1. 苏格兰烈性啤酒
七十几度的啤酒是没有的,世界上度数最高的啤酒是67.5度的苏格兰“蛇毒”啤酒。
蛇毒啤酒
其它还有几款度数较高的啤酒,酒精度都在50度以上,已经超过大部分白酒和洋酒。再加上气泡有利于促进酒精吸收,可想而知这酒有多么生猛了。
1、"历史的终结"啤酒(酒精度:55度)
“历史的终结”(The End of History)啤酒除了它的酒精度数很高之外。还有一个特别之处就是酒瓶外面套上了一层动物标本!2010年这款啤酒生产了12瓶,每瓶售价750欧元。2016年通过一场众筹再推出新款,如果以2万美元入股,就可以获赠这样一瓶限量珍藏版。
2、"乔治烈性57"啤酒(酒精度:57度)
2011年乔治啤酒厂推出了乔治烈性57(Schorschbock 57),它的名字似乎就告诉你了它的酒精度高达57度。酿造者表示,要在遵守德国有500年历史的《纯酿法》的条件下,酿出酒精度更高的啤酒已是不可能了。这种酒该厂只生产了36瓶,售价每瓶200欧元。
3、"开创未来"啤酒(酒精度:60度)
荷兰酿酒厂冷藏船('t Koelschip)在烈性啤酒市场上后来居上。“历史的终结”显然名不副实,一个月后荷兰人就推出了度数更高的“开创未来”(Start the Future)。也是限量生产,不过价格公道,每瓶仅售35欧元。
4、"末日毁灭"啤酒(酒精度:65度)
在蛇毒(Snake Venom)还没出现之前,末日毁灭(Armageddon)绝对是世界上酒精度数最高的啤酒,其酒精浓度是65度。尽管有令人咋舌的65%酒精含量,这种啤酒还是有很多口味的-麦芽味,啤酒花味,微甜味等。小心哦,这酒很有劲,闻闻可能就醉了。一瓶330ml的该啤酒价格是40英镑 (约合64美元
2. 苏格兰精酿啤酒
谁发明了烈性啤酒
究竟是谁什么时候为什么发明了烈性啤酒,在全球也无从考证,但普遍认为是300多年前的巴伐利亚僧侣斋戒而特地酿造了这种啤酒,最早为超高浓度啤酒,后来不断进化,调整酿造工艺,逐步酿造出真正意义上的烈性啤酒。
最高酒精度的啤酒
在近300年的发展过程中,烈性啤酒一直是啤酒酿造大师们的品鉴级产品,专业啤酒酿造师也以能酿造一款具有独特风味的烈性啤酒为荣;但在不断追求高酒精度的过程中,很多烈性啤酒脱离了啤酒的本味,更像是烈酒,目前全球最高酒精度的啤酒为Armageddon由苏格兰啤酒商Brewmeister酿制,酒精度达到了惊人的65%,该啤酒采用了特殊的冷冻发酵方法来达到高的酒精含量的目的,并非真正正常条件下的啤酒酿造,能不能将65%Armageddon定义为啤酒,业界一直颇有争议。
真正的好烈性啤酒是什么样的?
