本篇文章给大家谈谈《再也不喝国产啤酒了》对应的知识点，希望对各位有所帮助。
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同样是酒，为什么中国喝的白酒在国外卖不动呢？
说到"酒"你一定非常熟悉，酒在我们日常生活中十分常见，不光如此，它的历史也非常的久远"诗仙"李白就是个十分爱酒的人"李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。"我国古人大多也都喜欢喝酒吟诗，后来时代的推移，酒，依旧存在，可是你是否有这样一种疑问，为什么同样是酒，中国的酒就很少出现在外国？同样是烈酒为什么威士忌能够畅销全球，而我们的白酒却在国外卖不动，今天就让我们来探讨一下原因。
国内外"酒"的历史都是悠久
在中国，酒有酒的文化，"酒"的文化与"茶"文化一样都有着非常悠久的历史，最终的来源也是一样源自我国的农业文明。酒文化与其他文化比较还是有很大的不同，它超越了纯粹的物质形态，最开始的粮食造酒，在当时那种环境下如何产生的真的令人十分好奇。
所以中国的白酒就是根据农业发展用谷物粮食制造的，这样酿的酒，香气悠远，用酒坛子一包一封，存在地窖里这样一来就可以保存的十分久远。
国外的酒不同国家就不一样了，大多数酒都是用水果进行酿造，而威士忌却是和白酒一样用谷物酿造的，不单单如此，历史也是同样的悠久，今天已经不能确定具体的时间，但是根据资料显示威士忌有的历史也最少有500年以上。
地域不同，原料不同，酒自然也不同
酒，分为很多种类，随着科技水平的发展与提高，造酒的技术也就相应的提高，加上我们善于思考创作美食的头脑，很多美酒就出现了。
不同地域的气候条件不同，所产的原料就不尽相同，中国幅员辽阔自然酒的种类就多了。像白酒、啤酒、葡萄酒、果露酒、黄酒……我们国家都可以生产，在国内的知名度也是很高的，像白酒咱们有茅台、五粮液、汾酒、竹叶青等诸多品种。
啤酒就应该去青岛，青岛啤酒口味纯正，尤其是当地的散啤，南方各地区水果种类丰富，除了相应的果酒，还有它们相应花造的酒，现在想挑花醉、桂花酿也都有出售，加上古典的包装，口味清甜，也是非常值得一买的。
各个国家有不同的美食，自然也有不同的美酒，日本的清酒、果酒、樱花酒也都是根据原料来进行生产，配上寿司和乌冬面就是绝配，并且酒精度比较低。世界上比较著名的酒，大多数都是烈酒，也是与外国人的体质和生产酒的环境有关。
最著名的烈酒有，法国的白兰地以葡萄酒为原料进行酿造，最出名的两个产区是来自法国的干邑及雅文邑气候时候葡萄酒酿造，保存，配上木塞，放到对应的箱子里，可以保存的很好；全世界都在生产的威士忌。
威士忌是世界上最复杂的谷质酒，其中最著名的产地当属苏格兰和爱尔兰因为作物生长期长，营养价值高，口感就特别的纯正；古巴的国酒朗姆酒，以甘蔗和糖蜜为原材料，也是在就地取材，从生产方法和风格上，可分为三类，分别是白色朗姆酒、金色朗姆酒以及深色朗姆酒每种风味都值得尝试。
都喜欢饮酒，对酒的要求不同
中国人喜欢饮酒和文化有关，酒与中国传统礼制相结合，礼制是历史上十分重要的规矩，民间关于酒的礼制也是非常齐全，中国古人的饮酒活动，从乡饮酒礼、燕礼，到一般的聚家宴饮，礼制都有存在，随着时代的发展也是保存着的。今天在饭桌上我们也会有敬酒的礼仪，饮酒的礼仪，这些都是酒的文化，在饭局上不喝酒不合礼仪，所以白酒就热情，辛辣，让人在几杯后就感受到了彼此的热情。
