1. 海鲜炒米做法视频
用料：大米
做法：
清洗干净大米，沥干水分，或者用厨房纸吸干大米表面的水分。
烧干锅内的水分，开小火，倒入洗净沥水的大米。
炒大米的时候一定要很有耐心，不能着急，小火慢炒，用铲子不断地翻炒。
在翻炒的过程中，你会发现大米由原先湿湿的，变成一粒一粒干干的。颜色由白色变成淡黄色，再从淡黄色变成深黄色的，等大米炒出香味，就可以出锅了。
刚出锅的时候会很烫，千万不要用手直接触摸，等它晾凉后就可以吃了。如果有吃不完的，可以用密封罐或者密封袋装起来，密封保存。
炒米不光可以去油脂，还可以消除积食和护胃。像平时吃多了不消化，这时候就吃些炒米改善一下。此外，炒米还可以泡茶，配酸奶，或者煮粥吃，有时候做些海鲜汤羹，也可以搭配一些炒米拌着吃，非常的香。
2. 海鲜炒米粉的做法
这个米粉口感非常独特，很细腻但是却非常筋道，几乎不会断，大家不妨到超市中找一下，我是在沃尔马买的，一袋10块钱，背面产地写的是台湾，还有简易的烹饪做法，我觉得很便宜；
鱼露能在超市买到，价格不算贵，用在凉拌和炒菜中，能增加菜的口感，有种特别的味道；
材料
主料：米粉、鱼露、虾仁；
辅料：洋葱、金针菇、香葱、酱油、白糖
鱼露海鲜炒米粉
1
将米粉按照包装上的说明，用冷水浸泡10分钟，直到米粉变得柔软；
2
将虾仁用适量盐和料酒腌制10分钟，放入5成热得油锅中滑炒至断生；
3
油锅中加入适量油，小火加热到4成热时，放入香葱段、洋葱片炒出香味；
4
放入沥干水分的粉丝，用筷子抖散、拌匀；
5
加入两勺鱼露，一勺酱油，一勺白糖拌匀，炒到米粉成熟后，最后加入金针菇拌炒几秒钟即可。
小贴士
鱼露本身就有咸味，因此酱油的添加要适量，只要起到上色的作用即可，建议用生抽或者凉拌酱油来做，口味既不会很咸，颜色也不会过重；
这个菜的其他配料可以根据自己的喜好添加，例如青椒、香菇、油菜等。
3. 炒米海鲜煲
用料：大米
做法：
清洗干净大米，沥干水分，或者用厨房纸吸干大米表面的水分。
烧干锅内的水分，开小火，倒入洗净沥水的大米。
炒大米的时候一定要很有耐心，不能着急，小火慢炒，用铲子不断地翻炒。
在翻炒的过程中，你会发现大米由原先湿湿的，变成一粒一粒干干的。颜色由白色变成淡黄色，再从淡黄色变成深黄色的，等大米炒出香味，就可以出锅了。
刚出锅的时候会很烫，千万不要用手直接触摸，等它晾凉后就可以吃了。如果有吃不完的，可以用密封罐或者密封袋装起来，密封保存。
炒米不光可以去油脂，还可以消除积食和护胃。像平时吃多了不消化，这时候就吃些炒米改善一下。此外，炒米还可以泡茶，配酸奶，或者煮粥吃，有时候做些海鲜汤羹，也可以搭配一些炒米拌着吃，非常的香。
4. 炒海米的做法
1
韭菜切断海米备好鸡蛋打散小葱切碎
2
锅中放油鸡蛋炒好盛出
3
锅中加一点油放入葱花和海米翻炒加入韭菜
4
放入鸡蛋加入一点点盐炒匀即可
5. 海鲜炒米的做法大全
食材
大米（500g）
步骤1、清洗干净大米，沥干水分，或者用厨房纸吸干大米表面的水分。
步骤2、烧干锅内的水分，开小火，倒入洗净沥水的大米。
步骤3、炒大米的时候一定要很有耐心，不能着急，小火慢炒，用铲子不断地翻炒。
步骤4、在翻炒的过程中，你会发现大米由原先湿湿的，变成一粒一粒干干的。颜色由白色变成淡黄色，再从淡黄色变成深黄色的，等大米炒出香味，就可以出锅了。
步骤5、刚出锅的时候会很烫，千万不要用手直接触摸，等它晾凉后就可以吃了。如果有吃不完的，可以用密封罐或者密封袋装起来，密封保存。
步骤6、炒米不光可以去油脂，还可以消除积食和护胃。像平时吃多了不消化，这时候就吃些炒米改善一下。此外，炒米还可以泡茶，配酸奶，或者煮粥吃，有时候做些海鲜汤羹，也可以搭配一些炒米拌着吃，非常的香。
6. 海鲜炒米做法视频教程
先炒米去蒸的米饭才会更香，更能看到粒粒均匀带有点蕉黄色