1. 徒手抓海鲜
珠海适合赶海的海滩分别是：东澳岛、叠石、外伶仃岛。
1、东澳岛
东澳岛位于珠海的东南部，有着“钻石沙滩”的美称，作为一座环境良好的岛屿，水质好，生物繁多，在天气良好的情况下还能看到令人期待的绚丽海底世界。适合赶海的隐秘沙滩居多，由于水质不错，还很适合浮潜和海钓。
2、叠石
叠石也属于珠海最具代表性的景点之一，位于唐家湾海滨之上，作为著名的蚝场，也是一处十分适合赶海的好去处。退潮后的叠石海岸上会裸露出大片蚝壳礁石，随便翻开一块大石头，便能看到跟拇指差不多的小螃蟹。好多小鱼小虾在退潮的时候，徒手便可以抓得到。
3、外伶仃岛
外伶仃岛位于珠海香洲的东南部，游客稀少，海景十分漂亮，可以看到清澈湛蓝的海水，无论是涨潮还是退潮的时候，都让人内心忍不住想下水游玩。待到潮水渐渐退去，各种小螃蟹和大大小小的生蚝便能在海滩边寻到。
2. 自己在海边抓海鲜
你要体验完全的大海，个人推荐你去台州市椒江区大陈岛，那边是在大海上的岛，但是要坐船过去，最好是夏天天热的时候去，海蓝水清，最好有2-3天时间在那玩，一般都是早上8点船到那边11点左右，然后下午1点左右的船4-5点回椒江。所以多几天比较好，大概带个2000-3000左右就差不多了，岛上只有个农村信用社银行。如果节假日人比较多还要早预定住处和船票。
3. 手抓海鲜做法视频
首先是赶海时间，赶海一般选择在大潮汛最好，当海水退下去的时候这些贝类海鲜就被搁置在沙滩上或是泥沙里。
其次是赶海服装，雨鞋或是沙滩鞋：防止脚被尖利的礁石划伤。手套：在翻动碎石和捕捉小螃蟹的时候可以保护双手。遮阳帽和防晒衣：为避免晒黑戴上遮阳帽、穿上防晒衣把自己全方位保护起来。
第三是赶海工具，带杆小网兜：小鱼小虾就靠它一网捞。小铁铲：用小铁铲可以挖开沙石，切割粘在岩石上面的海虹、牡蛎等。小耙子：轻松撬开礁石的能手，还可以避免我们的手指被礁石划破。小桶：装上少量的海水，收获的各种海产品存放在小桶里带回家。锥子：抠海蛎子的不二选择。盐：钓蛏子专用。
另外，可以准备急救用品（创可贴之类）：有时候会被贝壳、玻璃碎片或者耙子意外割伤。
4. 海上抓海鲜
冬天去上海玩是可以抓海鲜的，但是要在海边哦
5. 动手吧手抓海鲜
捞汁小海鲜的三种做法详解
捞汁小海鲜是最近非常火热的一款美食，大家吃过之后都说非常好吃，让人念念不忘。所以就有一些人问，能不能自己在家里做捞汁小海鲜呢？为应和大家的需求，在这里为大家介绍三种常见的捞汁小海鲜的做法，希望能够给大家带来价值。
做法一
主料：细粉丝~黄瓜虾仁~鸟贝~蟹足棒~木耳
辅料：青红杭椒~蒜海鲜酱油~陈醋~
捞汁小海鲜的做法步骤：
把细粉丝用沸水煮软捞出过凉~黄瓜~蟹足棒~木耳切丝~虾仁片开~鸟贝清洗干净~蒜切末~杭椒切成小圈~
2. 把木耳~虾仁~鸟贝~分别入沸水中汆烫过凉~把粉丝垫底~上面摆上黄瓜丝~两边分别是蟹足棒和木耳丝~虾仁摆中间~鸟贝放虾仁两侧~在把杭椒圈~摆在虾仁的上面~
3. 调捞汁~海鲜酱油~陈醋~糖~鸡粉~盐~蚝油少许~白胡椒粉~辣椒油~蒜末~在用凉开水调开~浇在凉菜上即可！
做法二
主料：小海螺700g
捞汁小海螺的做法步骤
冲洗小海螺
2. 用钢刷将小海螺外表刷干净
3. 把水淋干
4. 急火蒸七分钟
5. 调汁，用海鲜酱油，白糖，醋，芥辣，姜丝，辣椒丝凉开水调一碗捞汁。口味因人而宜
6. 腌制30分钟
7. 可以食用，特点香鲜
做法三
主料沙鱼湾花蛤1000g
方法/步骤
1，买回来的花蛤放置在淡盐水中吐沙，1-2小时；
2，彻底刷洗干净表皮泥沙；
3，沸水，下花蛤，开壳及时捞出，温水冲洗一遍沥干水备用；
4，准备好所有原料，花蛤、姜丝、葱段、小米椒段、料酒、海鲜酱油；
5，小火，煸炒姜丝、葱段，出香味变软；
6，中火下花蛤翻炒；
7，下小米椒、海鲜酱油、料酒淋锅；
8，盐少许调味，撒葱花出锅。
注意事项
1、吐沙时间，1-2小时； 确保吐沙干净；
2、花蛤，肉质鲜嫩烹饪时间不可过长，以免口感过老；
3、花蛤属寒性，姜丝必不可少，量可略多。
以上就是捞汁小海鲜的三种常见做法，当然了，捞汁小海鲜的做法有很多，不限于此。希望周末的时候，大家可以在家自己动手做一份美味的捞汁小海鲜！
6. 自己抓海鲜
1、抓鱼分为白天抓鱼和晚上抓鱼，白天抓鱼主要是将鱼从深水区赶到浅水区，再用沙子不断的缩小包围圈，这样让鱼成为“瓮中捉鳖”！
2、当然，当我们将鱼围成瓮中捉鳖的时候，一定要有一个个的“缓冲区域”，也就是防止“鱼一下子飞了出来”，鱼在没有水面可以游的时候是可以飞起来的！
3、当然如果我们围捕河鱼的区域，没有大片的“沙滩”的时候，我们就可以将鱼赶的“石头缝隙”中，这样我们可以将手伸进去，这样可以“抓个正着”！
4、当然我们要可以采用一些纱布网子来捕捞，这样有一种你追我赶的滋味，也就是赶着鱼儿飞快的跑，要让他们钻进自己的网中。
扩展资料：
1.鱼类含有的无机盐高于畜肉含量，特别是海产鱼还含有碘，鱼类含有的钙、磷也是比较丰富的，如果你把鱼做成酥鱼或者糖醋鱼，可以使钙和磷的利用大大地增加。鱼类还含有一定的铁。这几种都是人体所需要的重要的无机盐。
2.鱼类含有的蛋白质，属于优质的蛋白质，有较高的营养价值。鱼类的肉质比较细嫩，容易被人体消化吸收。
3.鱼类脂肪尤其是鱼肝脂肪里，含有很丰富的维生素A和维生素D。鱼类中还含有一定量的烟酸和维生素B1。
4.鱼类含有脂肪，多由不饱和的脂肪酸组成，所以鱼类脂肪是液体态，容易被消化吸收，一般消化吸收率在95%左右。