位于英国伦敦的UK LR BREWING LIMITED成立之初就一直致力于精酿啤酒的研发,2015年开始全力以赴酿造烈性啤酒,历经无数次的尝试,发现烈性啤酒在麦芽度21度左右,各项指标达到均好:泡沫丰富、麦芽醇香、果香明显、苦味非常协调…..;最为难得的是烈啤的酿造很好的遵循传统酿造工艺,整个酿造过程没有任何提纯、浓缩、添加的工序,在兼顾高酒精浓度的同时,极好的保留了烈性啤酒的英格兰传统啤酒风味;麦芽度21度,成为不可多得的烈性啤酒品鉴级品牌。
3. 英国烈性啤酒
十大烈性啤酒排名萊垍頭條
一、Armageddon啤酒萊垍頭條
在十大烈性啤酒排名中Armageddon啤酒有着高达67%的酒精浓度,其烈度简直就是堪比我国的二锅头白酒啊,难以入喉的程度可以想象,如果不是要挑战什么的话,建议不要轻易尝试。萊垍頭條
二、企鹅啤酒萊垍頭條
企鹅啤酒这个听着名字好像很是“无公害”的啤酒其实有着非常强劲的酒劲,酒精浓度60%,从09年开始每年只生产五百瓶,想要是喝到还真的是需要花点运气呢!萊垍頭條
三、Koelschip啤酒萊垍頭條
毫不夸张的说这款Koelschip啤酒虽然酒精浓度只有60%,在此榜单中不算高的,但喝过的人基本上都倒下了,它发源于荷兰,在当地产量极高,不过只有一半的人敢去尝试。萊垍頭條
四、乌苏啤酒條萊垍頭
乌苏啤酒来自我国,目前在我国市场上的知名度不算很高,但在世界烈性啤酒界可就是很有“地位”的了,不过它和其它烈性啤酒最大的区别之处就是除了列之外,醇厚的口感还是很不错的呢!萊垍頭條
五、Schorschbock啤酒條萊垍頭
这款Schorschbock啤酒的酒精浓度还不到50%,但确实是难以入口的,它发源于德国,在当地是比较受欢迎的,只是平日喝的人并不是很多。條萊垍頭
六、brewdog啤酒萊垍頭條
在十大烈性啤酒排名中brewdog啤酒发源于英国,其实这款酒的出现完全就是为了打响品牌的世界知名度,酒精浓度达到了55%,全球还限量生产12瓶,所以也不一定能喝到。垍頭條萊
七、蛇毒啤酒萊垍頭條
这个光听名字就很“可怕”的蛇毒啤酒,喝起来的感觉是相当浓稠的,酒精浓度也有67%,不得不说简直就是难喝和高烈性酒的代表啊,建议一般情况下还是不要尝试比较好。頭條萊垍
八、Startthefuture啤酒萊垍頭條
这款Startthefuture啤酒虽然酒精浓度是属于比较高的,但它凭借着微甜的口感让凡是尝过的人都“喝大了”,大众的第一评价也是好喝,相比较于其它的而言让不少的人都有尝试的兴趣。萊垍頭條
九、BlackdamnationVIl啤酒萊垍頭條
这款源自于比利时的BlackdamnationVIl啤酒其实相对来说酒精浓度不算高,饮用下来的话度数也是比较适中的,就是如果一直喝的话还是难免出现“倒下”的状况哟!萊垍頭條
十、EspritdeNoel啤酒萊垍頭條
在十大烈性啤酒排名中EspritdeNoel啤酒源于意大利,据说最初品牌生产这款就预期的酒精浓度为57%,但实际上却低了很多,不过还是能让其跻身于世界最烈的啤酒榜单之中垍頭條萊
4. 苏格兰的啤酒
苏格兰啤酒商Brewmeister酿制的snake venom毒蛇,是目前世界上度数最高的啤酒,并打破自己2012年获得的吉尼斯世界记录,其酒精含量高达67.5%,是用烟熏泥煤麦芽、两种酵母、一种啤酒再加上一种香槟酿造而成。真正的“断片酒”,比二锅头还要烈,英国苏格兰的两个小伙子却追寻着一个疯狂的想法,酿出了世界上最烈的啤酒——67.5度的蛇毒啤酒!相比之下,连中国的红星二锅头都甘拜下风。
5. 苏格兰纽卡斯尔啤酒
