1. 牛奶燕麦蒸蛋
一、用料
黑芝麻酱 两勺
鸡蛋 1个
红糖 按照自己喜欢的甜度加
水 刚刚没过红糖就行
核桃 1~2颗
红枣 2颗
格兰诺拉麦片 适量
二、芝麻酱蒸蛋的做法步骤
1、碗里先加适量红糖,块状的也无所谓,无须捣碎
2、加水,水量无所谓,想喝点红糖水就多加点,不想喝就少加点(刚刚没过红糖就行)
3、红枣剪一下,加一颗垫底,然后敲入鸡蛋,鸡蛋不要打散,鸡蛋一定不要打散!
4、加黑芝麻酱、核桃、枸杞和另一颗红枣,热水上锅蒸10分钟
5、出锅后,表面撒一些格兰诺拉麦片即可。
2. 牛奶燕麦蒸蛋可以做给宝宝吃吗
一岁四个月大的孩子,在饮食上要特别的注意,要养成孩子的良好饮食习惯,这样才能够保持良好的食欲,避免出现挑食以及偏食的情况,平时要避免吃太多零食,因为零食容易导致出现营养不良,消化不良的情况。
相关的食谱有很多种,比如番茄面片汤以及蔬菜泥、麦片粥等,在早上的时候可以喝二百克左右的牛奶,另外可以喝稠粥以及肉松、鱼松等,中午可以吃软米饭、瘦肉、菜泥、肉汤、水果和果汁,下午可以喝牛奶以及开水,饼干,晚上可以给宝宝吃一些馒头、碎肉、豆腐沫以及蒸蛋,睡觉前可以在喝点牛奶。
3. 燕麦牛奶蒸鸡蛋羹
准备上3个鸡蛋、400克牛奶以及50克砂糖,这个时候我们可以将鸡蛋和砂糖直接放入到大容器之中,用筷子或其它器具将它们打发,直到把砂糖全部打发融化为止,接着倒入准备好的牛奶,将其搅拌均匀。
然后将搅拌好的液体过滤几遍,直到鸡蛋液里不再有泡泡了,此时就可以倒入碗中放到蒸锅里蒸熟。这个牛奶炖鸡蛋的做法吃起来非常Q弹软内,口感有点像是布丁和鸡蛋羹,因为加入了牛奶的缘故所以味道和布丁更像,吃起来非常美味,营养价值还高。
4. 牛奶燕麦蒸蛋羹的做法
一般建议选择纯牛奶即可。 市面上的牛奶种类琳琅满目,如:水果牛奶、高钙奶、脱脂奶、早餐奶等等,一般建议冲泡燕麦片选择纯牛奶即可,因为纯牛奶适合大部分人饮用,而且其营养价值比很多五花八门的牛奶要高;另外,用纯牛奶冲泡也不会影响燕麦片原本的口感。 当然,如果自身有特别的需求的话,也可以根据身体需要选择其他类型的牛奶产品。
5. 燕麦蒸蛋糕
以前一直用酸奶做蛋糕,口感非常棒!这次新做了一盒酸奶,决定试试用其来蒸馒头。蒸好的馒头,非常白,而且很细腻,口感也非常好。
手工酸奶馒头,加工起来看起来都不复杂,但是要做出入口即化、带有嚼劲的馒头可不大容易!现在外面卖的馒头都是甜甜的而且入口绵软,但没有麦香也没有嚼劲。好吃馒头是没有放任何的糖,慢慢嚼可以感觉到小麦的清香和特有的甜味!这个就有点像中国画里面的白描,没有艳丽的色彩,却也能把万物表现的丰富多彩!
选择面粉、发酵粉
很多人做馒头就是用一般的面粉,当然也是可以的!不过我比较讲究馒头有嚼劲,所以都是选择高筋面粉,有些美眉可以用面包粉来做,味道就更加好!当然最健康的是全麦面粉咯!
发酵粉我喜欢买回来以后装进玻璃瓶子放在冰箱里面保存起来!如果想让馒头发的更好,也可以适当的备用泡打粉。
酸奶中加入白糖,搅拌均匀,称300克面粉,新手开始做得时候千万不能贪多咯!面粉多了不好把握的!在面粉里面放入10克的发酵粉和3克的泡打粉。
用一块湿毛巾盖在面盆上面。等到面团变成两倍大,用手在面的中间戳个洞,如果不反弹就是面发好了!
