一、清酒是什么
清酒分为三类。中国清酒、韩国清酒和日本清酒。本文从清酒起源，清酒原料，清酒工艺、清酒口感以及中国清酒、日本清酒和韩国清酒之间的差别。清酒是中国的一种酒。清酒的名称最早见于3000多年前我国的古代文献《周礼》。《周礼·天官·酒正》记载：“辩三酒之物，一曰事酒，二曰昔酒，三曰清酒。”
中国清酒以太行山优质泉水和磁山谷粟（小米）古法发酵酿造，酒液金黄透明，酸甜爽口，醇厚优雅，酒精度在12%至16%VOL之间。发酵过程中，未加入任何非发酵物质，不含任何人工添加物。经国家食品质量督检验中心检验证实，属纯天然发酵制品，富含人体所必需的氨基酸和微量元素，铁、钙、锌、硒、磷等，能有效保护肝脏、抗人体衰老；具有多种人体必需，但又无法合成的天然营养成份，同时还保留了北方小米特有的醇厚香味和清澈透明色泽等特点。
当下比较好喝的中国清酒当属瑞禾中国清酒，口感独特，色泽金黄，米香浓郁。而且酒后不上头。
二、日本最出名的清酒是哪个清酒？
目前在日本市场上认为是最高档的日本清酒有譬如“久保田”、“八海山”这2大著名品牌，
米好，做酒的材料就好。二是水。东北地区雪山连绵，冬季雪厚4、5米，地下水都是雪山水，因此水是特别的甘冽。所以，日本人心目中高级清酒，酒会推崇东北地区新泻县酿造的久保田和八海山清酒。
日本的酒文化：
日本法律规定酒的酒精度只能在15°－16°上下，醇香入口，略饮会有益身心，舒筋活络，美颜壮阳。清酒有档次之分，由低至高的顺序是清酒—上撰—特撰—吟酿—大吟酿酒，无论哪一样清酒，都是日本菜肴的最佳搭配，酒味可口甜美。
美食当前，绝对不能没有与日餐匹配和谐的既轻度又爽口、既香又易入口的日本清酒。
要知道冷藏5°的酒是最爽最美味的，特别是大吟酿、吟酿的清酒，经过用精选的上好日本米（世界上最好的米是日本米，由于品质好、产量少，一般都用于本土供应）以及矿泉水酿制而成。如上善如水，男山大吟酿，菊源氏大吟酿，久保田（万寿、千寿）等，清酒把饮酒的艺术推至至高点，正如“上善如水”的牌子一样，日本语意即“尊贵好饮的感觉就像奔流的水一样向四面八方流传”。
三、什么是清酒？
日本酒税法第 3 条第 7 款规定：清酒指的是以下 3 种酒精含量不超过 22% 的酒类。
（1）以米、米曲、水为原料，经发酵、过滤酿成；
（2）以米、米曲、水，以及清酒酒粕等其它法定原料，经发酵、过滤酿成。其中法定原料合计重量不超过米和米曲 50%；
（3）添加清酒酒粕于清酒内过滤酿成。
清酒用的米、水、曲
（1）清酒用米
可酿制清酒的米占日本大米产量的 5%，而优质的酿酒米仅占酿酒米总量的 30%。
优质清酒用米需要满足这些条件：
米粒硕大：1,000 粒米重 25-30 克；
米粒中不透明的白芯富含淀粉；
蛋白质、脂肪含量低；
洗米、浸渍时吸收水分效率佳；
外硬内软，易于蒸煮。
优质清酒用米可比食用米价格高 1 倍，因为这种米的稻梗高，易被台风吹倒，且预防病虫害成本高，产量十分有限。
（2）清酒用水
清酒中有 80% 为水分，水对酒品质的重要性可见一斑。因此一般酒厂设立在靠近优质水源的地带。
水对清酒品质的影响主要体现在微量元素含量上。水中的钾、磷、镁能够促进酒曲和酵母生长，属于有益元素；而铁会破坏香气，锰受到光线照射会影响酒的色泽，二者还是重金属，属于有害元素。1600 年前，著名的滩之宫水富含磷、钾、镁，而有害的铁、锰含量少，故而能酿出著名的秋上就或强劲的男酒，在江户一代非常有名。
水中的钙、镁含量会影响水的硬度。一般说来，软水酿出的清酒柔和顺口，醇和细腻。软水酿清酒产区有京都伏见、新泻、宫城、濑户内、高知等。硬水酿出的清酒扎实有力，酒精含量高，香醇粗犷。硬水清酒产区有兵库县滩区、关东、山阴等。
（3）清酒用曲
曲是负责将米中的淀粉转化为糖的微生物。清酒使用的是“黄曲菌”，而烧酒用的是白曲菌、黄酒用的是红曲菌。
四、清酒尹歌的情侣网名
你可以在以下选择一个：
越 、(单纯) | 越 、(啈冨)
小姐、说爱么 | 先生、谈情么
习惯伱的任性 | 习惯伱的依赖
泪、 | 泣、
爱你是玩笑╮ | ╰爱我是玩笑
╰╮莮Renゞ | ╰╮ㄝRenゞ
笑我太疯癫 | 笑你看不穿
﹏回忆过去 ? | ﹏忘记过去 ?