纽卡斯尔市是英格兰20世纪最受欢迎的城市之一,著名的纽卡斯尔大学坐落在市中心,该市也是泰恩河畔拥有卫星城市的集合城市中最大的一个。纽卡斯尔是英格兰核心城市(English Core Cities Group)之一。纽卡斯尔和其周边地区的人通常被叫做“高地人”(Geordies)。 纽卡斯尔,英国英格兰港市,全称“泰恩河畔纽卡斯尔”。位于泰恩河下游北岸,东距北海13公里。1080年因建新城堡而得名。人口28.1万(1983)。面积112平方公里。十六世纪以后为英国主要的煤港。1882年建市。海运和重工业很重要。造船和修船中心之一,还有钢铁、炼焦、机械、电器仪表、化学和食品加工等工业。铁路、公路枢纽。有泰恩大桥等5座公路和铁路桥沟通南岸的盖茨黑德。多中世纪教堂等建筑。文化中心,有纽卡斯尔大学、工业学院、教育学院等,还有考古博物馆、科技博物馆和艺术博物馆。 纽卡斯尔是英格兰北部的政治、商业和文化中心。纽卡斯尔人以其非凡的成就,独特的性格和口音名满天下。纽卡斯尔“活力之城”的美誉来自19世纪,因为那时乔治和罗伯特·史蒂文森造出了蒸汽机,约瑟夫·斯万改进了电灯泡。 一到周末,成千上万的游客就从英格兰北部涌入纽卡斯尔。这里的大量学生使城市夜生活丰富多彩。纽卡斯尔被评为世界八大娱乐城市之一。 纽卡斯尔人又叫乔德人(Geordies),原因可能有三:其一,1745年的雅各比特起义中,纽卡斯尔支持乔治王;其二,对乔治王的支持使该市居民得到了乔德人(Geordies)的绰号;其三,或许是因为当地的少数民族使用乔治·史蒂文森发明的安全灯。 纽卡斯尔布朗淡啤酒(Newcastle Brown)是英国人最喜欢的淡啤酒,创始于1927年,用酿酒厂特制的发酵原料和一种独特的盐水混合物酿制而成。 纽卡斯尔同样具有悠久的历史与传统。据考,该市的名字源于英王“征服者威廉”的长子罗伯特1080年在此修建的一座“诺曼底”式巨型城堡——CASTLE KEEP。但纽卡斯尔的雏形可追溯至罗马帝国时期,这里是罗马“不列颠”行省的最北边陲——往南是被罗马征服的“文明世界”;往北则是未开化的“野蛮部落”——包括芘科特人、苏格兰人等。 为了防范蛮族入侵,罗马人沿着泰恩河筑起了一道长达数百里的城墙(规模自然难与万里长城匹敌),这就是著名的“哈德良长城”(The Hadrian Wall)——以当时罗马皇帝哈德良(Hadrian)之名命名,现在已被联合国列为“重点文物保护单位”。“哈德良长城”上的一座堡垒“旁斯埃理”就是日后纽卡斯尔的原址。 纽卡斯尔最有名的艺术品应该就是著名的北英格兰地标——北方天使(Angel of the North)了,(记不记得希勒也曾经被家乡球迷称为Angel of the North呢?呵呵),是英国境内最大的雕塑,被誉为英国最为杰出的艺术品之一。北方天使树立在Gateshead(Gateshead是指在1960年前纽卡斯尔著名的产煤区,在泰恩河南岸)最高的山坡上,在英国如果要开车北上,在A1高速公路上一定可以仰望到它的雄姿。光看照片,我便有了种飞翔的冲动…… 纽卡斯尔的兴衰和工业革命休戚与共。作为英格兰东北沿岸的第一大港,纽卡斯尔的财富先后来自羊毛和煤炭两大行业。英文中有句俚语:运煤去纽卡斯尔,比喻办事的方法和目的南辕北辙。从中可以看出煤炭在纽卡斯尔的发展上所占的份量,同时军火制造和船舶修理也为该市带来大批就业机会。 作为英格兰重要城市,纽卡斯尔并不像国内的大城市那样的大面积,高容积,而是向我们展现了作为一个历史悠久城市的文化内涵和“与时俱进”的城市品质。 Castle keep(纽卡斯尔城市象征。1080年领主Robert Curthose为防范北方苏格兰人入侵,在Tyne河畔建的Castle Keep;让我想起了Pollack那部二战电影《Castle keep》)
6. 苏格兰黑啤酒
1、雪津啤酒
百威英博雪津啤酒有限公司创建于1986年,是百威英博啤酒集团全资子公司,在莆田、三明、南昌、漳州等地拥有5个生产基地。其11度麦之初以一流口感、精致的外观、独特的工艺而闻名。
2、蓝带啤酒
肇庆蓝带啤酒有限公司,全球知名啤酒品牌,创始于1844年美国,推出螺旋盖的啤酒产品,产品以色浅、质优、味纯、气足的特点而著称。
3、嘉士伯啤酒
嘉士伯啤酒集团,嘉士伯啤酒(广东)有限公司,十大品牌啤酒,创立于1847年丹麦,全球领先的啤酒集团,主要从事啤酒和软饮料的生产与销售,与足球的合作伙伴关系是嘉士伯引以为傲的传统。
4、哈尔滨啤酒
诞生于1900年,百威英博啤酒集团旗下,国内较早的啤酒品牌,拥有冰纯、小麦王、冰爽等系列产品。
5、百威
诞生于1876年美国,1995年进入中国市场,安海斯-布希英博集团旗下,全球领先的酿酒制造商,以其纯正的口感著称。
7. 格兰特啤酒
1. 弗斯特格兰特食品公司:"在弗斯特格兰特的背后有什么?"
