lager一词来源于德语的“贮藏”一词，因为在没有冰箱的年代，啤酒在饮用之前要先发酵并储存在洞穴中。不同于艾尔啤酒使用上层发酵，大多数窖藏啤酒的特点是使用在相对较低温度下发酵的“底部发酵”酵母。
目前，世界上最常见的拉格啤酒是淡色拉格。但在这个宽泛的品类下，有许多流行的风格，最广为人知的是比尔森啤酒，世界上最大的单一生产风格。
Untappd是一个关于啤酒的APP软件，用户可以给喝过的啤酒点评、打分，该APP还具有社交属性，注册账号之后，你能查看到你的朋友在喝什么啤酒。此外，Untappd还能搜索附近的酒吧，了解什么啤酒在售，可以说是国外版的大众点评。
最近，Untappd列出了2021年美国10大最受欢迎的拉格啤酒，榜单如下：
1. 玛丽 – 农舍山酒厂
2. 死神和税赋 – 月光酒厂
3. 原味拉格 – 金手指酿酒厂
4. 捷克 10° – 人形机器人酒厂
5. 顶端优势 (2021) – 俄罗斯河酒厂
6. 绝对自由 – 树屋酒厂
7. 奥古斯丁 13° – 席林酒厂
8. 棚车 – 另一半酒厂
9. Zolotoy Yarlyk – Velka Morava
10. 暗黑 – 葬礼酒厂
不过，对于这份榜单，仁者见仁智者见智，虽然该应用程序在全球拥有数百万用户，但Untappd 的最终统计数据不一定完全反映全球消费量最大的啤酒。
以下是部分上榜产品
捷克 10°
顶端优势 (2021)
奥古斯丁 13°
死神和税赋
Zolotoy Yarlyk
暗黑
玛丽
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