一、手工精酿啤酒怎么做营销?
营销的手法有很多!
朋友可以先从微信朋友圈做起,每天在朋友圈发信息,达到宣传的作用。
可以做活动,比如谁帮你转发信息,你可以送酒。可以在店里做促销,比如买多少送多少,充多少钱送多少钱等。
可以在网络平台上做宣传,比如你们当地的论坛、贴吧,或是QQ上做宣传,这些都是方法。
1、请问为什么那么多可以创业的行业可以选择,我们却选择精酿啤酒?究竟它有什么优势?
答:首先非常感谢今天的邀请,精酿啤酒的概念从十几年前就传入中国,从北、上、广等中国的前沿城市,慢慢向全国范围延伸,为什么这几年会频频的在广大人群中传播开来!无疑是以下几个方面:
A、消费升级,随着人们的生活水平的提高,人们慢慢的从量到质的消费习惯改变,工业啤酒单一的口味,已满足不了消费需求,甚至被大众戏称为“大绿棒”“马尿”等称号;但精酿啤酒不一样,它多变的口味、丰富的口感、健康原生的酿造方式,更能体现现代人追求健康、个性的需求,更能契合当下消费者的消费理念。
蔻德精酿出品
B、互联网,当今高速发达的互联网带给精酿市场以无限的想象空间,我们可以坐在家里,购买全世界各种好酒品尝,让我们知道了原来啤酒可以呈现出如此丰富和多变的口感!民众不禁感慨过往喝的那些工业啤酒到底是什么?是酒吗?还是水?
C、产业升级,近年来世界各大知名啤酒厂商(如百威,喜力,嘉士伯等)不断开发自身精酿品牌或收购现有精酿啤酒厂,一系列的连锁反应开始,我们已经感觉到大厂商开始将精酿或原浆作为市场新的立足点,到底是厂商的觉醒?还是消费者的觉醒?我们不得而知,但是精酿啤酒的概念得益于这些有实力的厂商宣传!再加上我们自身的不断推广,我相信未来几年内精酿的概念或者是说健康啤酒的概念,会像燎原之火,越来越旺!
四年前,得益于叶师傅的启发,我们合作创办了蔻德精酿,为什么看上这个行业?也许是基于以上几个方面,我认为最根本的原因在于精酿啤酒自身生存的较多的优秀基因,再加上消费人群可以做到无限深、无限广!做生意,就是要做能生生不息的事,凡事能让人上瘾的、路会越走越宽的都可以放手去做!
蔻德精酿教学记录
2、按您认为蔻德精酿屹立小型商酿培训界,口碑好评不断的原因是什么?
答:蔻德精酿成立多年以来,学员遍布全国各地,最重要的是我们学员的产品受到市场的一致认可,我们始终相信好的口碑一定来自至于市场,因此,豆蔻年华、德行天下!这就是我们立业之根本!多年以来我们一直秉承着教一个、会一个、成朋友一个!只有朋友才会共同携手、共创美好的未来!
3、家庭爱好者酿造和小型商业酿造的区别是什么?我为什么选择参加小型商业酿造培训?
答:首先家酿爱好者不是以商业为主要的目的,可能是出于兴趣爱好、因此很多人不在乎时间成本、材料成本,可以不停的试错,在一个问题上不断地深究,不在乎一系列成本!且家庭式酿造一般采用较为简易的设备,比较难保证每批次啤酒的口味稳定。
但商业酿造不一样,这是一个靠手艺和营销赚钱的行业,参加培训老师把以往所有的错误进行总结和改进,全套的商业酿造让你培训7天后,即可以回家进行创业,省去了当中很多不必要的麻烦,何乐而不为?毕竟时间即是金钱!创业就是时机问题!
4、根据您多年来的培训经验什么样的人来学习,他的创业过程会比较成功?
答:我们本身对人没有任何的要求,即使你是小白也能在7天内迅速掌握全套商业酿造技巧,但是我们唯一的要求就是你对精酿啤酒这个事业感兴趣,毕竟兴趣才是最好的老师!
5、来蔻德精酿培训,有哪些方面需要学员注意的?