2. 颇度肉鸡:"让一个强硬的男人做一只松软的香鸡。"
3. 豪马克(英国伦敦金业工会):"至诚关怀,真金表达。"
4. 花季少女牌床单:"AbuckWellspent。"
5. 格林斯宝罗集团:"杰克森高地公寓。"
6. 斯特恩威钢琴:"不朽的乐器。"
7. 利维斯牛仔裤:"501蓝。"
8. 布来克格拉马大湖皮草:"是什么活在传奇里?"
9. 蓝修女葡萄酒:斯蒂尔.米拉。姆啤酒:"来自天蓝色的水乡。"
10. 贵格燕麦片:"shotfromguns。"
8. 苏格兰62度啤酒
问的因该是啤酒的度数吧。 啤酒最高度数为67.5度。
这种啤酒是苏格兰啤酒商产的,它是世界上度数最高的啤酒,酒精含量高达67.5%,这比白酒、洋酒还要高。
啤酒的酒精含量是按重量计算的,通常为2%—5%。啤酒的酒精含量越高,酒质越好。啤酒瓶上的度数标志是指麦芽汁的含糖浓度。10°啤酒是每公斤麦芽汁含糖100克。啤酒根据麦芽汁浓度可分为三类:6°—8°为低浓度啤酒,酒精含量也最低(为2%左右),最适宜在夏季作为清凉饮料饮用;10°—12°为中浓度啤酒,酒精含量为3.5%左右;14°—20°为高浓度啤酒,酒精含量接近5%,国际上公认12°以上的啤酒为高级啤酒,
9. 苏格兰毒舌啤酒
度数最高的啤酒排名
1、蛇毒(酒精含量67.5%)
苏格兰啤酒商Brewmeister酿制的snake venom毒蛇,是目前世界上度数最高的啤酒,并打破自己2012年获得的吉尼斯世界记录,其酒精含量高达67.5%,是用烟熏泥煤麦芽、两种酵母、一种啤酒再加上一种香槟酿造而成。
2、末日毁灭(酒精含量65%)
末日毁灭跟蛇毒是一个啤酒商推出的,并且创造了2012年的吉尼斯世界纪录,随后被自家的蛇毒打破,这款啤酒酒精度为65%,是采用特殊的冷冻发酵方法来实现如此高的酒精含量,这款啤酒具有黏滞的特点。
3、开创未来(酒精含量60%)
荷兰啤酒商Koelschip(冷藏船)在烈性啤酒市场属于后来居上,而且打破啤酒狗“历史的终结”局面,推出自己度数更高的Start the Future(开创未来)。
4、乔治烈性57(酒精含量57%)
2011年德国乔治啤酒厂推出乔治烈性57(Schorschbock 57),也叫封顶之作,其酒精含量57%,并表示这是其酿制的最后一款对战的酒,只生产了36瓶,每瓶售价200欧元。
5、历史的终结(酒精含量55%)
为争夺度数最高的啤酒排名,啤酒狗推出一款酒精度为55%的淡色比利时艾尔——历史的终结(The End of History),最大的特点就是通过动物标本剥制术做成,其中有灰松鼠4瓶,浣熊7瓶,野兔1瓶共12瓶,每瓶售价500英镑,这也是啤酒狗最后一款超烈啤酒。
6、obilix(酒精含量45%)
10. 英格兰 啤酒
英国作家福勒说:“溺死在酒杯中的人多于溺死在大海中的人。”英国作家乔叟也说:“醉酒是埋葬人们理智的坟墓。”
说到酒,你们会自然地会想到中国的白酒、法国的红酒、德国的啤酒;但是温文尔雅的英国人,才是全世界最爱喝酒的,英国的酒文化也是源远流长。在之前外媒评选的“最爱喝酒的国家”中,英国意外地荣登榜首。