七月，繁花开 | 十月，雪花飘
让ゝ涐照顾沵 | 请ゝ沵照顾涐
死守? | 厮守?
你爱我我就爱你-|我爱你你就爱我-
『别浪费哥的寂寞|别浪费姐的感情』
怎么说、无言已对|怎么做、无可奈何
▲无所谓的所谓|◆所谓的无所谓
浩儿々一生一世|媛儿々不离不弃
花⒈样的╮女人、|草⒈样的╮男人、
就一辈子吧|好，一辈子
ら゛幸福是简单旳|ら゛简单是幸福旳
゛你若一直在.|゛我便一直爱.
承诺我不会忘|承诺你忘了吗
你给我一个承诺ゝ|我许给你一世情ゝ
我不能没有她|我不能没有她
旧爱才是爱|新欢才是欢
゛没问候、|゛没消息、
╄→冷莫感|╄→寂莫感
╭一抹夏忧|╭一抹夏伤
＂眷恋丶|＂依恋丶
╮情不自禁|╮情非得已
那情、已过期。|那爱、会继续。
我有我的小情绪。|我有我的小优点。
带你回我小时候°|带我回你小时候°
﹌珍惜该珍惜的|﹌放弃该放弃的
跟谁相伴至老 | 跟你相伴至老
nI 我的命 | nI 我的心
念的你情. | 想你的爱.
霸道丶小男Ren.|性感丶小女Ren.
小时候、我可帅了。|小时候、我可美了。
㎜如此如此想念|㎜这般这般思念
狸狸狸、狸不开、|桃桃桃、桃不掉、
一个人的寂寞。|两个人的孤单。
他不爱我，|她不爱我，
三分情°七分骗╮|七分情°三分骗╮
J-ing我的女人、|D-ong我的男人、
﹏丄课觉觉|﹏丅课闹闹丶
﹏重温旧梦丶|﹏独守空城
ㄟ夜里买醉、|ㄟ天亮悲伤、
小飞哥d3女人‰ | 小琪姐d3男人‰
她叫俄白痴︶ | 他叫俄笨蛋︶
彼此的唯一╮ | 唯一的彼此╮
最初的陪伴╮ | 最后的需要╮
小飞哥d3女人‰ | 小琪姐d3男人‰
五、祭祀用清酒什么意思?
酒之起源既古，其嗜好亦自古已然。《周礼·天官酒正》:“辨三酒之物，一曰事酒，二日昔酒，三曰清酒。”注:事酒，有事而饮也;昔酒，无事而饮也;清酒，祭祀之酒（摘自黄现璠著《古书解读初探》）。
奈良县的三轮神社、京都府的松尾神社、梅之宫神社在日本因供奉酒神而非常著名。三家神社所供奉的酒神代表了日本酿酒技术在不同时期的情况。 三轮神社供奉的诸神中有一位「大国主命」神，他是日本土著民族的代表。表明距今2000年前在同亚洲大陆交流时，大米的种植技术和以大米为原料的酿酒技术一同传到了「出云阿国」，这就是日本清酒的原型，清酒是日本民族的国酒。 松尾神社供奉的酒神据说是秦氏，他是距今1500年前从朝鲜半岛旅居日本的众多有技术的工匠中掌握酿酒技术的代表人物。 梅之宫神社供奉的「木花咲耶姬」神，传说他用大米酿制甜酒。表明1200年前就开始了制麴酿酒。