答:既来之则安之,多问多学!首先勤奋学习这个是最重要的,就不必过多重复,关键点是问,会问代表你有思考,有复习!我们机构是小班授课所以培训的老师会孜孜不倦的回答你的问题!
6、蔻德精酿的培训体系有哪些?具体的内容是什么??
答:找培训一定是找企业化的机构这样才会更多的保障,蔻德精酿拥有大型酒吧(1000平方)一个,教学工作室一个,并不是像其他个人培训一样随便弄几个贵的设备、开个小酒吧忽悠学员,所以做对事、也要跟对人很关键!
在接下来培训时间里我们更注重的实操培训,毕竟学员来自全国各地,远道而来,华而不实的东西还是少一点好!要的就是学成就可以创业的效果!
我们会从以下几大板块进行全方位的培训:
原材料的基本特性及搭配、酿造流程(配方选择、磨麦、糖化、熬煮等)、发酵过程(主发酵、容器二发)、装瓶程序(清洗、灌装)、强制碳化(酒墙、现打)、市场营销、风味调整、整店全套输出。
蔻德美式三桶
7、学员一般培训的时间是多少?回去之后还有什么扶持的地方?
答:我们机构一直都是以学员学会为止作为培训根本,所以不要担心你学不会!回去之后,你有这样的培训经历,可以随时咨询老师!无论是在技术上或市场营销上,都会得到老师的帮助,毕竟我们说过学一个、成一个,朋友满天下对于我们很重要!
8、精酿啤酒的创业成本是多少??原材料进货渠道如何??
答:根据我们的多年来培训的经验,小型的100升的设备,最大产量每天是200升,因此我们不建议学员对刚开始的项目投入过多,因为现实还是骨感的,所有的一切让它顺其自然、水到渠成!等你的量到了或者供不应求的时候就商大型的设备,就是顺其自然。关键小的设备也不浪费,做实验或小型订制都可以用!
全套的酿酒设备包括辅材不到5万元,所以这也是为什么这么多人选择小型商业酿造的原因,毕竟创业嘛!越谨慎越好!
各地学员毕业合影
9、对于创业者的经营模式,您有哪些好的建议?
答:经营的模式要根据个人的资金实力、人脉及做精酿的目进行综合考虑的,每个人的情况不同,但是我们还是建议学员可以做多功能工作室,既可以满足酿酒的需求、又能满足接待的需求、投入的成本不是很高,这样对初次创业的人也能缓解很多资金压力和经营压力!
精酿啤酒培训可联系头条号“酒蜀黍”
二、区域内代理一款新款啤酒,主打口感,短保质期,怎么推广比较好?
可以考虑饭店吃饭送,前期低价给到饭店,现在夏天是高峰期,特别是很多夜市,不知道你产品的定位也不是很好给建议,毕竟价格定位不同,走的人群不同,地点不同。
跟外面的烧烤店合作或者清吧合作
三、代理了一种酒,如何去做市场推广呢?
谢邀。
因为个人做的是某平台的招聘工作,曾经合作过两个代理酒水的客户。也了解过他们的推广方式。
最常见的一种就是招业务员跑市场,像饭店、平价超市这样的地方,或者直接跟超市合作,找二级代理。这种方式需要制定相应的销售策略,名牌酒还好,如果不是名牌,需要去跟客户谈,卖这种酒他们能有多少利润,销量大不大这些问题。曾有客户前期的策略是买酒送等价的加油卡,虽说前期投资大一些,到后来回头客及转介绍的特别多,慢慢地就占据了一定市场,规模也越来越大。
第二种就是投放广告,公交站牌、出租车广告、荧屏广告及小区门口发送传单,这种方式屡见不鲜,可能很难比过那些做影视广告酒水。但是潜移默化中也会影响到消费者,如果配上几句引人注目的台词或者宣传语,效果倍加。这种方式针对于代理名牌酒的效果更佳。
如果是非名牌酒,可以跟一些保健品公司做合作,再他们宣传他们产品的时候,把自己的产品也带上,或者做一些网络推广,开个微店通过头条等平台扩散一下,效果也不错。