英国是个产酒国家,有调查显示,英国人在饮酒上的花费比起其它的支出还多,可见英国人有多爱喝酒。有84%的英国人喝酒,比印度人高出3倍多。英国每天都会喝酒的人有十分之一,比法国高出1倍。 另外,固定要喝上两杯的英国人有41%,比澳洲人多了14个百分点。比世界的平均比例17%更是高出了24个百分点。英国人爱喝酒世界,可以说是当之无愧了,众所周知了。
伦敦奥运比赛期间,趁着英国人对酒的疯狂。 奥林匹克公园内啤酒的价格涨幅一样疯狂,330毫升的啤酒售价4.2英镑(约合41元),相当于一品脱(600毫升)的啤酒7.23英镑(约合70元),这几乎是全国平均价格的2倍。在英国的酒吧里,酒也卖不到那么高的价格。即使是价格高涨,但也阻止不了英国人喝酒。
说起英国酒,最负盛名的就是苏格兰威士忌了。中世纪,炼金术士们炼金时偶然发现了制造蒸馏酒的技术,后来这种酿酒技术流传至古爱尔兰,爱尔兰人把当地
麦酒蒸馏之后酿成的酒称为"usquebaugh"(生命之水),这就是威士忌的起源与名称由来。威士忌酒是闻名世界的佳酿,主要产地是英国的苏格兰。英国人把威士忌视为自己国家的一宝,并以痛饮威士忌为人生一大乐事。
英国饮酒方式多为:夕阳西下的时候,尤其是夏天,英国大小城市酒吧一座难求。多数人手端高度数啤酒,倚着柜台侃侃而谈,坐在酒吧椅上的往往是点了烈性酒豪饮的。英国人喝酒不像中国人那样点上荤素几个小菜,啤酒配上芝士薯片,就很好。
通常英国人进了酒吧喝三大杯才罢休。英国人喝酒主要用的是透明的玻璃杯,一来轻巧方便,二来也可以观察酒水的品质。喝不同的酒,讲究用不同是玻璃杯。中国人喝酒讲究“浅酌”,徐徐而进,追求的是一种飘然微醺的境界。而英国人就是一派“豪迈”的气象了,他们通常是一口“牛饮”,一干而尽、一醉方休。
不过很多人喝到酣处,会把玻璃杯随意乱扔或紧握酒杯就上车回家,一些酒吧最后无奈只好放弃玻璃酒杯,而给顾客提供一次性塑杯。
但英国的酒文化,就得要从遍布大街小巷的pub说起。
英国pub不同于我们常见的bar,它是public house的简称。相比而言,bar比较成人,而pub还可以是家庭酒吧,小孩子也可以跟着父母进去。2012年的某天,英国前首相卡梅伦有一次就不小心把8岁的女儿落在了酒吧。酒吧后来就挂出一块牌子:“离开时请别遗忘你的孩子。”
在英国,大约有六万多家各式各样的pub,其中最古老的已经有上千年的历史。很多pub分两个区域,一动一静,各得所需;有些还带有花园,供人们在夏日露天饮酒,孩子们也可以在里面自由玩耍。pub在英国人的生活中是必不可少的一部分。人们在那里谈天说地,访友会客,也在那里休闲放松,家庭团聚。
在英国的pubs中,主要供应啤酒beers,烈性酒spirits,葡萄酒wine,果酒(比如cider苹果酒,perry梨酒),也有供应软饮(比如可乐coke),甚至也有咖啡和茶。
英国人普遍喜欢在外面喝的啤酒。和喜欢喝冰啤的其他欧洲国家的人不同,英国人更喜欢喝常温的啤酒。不过,生啤例外。
所以,英国人爱喝酒的程度,已经不言而喻了。