说起啤酒不免有很多朋友都会想到“精酿”二字，精酿的概念虽然流传已久，但在我们国家也是刚刚兴起。
不知道大家有没有发现近几年身边越来越多人爱喝精酿，甚至有了：“一入精酿深似海，从此工啤成路人”的说法。
现在人们越来越爱酒，越来越爱有品质的好酒，更有不少人心里都藏了一个开啤酒屋的梦。
白天看着人来人往酿酒，打酒。等到华灯初上，星星爬上树梢，一切都静悄悄的时候，满怀心事的人、工作了一天的人、失恋的人、爱酒的人、各种各样的人闻着酒香味走进店里，以故事换酒也好，以心事做下酒菜也好...
想想就很心动是不是？但匠匠不得不打击大家，理想就是理想，我们是在生活，不是在拍电影，我们开店还是要以盈利为目的啊！！！
那么今天匠匠就来跟大家详细说说要做好哪些方面，啤酒屋才能更好的盈利。
1、选址
虽然俗话说：“酒香不怕巷子深”，但巷子太深酒香也不好飘出来不是。写字楼、商业街很繁华吧，但有谁会在上班、逛街的时候喝酒呢？所以我们在选址的时候一定要了解哪些地方才是我们啤酒屋的目标受众群体。
通常喝酒都是在家里或者饭馆进行的，所以在开啤酒屋的时候选址一定要选在居民区或饭馆比较多的街道，只有精准受众人群，才是迈向盈利的第一步。
2、品牌
很多朋友在开啤酒屋的时候都会选择随便去加盟一个什么品牌，但我们往往会忽略掉品牌所带给啤酒屋的影响。品牌不正规那酒的味道一定不够正，设备也不够好，严重的时候还会影响到你自己门店的发展，太小的品牌知名度不高，不容易让客户形成依赖心理，客户的认可度不高就不会买账。
所以在选择品牌时一定要选择大品牌，靠谱，有保障，加盟起来也省心。比如啤匠，拥有一千多家加盟店，有自己的工厂和研发团队，从根本上就杜绝了酒不好喝、设备不好、品牌不够大等问题。关于什么样的原料、设备是好的，应该如何挑选，匠匠在之前的文章中就已经提到了，感兴趣的朋友可进入匠匠的主页浏览。
3、经营
如果说选址靠眼光、加盟靠品牌，那么经营就得靠仔细和用心了。及时了解客户需求，对客户提出的问题进行反馈，根据季节、地区、流行等因素调整啤酒的口味和口感。常怀感恩之心，在节假日或其他活动上回馈新老顾客，抱着认真、严谨、感恩的态度去经营客户才会给予你最大的支持。
其实想要经营好一家啤酒屋并不是一件简单的事，但谁让我们都爱精酿呢？既然大家都是精酿爱好者，不如就给匠匠点个关注吧，接下来匠匠会为大家带来更多关于精酿的文章，好了，我们下次再见吧，记得关注哦！
