本篇文章给大家谈谈《比利时奥威啤酒》对应的知识点,希望对各位有所帮助。
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顶级啤酒
炭烧啤酒是啤酒中的奢侈品.
纯正的炭烧啤酒,讲究自然,原味。麦芽采自捷克波西米亚皇家农产区,经过木炭高温烘烤,手工焙烧,再精选出焙焦麦芽,进行酿造。炭烧啤酒至今已有近800 年历史,依然采用传统的橡木桶发酵和贮酒。虽然采用橡木桶费时费工,但可为啤酒增添橡木的香醇,并可防止其他杂味掺入其中。 炭烧过程中的烘烤焙烧和精选焙焦麦芽比普通啤酒的制造耗费了成倍的大麦芽;酿造师昂贵的手工工艺,也提高了制造成本。在古代农业生产力相对落后的情况下,这是一种相当奢侈的啤酒酿造法。因此炭烧啤酒,一般只限于皇室贵族享用。
介绍其中一个品牌 威尔多夫(WELLENDORFF)
纯正的炭烧啤酒,讲究自然,原味。麦芽采自捷克波西米亚皇家农产区,经过木炭高温烘烤,手工焙烧,再精选出焙焦麦芽,进行酿造。炭烧啤酒至今已有近800 年历史,依然采用传统的橡木桶发酵和贮酒。虽然采用橡木桶费时费工,但可为啤酒增添橡木的香醇,并可防止其他杂味掺入其中。炭烧过程中的烘烤焙烧和精选焙焦麦芽比普通啤酒的制造耗费了成倍的大麦芽;酿造师昂贵的手工工艺,也提高了制造成本。在古代农业生产力相对落后的情况下,这是一种相当奢侈的啤酒酿造法。因此炭烧啤酒,一般只限于皇室贵族享用。现在国内挺难买到,价格也比较昂贵。据说它的瓶子是石英砂矿铸造的,如水晶一样透亮,喝完瓶子都舍不得丢
Wellendorff(威尔多夫)是德国著名的皇家珠宝制造公 司,世代为欧洲皇室设计制作珠宝首饰。1898年,Ernst Alexander Wellendorff 先生从捷克引进古老的啤酒炭烧工艺,结合德国自身悠久的啤酒酿造文化,制成了一种口味绝佳的炭烧啤酒,并将它推荐到了德国皇室,从此威尔多夫炭烧啤酒如同 他的珠宝一样,风靡整个欧洲上层社会。
有谁喝过贝克啤酒?在国内大家都喜欢喝什么样的啤酒
个人不喜欢,德国品牌更喜欢酷威。
目前国内啤酒主要销量较大的也就是国际一线品牌
中国人和青岛都少,(高档酒吧、酒店)只有老外才喜欢,就像你到了美国就要喝银子弹和百威,不会要燕京和哈尔滨的,英语里青岛被称作“中国啤酒”。
国内畅销的一线品牌主要有:
1.百威(口感大众,销量很高)
2.喜力(荷兰人自己都不喝,很苦,劲大,有些人很喜欢,认为这才叫啤酒)
3.科罗纳(墨西哥酒,味道淡,配柠檬味道佳)
4.嘉士伯(丹麦酒,有人说是洗衣粉味的,打死我也不喝)
等等~~~~~~~~~~
其实,酒吧里卖的啤酒主要取决于供货商对商家的支持,有的供货商交超高的进店费,条件是做专场,那自然就不会有其他的酒出现,有的买一瓶酒提成服务员点好处,你点百威?对不起买完了,只有¥%…~~~~
关于《比利时奥威啤酒》的介绍到此就结束了。