和中国一样，世界上有很多民族都十分喜爱饮酒，如法国人、日本人、德国人、美国人、俄罗斯人等等都是十分热爱酒的，一位俄罗斯医学专家说过："俄罗斯人欢庆相逢时饮酒洗尘，依依惜别时也饮酒互道珍重；饥饿时饮酒以疗饥，饱足时饮酒以刺激食欲；天冷时饮酒以取暖，天热时又饮酒以消暑；困倦时饮酒以清醒头脑，清醒时又饮酒以便入睡。"可见酒在无论什么时候都有相应的功效，他们对于酒的主要要求在于生活，这样的酒，就可以醇厚香甜，细致入口。
白酒为啥在国外买不好
很多人看到这里就会疑问我们的酒为什么在国外的销量不好呢？首先你要知道我们的白酒并不差，中国的茅台酒与苏格兰的威士忌、法国的白兰地并称为世界三大名酒。地位可谓是极高的，在一次世界品酒赛中中国的茅台也是榜上有名，为什么国外销量一般的根本原因在于中国人的出货属性。
中国人的吃货不是白叫的，我国是世界上的第一大的蒸馏酒生产国，可同时我们也是第一蒸馏酒消费国，据统计，中国占据了全世界30%的生产量和28.5%的消费量，这个数据让人看到后就十分吃惊。
娃哈哈推出的格瓦斯，为什么现在国内都不卖了？
娃哈哈推出的格瓦斯这个产品，新品选择上非常成功，但是营销上做的十分失败。
首先， 无论是从对渠道的掌控、网点的密集程度、操盘管理思路还是资金实力等各方面，东北军团的企业都不具备操盘全国的能力。2014年9月，娃哈哈的销售人员对媒体披露，娃哈哈格瓦斯已经“死了”：“格瓦斯火了一段时间，说卖不动就没人买了，然后就开始各种处理。”娃哈哈的退出，让市场少了强劲的推动力。娃哈哈能够大手笔投广告一次砸下5个亿，但大部分东北格瓦斯企业年产值都没超过2个亿。资金的匮乏，让东北军团很难做高空拉动，市场铺货之外，也再难有余力去做促销。市场缺乏维护，很难将顾客对新品的好奇心转换为购买习惯。
其次，在市场盲目扩张同时，企业未考虑到地域差异。格瓦斯饮料之所以在东三省卖得好，是因为东三省在地域上接近俄罗斯，能够适应俄罗斯的风味和习俗，除了格瓦斯，还有俄罗斯传统的红肠和大列巴面包在东三省都卖得比较好。但这不代表其他区域的人都能接受，从事实来看，南方城市的人们大多喝不惯格瓦斯。而且，黑龙江的水源全国来看都是比较好的，粮食也好，这些都是生产优质格瓦斯饮品得天独厚的条件。这就是为什么天津产的秋林格瓦斯，口感不如哈尔滨生产的，甚至其他厂区生产的格瓦斯可以比东北原产地的产品便宜五毛钱。在向全国推广的过程中，企业没有做好足够的市场调研，很难预防“水土不服”。
第三，为提升产能而改良工艺，也改掉了最初的吸引力。东北格瓦斯企业曾经炮轰娃哈哈格瓦斯没有用面包发酵而是用麦芽糖勾兑，所以价格便宜，而娃哈哈也没有否认，以“传统工艺导致产品口感略糊，且容易爆瓶”的理由来为自己改配方正名，宗庆后回应说：“格瓦斯谁都可以做，关键看消费者认可谁。”他并没有给“正宗”下定义，却用了“市场为王”这一最终评价企业成功的根本标准。
更严重的是，秋林在招商之初没有对经销商深入的考核，甚至招了大量毫无经验的新经销商，一旦市场形势不再顺风顺水，他们应对变化的抗风险能力就很差
为什么哈尔滨啤酒在哈尔滨卖不动，而到了中原就大卖特卖？
