1. 青岛常吃的海鲜
青岛不开海,但青岛人照样不耽误吃海鲜。青岛近海捕鱼采取常态化的伏季休渔,一年中开海的时间就是春季和秋季一个月左右,但基本不影响青岛人吃海鲜,主要原因一是大型远洋捕捞船都有冷冻设备,每年提供大量海鲜货源,二是近海养殖资源丰富,大多数海鲜都已实现人工养殖,成为海鲜桌上主力军。
三是进口海鲜产业快速发展,国际贸易的全球化物流,使得各种进口海鲜也都上了普通市民的餐桌。
2. 青岛海鲜好吃吗
青岛是沿海城市,所以青岛的海鲜是非常出名的,每年的七八月份会有全国各地的人去青岛,因为他们要参加啤酒节,同时更主要的是想品尝一下青岛当地非常有特色的海鲜。小伙伴如果有机会来到青岛的话,一定要品尝一下当地的海鲜,感受一下在青岛能够享受海鲜美味的生活。
3. 青岛常见的海鲜
南方海鲜和青岛本地海鲜首先从价格上,青岛海鲜要贵不少,主要原因是南方海鲜产量大,生长周期短,口感鲜度不如青岛本地海鲜,从外观上看,南方海鲜普遍个头大,颜色浅,肉质松,青岛海鲜比较有特征,好辩识,就拿海捕刀鱼来看,青岛海鲜个头宽度中,但肉质紧实,口感鲜美。
南方刀鱼个头大,宽且短,肉质松,鱼骨多,口感不行。
4. 青岛必吃海鲜
青岛是个盛产海鲜的城市,第一品牌当属老尹家海参!是一家专门养殖生产、加工、销售海参的品牌。它的海参纯天然环境养殖,养出的海参个头大,一只足有500克,而且整体黝黑,背刺挺硬,营养好。
该品牌成立于1956年,历史悠久,在顾客中有着良好的口碑。
5. 青岛常吃的海鲜有哪些
李沧区的夜市里,有很多好吃的海鲜,还有附近的几个大商城,有很多餐厅,自助餐,什么海鲜都挺多
6. 青岛常吃的海鲜排名
1、浙江宁波
浙江的宁波属于东海海域,这里主要盛产各种鱼类和小海鲜,春季里最出名的海鲜品种非马鲛鱼和梅鱼莫属。
宁波出产的马鲛鱼以清明前的最为美味,这个季节上市的马鲛鱼一点腥味都没有,吃起来肉质紧实鲜香,虽然价格比较昂贵,但确实滋味鲜美。
宁波春季出产的梅鱼,别看它的个头比较小,但鱼肉细腻鲜嫩,葱油或清蒸后入口一抿即化,是春季里难得的美味。
2、辽宁的丹东
辽宁丹东的东港濒临黄海,这里是中国最靠北的一片海域,因为鸭绿江在这里入海,因此为海鲜的生长和繁育提供了大量饵料,加上属于冷水海域,因此这里出产的海鲜自带鲜甜紧实的味道。
丹东春天最出名的海鲜就是大飞蟹、黄蚬子和虾爬子这三种,其中丹东东港的飞蟹堪称国内梭子蟹中的贵族,个头大、味道鲜美,海鲜市场上正宗的丹东飞蟹,这个季节都是市场上最贵的,即便如此也是供不应求的。
丹东的大黄蚬子只要吃过一次,就会被其脆嫩鲜甜的滋味所折服,国内所有的蛤蜊里面,丹东的大黄蚬子说第一,应该没有人会反驳的。
丹东的虾爬子也是国产虾爬子中的顶级,因为这里海水温度低,所以出产的虾爬子肉质更紧实一些,丹东的虾爬子生腌后肉都呈琥珀色,其它地方出产的虾爬子在它面前都要略逊一筹。
3、辽宁的大连
提起中国哪里的海鲜最好吃?大连出产的海鲜名列榜首估计是毫无争议,因为大连处于辽东半岛的最南端,黄海和渤海在这里交汇,这里出产的海鲜自带北纬39度的鲜。
