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如何食物搭配

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2023-02-18 12:25   点击:235  编辑:admin 手机版

一、如何食物搭配

基本饮食原则

各种营养素在人体内既相互配合,相互作用,对相互制约,相互颉顽,共同维持人体的正常生理活动。因此,寻找各种营养素的适量配合,使各种营养素之间的关系调平衡,是我们必须遵的基本饮食原则。

食用各种不同的的食物,增加水果疏菜,尤其是新鲜未经烹调的水果蔬菜。

建议不要进食太多,每餐有2-3样新鲜蔬菜,尽量避免用腌的,熏烤的食品使用盐类要节制,尽可能干食物少加盐,少食糖量太多的食品。

一般早餐应吃好,中餐应吃饱,晚餐应吃少。进时餐时应心情俞快,细嚼慢咽不易过饱。

每日摄取的脂肪,不超过总热量的25%,肉类每日摄取一般在(身高—105×1克即可,建议每周吃两次鱼,动物内脏尽可能少吃,多食海类食品,不吸烟,少喝酒。

随着生活水平的日益提高,人们已经转变了饮食观念,在摄取食物方面开始讲究营养和食物品种的搭配,但是在食物搭配过程中,往往会出现一些搭配不当,使摄取食物的效果适得其反,不仅营养没有追求到,有时还引起一些不良的后果,或是身体不适,甚至发生中毒事故,这都是不了解食物与食物相克的道理造成的。

一般情况下,食物多采用单独食用,但为了增强食物的食疗效果和可食性,以及营养保健作用,人体也常常把不同的食物搭配起来吃,通过食物之间的影响,使你的性能发生变化,从而产生不同的疗效。但是,有些食物存在着相互影响,相互制约的作用,往往不合理的搭配,会引起食物与食物相克作用。会对人体造成不良的影响

在现实生活中,的确有些人常把相克的食物同烹同食,并没有发生什么,这可能是因人差异所致。我们这里说相克并特指中毒明显副作用,相克程度也有轻重之分,而且因人而异。因食物搭配不当而影响吸收,或留下病隐患都是相克之列。为了我们健康,为以防不测,还是小心为好。

二、白血病患者应该搭配食物?

在饮食方面,应该说没什么食物是白血病患者不能食用的。只是为了避免患者治疗期间发生不必要的并发症,白血病患者在饮食方面应注意以下几点:

(1)注意饮食卫生,避免食用生冷、隔夜或变质的食品。新鲜水果必须洗净、削皮后再食物。

(2)尽量避免食用坚硬或油炸的食品,如鱼肉制品应尽量去骨、刺,以防进食中硬物刺破口腔粘膜,致口腔溃疡甚或继发局部感染。

(3)注意膳食结构的合理搭配,少食辛辣刺激性食物,尽可能进食新鲜蔬菜。对大便习惯不好,或病前有习惯性便秘者,尤应注意补充富含纤维素食品。尽可能保持每日排便通畅,以防便秘致痔疮加重或诱发肛裂,增加局部感染的机会。

要注意生活起居调整,注意事项有以下几点:

注意气候的影响,特别是秋冬季节气温变化剧烈,应及时增添衣被,防病毒侵袭机体而诱发本病。

避免接触某些毒物,含苯染发剂及其它含苯制剂,某些药物要慎用如保泰松、氯霉素、氯喹、苯妥英钠、优散痛、卡巴胂等。

在白血病治疗期间,应保持情绪稳定,乐观向上,使机体处于良好状态,所谓:“正气存内,邪不可干,精神内守,病安从来”。

对接触放射物质及苯等化学品者,应加强劳动保护,定期检查血象。应用可能导致白血病的药物如细胞毒药物,氯霉素等要慎重。慢粒和慢淋多发生于中老年人,起病缓慢,病程较长,预后较差,因此要做到早发现、早诊断、早治疗。一旦发病,要保持口腔卫生,预防感染。要做到调情志,慎起居,避风寒,积极参加锻炼。

三、如何均衡搭配营养

不是吃好的、有营养的就OK了

主要是我们自身缺少什么,再补什么

然后再这样的基础上维持平衡

这样才能达到营养均衡。

我们可以从平时的生活现象中看出

我们自身需要补些什么,比如说

1、走个楼梯就药酸背痛,提不起脚的

那就缺钙,吃点排骨等补钙的食物。

2、蹲着然后马上站起来,老是头晕目眩

这就要补血,吃点猪肝、黑木耳、红枣、胡萝卜等补血的食物。

3、晚上睡觉有时会腿抽筋,

这是缺铁,吃点菠菜,动物肝脏,黑木耳等补铁的食物。

4、失眠,健忘,多梦

睡前喝牛奶,平时吃核桃,小米,黑芝麻等

此外,大枣、蜂蜜、醋和全麦面包也是有助于睡眠的食物

从各方面来补充自身所需,达到营养均衡,保持身体健康。

这也不会使自己发胖发福,摆脱亚健康。

希望这方面的提示对你有帮助。

四、哪些食物搭配吃最毁容?

你知道最热门的美容食物,搭配不当就马上变成致命的毁容食物吗?许多热门食物单吃很有效,但搭配到属性相冲的食物,可能就会其危害作用所以这是女人必须要多多注意的饮食搭配。

黄瓜+花生?小心腹泻!

黄瓜切小丁,和煮花生米一起调拌,作为一道爽口凉菜,经常被使用。其实,这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。黄瓜性味甘寒,常用来生食,而花生米多油脂。一般来讲,如果性寒食物与油脂相遇,会增加其滑利之性,可能导致腹泻。

蛋糕+豆腐?小心长胖!

这和食物的分类有关,有一种分法是,将食物分为密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不属密集食物之外,其他食物,如肉类、奶类和五谷类都是属于密集食物。而食物配搭法是主张我们在同一餐之内只可用一种密集食物来配合蔬菜进食。像含蛋白质的豆腐和含淀粉质的蛋糕,都属于密集性食物,同吃必然要长胖。

汽水+巧克力

无论是何种口味的巧克力,都属于高热量、高糖、高脂肪的食品,不宜同时搭配含糖分高的汽水或者果汁等饮料。吃巧克力时配一杯热茶是个不错的选择,茶可吸收巧克力里面的油,减少积食的概率。

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