜜波特啤酒
任务食材:猪梅花肉1000克、胡萝卜1根、 25g盐、25g红糖、黑胡椒适量、蜂蜜适量、食 用油适量 、120g樱桃酱、60g糖、20g红酒醋、160g红酒
做法：
1、腌肉
把肉，用棉线塑形后，均匀的抹上盐和红糖，保鲜膜包好，冷藏腌制12~24小时。
2、煎肉
锅内倒少许植物油，烧热至冒烟，放入擦干水分的肉，煎至每一面都上色，撒少许黑胡椒调味。
3、烤肉
煎好的肉刷上蜜蜂用锡纸包好，烤箱160度预热，送进烤箱中下层，烤盘中倒入300ml水，烘烤2小时30分钟，中途刷两次蜂蜜，揭去表面的锡纸，取出肉汁，200度烤10钟使表面上色。烤好的肉取出盖上锡纸，静置20分钟即可食用。
4、酱汁
肉汁中加入120g新鲜的去籽樱桃肉、60g糖、160g红宝石波特酒或其他甜口红酒，20g红酒醋，红酒醋可以用米醋代替，熬煮收汁至浓稠即可
10. 德国波克啤酒
原产地葡萄牙的超级波克啤酒，外观有着黄金色泽，清亮透明，入口清爽，虽然市场占有率并不高，但也是颇有特色的一款美酒。
首先在配方上，波克啤酒可谓是别出心裁。技艺精湛的酿酒师特别甄选三款欧洲经典啤酒花，多重啤酒花与麦芽的完美混搭，赋予了超级波克独特的口感，温和清爽的余味在舌尖久久停留，令人无法忘怀。
