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啤酒大麦产量一般在550公斤左右，很多农民种植的啤酒大麦能够达到亩产600公斤以上。按照目前市场价格每市斤0.65元，亩收入715元，而白小麦平均亩产400公斤，每市斤最低收购价0.77元收入616元。相比之下，啤酒大麦亩收入比白小麦增加99元。