哈尔滨人不喜欢哈尔滨啤酒的味道。哈尔滨啤酒集团有限公司创建于1900年，是中国最早的啤酒制造商，其生产的哈尔滨啤酒是中国最早的啤酒品牌，至今仍风行于中国各地。哈尔滨啤酒集团有限公司位于哈尔滨市香坊区油坊街20号，是中国大陆第五大啤酒酿造企业，共拥有13家啤酒酿造厂。
哈啤集团的市场份额在哈尔滨约为66% ，在全国为5%左右。目前，哈尔滨啤酒销往除西藏以外的全国其他省区，并远销英国、美国、俄罗斯、日本、韩国、新加坡、香港、台湾等30多个国家和地区。
哈尔滨扎啤源自纯正德国啤酒酿造技术，最初阶段的哈尔滨啤酒，口味浓厚，后味较苦、杀口感强烈，深受消费者喜欢。随着消费趋势向清淡化发展，哈尔滨的口味也适应啤酒行业发展潮流，在保留醇厚型口味的基础上，率先在全国研发出低麦芽度扎啤为代表的具有醇而爽口味特点的新一代啤酒，在全国啤酒行业引领了清爽扎啤潮流。
哈尔滨啤酒怎么样？哈尔滨啤酒经过100多年的衍变和发展，由小到大、由弱到强，现在已是枝繁叶茂、名扬天下。哈尔滨啤酒的特点是产品原料优质、生产流程先进。啤酒口感特别清爽，较适合冰饮。入口后淸爽，高丽醒神，沁人心脾。哈尔滨啤酒是喜欢豪饮和大块吃肉、大碗喝酒者的较佳选择。
中国的地方啤酒公司为何倒闭或被收购
图：百威英博投25亿，建100万吨产能工厂 据一些新闻报道，中国啤酒市场已经被雪花，青岛百威英博，燕京占据了50%以上的销量份额。 小型地方啤酒企业很多倒闭或被收购。 据个人了解，这些小企业倒闭或被并购的原因是 1.经营亏损，无力为继； 2.前景黯淡，继续下去也不会有好日子，高价卖掉了事。 这是从结果上来看的原因。 个人认为是产品的同质化，即无特色。因为产品跟龙头企业的产品严重同质化，所以一旦龙头进入这些企业的市场，那么龙头公司通过不同手段，如价格战，经营能力等优势，轻松击溃当地的对手。 在日本的酒馆有很多很多种品牌和不同功能不同口味的啤酒。其中很多都是地方小企业的产品。 这些小企业之所以能长期生存下去，原因就在于他们拥有不同于大企业的特色产品，研发能力还有传统。 在啤酒传统深厚的欧洲也有很多百年的小品牌啤酒企业，也是因为特色的产品和传统成为了他们的护身符。 中国是没有啤酒传统的，所以这些地方小企业很难生存下去。 最近经常听到吓人的消息，说百威英博一下子，在一个地方建100万吨产能的工厂。英博并购百威后突然发力，还是蓄谋已久？建这么大规模的工厂，真是令其对手毛骨悚然啊！ 青岛啤酒是有传统的，产品还是有些特色的，但是不明显，而且市场上一个概念出来的话，马上都会模仿，如纯生概念。 雪花啤酒依然在疯狂的收购，搞得青岛啤酒无法完全集中精力搞内实，不得不搞扩张。 青岛啤酒管营销的400万年薪副总严旭也换了，为的是销量占有率提升吧，就是营销。 没有特色的小公司会死掉，没有特色的大公司不会有好的盈利，除非你能一统天下，把所有的竞争者都干掉，让消费者没有别的选择，让他们觉得啤酒就是雪花或者青岛或者百威或者燕京。 这么看来以后啤酒市场肯定不会是某一家一统天下的，所以疯狂扩张终究有结束的那一刻。 最终会发现“很重要”的渠道，也不是最重要的，最终选择权在消费者思维里， 而这个是需要传统和特色来定胜负的。青岛啤酒的“市场决定工厂”的理念是正确的。 现在青岛啤酒即使投入最高的销售费用，利润率也是行业内最高事实已经给出了答案。 所以不怕雪花疯狂扩张，而是怕百威英博的大规模扩张。因为百威有传统、有特色。 而且百威是青岛的师傅。
关于《再也不喝国产啤酒了》的介绍到此就结束了。
