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22、梦想酿造草莓Beer

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2023-03-02 09:40   点击:144  编辑:admin 手机版
梦想酿造草莓有啤汽
 
名称: 水果啤酒/Fruit Beer
品牌: 梦想酿造/Dream Brewing
风格: 帝国 IPA
产地: 中国/China
酒精度: 4.9%vol
原麦汁浓度: 13.5°P
外观:特别搞怪、俏皮、可爱的包装,很有创意,倒入杯中,啤酒泡沫丰富且持久,酒体呈橙红色,浑浊,能看到酒体中的沉淀物。
香气:香气虽然没有像芙力草莓那样让人惊喜,但当蛮有特色,开瓶很浓郁的草莓果酱的香甜,倒入杯中渐渐减弱,最后和淡淡酒精味儿达成一种平衡。闻香过程有一丝不自然,可能加入了些许提高香气的辅料。
口感:泡沫是酸酸甜甜的,草莓的甜,橙皮的酸;入口酸甜,草莓味浓郁,中段有一丝奶香和麦香味儿,随着温度变高,奶香味越发明显;尾韵苦中带酸,时间极短。
整体感受::轻度酒体,杀口感偏中,酒精感不明显,酒体清爽,但酒体喝起来很有层次感,不水,啤酒泡沫较为细腻,入口化水。
总结:这款酒的平衡,外观,包括味道都是它的特点,也是十分不错的,没有必要相互鄙视。梦想酿造作为国内标杆,出了一系列的好酒,这是值得骄傲的。因此,我觉得这款酒值得大家去品尝。
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