揉成面团,室温饧发30分钟。把发好的面团从盆中取出,再揉几遍!将面团分成若干等份,每个30克,滚圆,成馒头生胚。面团饧发至2倍大,将饧发好的面团,擀成薄面片。卷成卷,切成八段。
入蒸锅,二发15分钟,然后大火烧开锅,转中火蒸15分钟即可。
注意事项
用酸奶和面,面发得非常快,一定要勤观察,避免发过,影响口感 。
6. 牛奶燕麦蒸蛋的好处和坏处
流食是一种食物呈液体状态、在口腔内能融化为液体,比半流质饮食更易于吞咽和消化无刺激性的食物。
流食包括:稠米汤,藕粉,杏仁茶,过萝麦片粥;蒸蛋羹,蛋花汤,肉汤冲鸡蛋,牛奶冲鸡蛋;各种牛奶及奶制品----奶酪,杏仁豆腐、酸奶、冰淇淋、可可牛奶,牛奶冲藕粉;豆浆、过萝豆汤;菜水,过萝菜汤,西红柿汁;鲜果汁,煮果子水,果茶,果冻;清鸡汤,清肉汤, 肝汤等。
7. 燕麦牛奶鸭蛋可以一起蒸吗
将即食燕麦片拆开包装倒入大碗中,加适量的开水拌匀
接着,合入青菜、打入鸭蛋
然后,加适量的盐
加适量的味精
加适量的白胡椒粉
调味拌匀
最后,在电饼铛中加适量的油,用勺子舀入拌好的青菜燕麦糊煎至两面金黄,即成
8. 燕麦水蒸蛋
乳清可以做面包、馒头、蒸蛋、泡燕麦、熬粥等。
1、用它做面包,可以使得面包更具风味,即使是采用最简单的直接发酵法,也会有老面包的浓郁面香和奶香,而且面包特别柔软,即使放两三天面包还是依然柔软。而且这个配方类似法棍,含水量足,且无油无糖,适合做主食面包,是非常健康的一款面包,而制作难度远远小于法棍,即使烘焙新手也容易成功。
2、用乳清蛋白代替水来和面,众所周知,乳清蛋白的营养成分那是相当高的,尤其是从我们果语酸奶里得来的,更是益生菌含量超高,所以吃这样的馒头,本身对身体就是很有好处的。这款馒头用时之短,是传统发面馒头所需时间无法比拟的,从开始和面,到做造型,到醒面,蒸熟出锅,最多一个半小时,如果以后做的熟练了,一般也就一个小时左右就可以了。
9. 牛奶燕麦蒸蛋的做法
牛奶燕麦蒸蛋的热量(以100克可食部分计)是54大卡(225千焦),单位热量较低。每100克牛奶燕麦蒸蛋的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。
10. 牛奶燕麦蒸蛋怎么做
1、甜石榴果汁:磷光石榴+蜂蜜+气泡水
2、炎龙果茶:炎龙果+蜂蜜
3、藤壶海鲜披萨:藤壶+赤米基麦+洋葱
4、藤壶炖菜:藤壶+生菜
5、蕨菜汤:蕨菜+生菜
6、鱼子酱寿司:鱼子酱+大米+紫菜
7、松籽可可:松果+可可豆+牛奶
8、可可牛奶:可可豆+蜂蜜+牛奶
9、雪鹃茶:雪娟+牛奶+蜂蜜
10、蕨菜饼:蕨菜+赤米基麦
11、鳗鱼蘑菇汤:雷鳗+火耳
12、鱼子薯球:鱼子酱+白薯
13、雀头薯饼:雀头薯+赤米基麦
14、雪莲汤:雪莲花
15、坚果茶:榛子+松果+蜂蜜
16、炒蘑菇:草菇
17、香脆烤鱼:银鲈鱼
18、粗粮面包:霍米基麦
19、滋滋烤肉:兽肉
20、煎蛋:禽类的蛋
21、生菜沙拉:生菜+沙拉酱
22、紫菜蛋汤:紫菜+禽类的蛋
23、牛奶麦片:霍米基麦+牛奶
24、脆皮鸡腿汉堡:霍米基麦+禽类的肉+生菜
25、番茄黄金碎:刺猬番茄+禽类的蛋
26、薯条:白薯+沙拉酱
27、炸鸡:禽类的肉+霍米基麦
28、蜜糖果子饮料:落果+蜂蜜+气泡水
29、蒲公英蘑菇汤:蒲公英+草菇
30、红烧肉:多脂兽肉
31、鲑鱼刺身:雷克鲑
32、蜗牛焗饭:食腐蜗牛+大米
33、虫草养生面:虫草+赤米基麦
34、烤肉排:紧致兽肉
35、松露炒饭:黑松露+洋葱+大米
36、酱菇肉排:紧致兽肉+火耳
37、多汁肉三明治:多脂兽肉+赤米基麦+禽类的蛋
38、清蒸蟹:梭子蟹+生菜
39、冰镇草莓汽水:草莓+蜂蜜+气泡水
40、火焰凝香汽水:赤红花瓣+蜂蜜+气泡水
41、海胆蒸蛋:海胆+禽类的蛋
42、双梅酱土司:小罐蓝莓+草莓+霍米基麦
43、水果蛋糕:草莓+霍米基麦+落果+禽类的蛋
44、烤后腿肉:后腿肉
45、红麦面包:赤米基麦
46、火耳蘑菇汤:火耳+生菜
47、游鱼探珠:达氏鲟+禽类的蛋
48、黑藓汤:黑藓+生菜
49、巧克力面包:可可豆+赤米基麦
50、气球果沙拉:气球果+刺猬番茄
51、香辣鳗鱼:雷鳗
52、海蟹汤:寄居蟹+草菇