大连的海鲜自古以来就被誉为海鲜中的上品,像名列海八珍中的鲍鱼、海参和扇贝,前面都要冠上“大连”二字才会显得高档,全国各地的高档酒楼里,鲍鱼和海参的前面都要标注上“大连鲍”和“辽参”,不如此就彰显不出食材的名贵。
大连春天出产的海鲜品种很多,其中比较受欢迎的就是赤贝、虾爬子、海蛎子、蝼蛄虾、虾怪和马粪海胆等,这些都是春天里的应季美味。
爱吃也会吃海鲜的大连人,这个季节也非常喜欢用各种海菜来烹制家常美食,其中海麻线包子、下锅烂疙瘩汤、紫菜饺子等都是这个季节不得不尝的美味。
4、山东的烟台
山东的烟台跟大连一海之隔,这两个地方出产的海鲜品种差不多,不过因为烟台的纬度要低于大连,因此这里的一些海鲜品种要比大连的上市略早一些。
烟台春天的海鲜市场上比较受欢迎的是海肠,以及各种贝壳类海鲜,其中海肠的味道是极其鲜美的,用它炒韭菜和包饺子堪称一绝。
烟台的春季各种海杂鱼也不少,用这些海杂鱼焖在一起制作的家常焖海杂鱼,也是春天去烟台不得不尝的美味。
5、山东的青岛
青岛是一个美丽的海滨城市,提起青岛大家首先联想到的就是啤酒和蛤蜊,来青岛肯定是要找个啤酒屋吃上点海鲜的。
青岛出名的就是红岛蛤蜊,这里的蛤蜊壳厚肉甜,咸味不是那么重,烹制成熟后里面都是鲜汤,跟啤酒堪称绝配。
青岛的春天除了蛤蜊以外,蛎虾和鲅鱼也是不得不吃的美味,尤其是蛎虾,别看个头不大,虾壳还比较硬,但是它的鲜味是养殖虾所比不了的。
6、河北的秦皇岛
秦皇岛位于渤海湾的湾里,这里风平浪缓,海底多以柔软的细沙为主,因此这里出产的螃蟹和贝壳类海鲜品质比较优良。
秦皇岛春季出产的皮皮虾和螃蟹品质非常好,还有就是秦皇岛的文蛤也有着“海中第一鲜”的称呼。
7. 青岛有海鲜吃吗
威海市,烟台市,青岛市,潍坊市,东营市,日照市,莱州市,蓬莱市。
8. 青岛常吃的海鲜饭店
1.吉诺瓦披萨西餐厅
2.daozao料理美术馆
3.海景花园西餐厅
4.御泉七味铁板烧
5.青岛威斯汀酒店知味标帜西餐厅
6.名宴无国籍料理
7.汇泉王朝大饭店旋转餐厅
8.麒麟金冠全海景旋转自助餐厅
9.鲁商凯悦酒店咖啡厅
10.清水海鲜料理
9. 青岛当地海鲜有哪些
青岛海鲜有:鲅鱼鱼,刀鱼,鼓眼鱼,鲈鱼,舌头鱼又称龙力鱼,鲳鱼,乌贼鱼又称墨鱼,章鱼又称八爪鱼,笔管鱼,葡萄鱼,蛤蜊,海螺,海星,蛏子,太鲅鱼,青鱼,南美对虾,中国对虾,日本车虾,琵琶虾,梭子蟹,石甲红,安康鱼,孩子鱼等
10. 青岛人常吃的海鲜
海鲜一年四季都有,这个季节,水温低了,肉质反而比较好。推荐贝类和一些鱼,螃蟹这个季节就算了吧,太瘦了。
要吃原生态,而且又要经济实惠,那当然去海边的渔村,比如说红岛啊,田横啊,会场码头那边都有,坐车都不方便,只能开车去,买完再找个小店加工下,味道很是鲜美,不怕冷的话再来一扎青岛啤酒。
11. 青岛常吃的海鲜餐厅
蓝点马鲛第1种必须是蓝点马鲛我的最爱第2种真鲷肉肥而鲜美无腥味儿,特别是鱼头炉腔内还有丰富的脂肪,味道特别鲜美,素有海鸡之称。
第3银鲳体型侧扁,银灰色头口,眼都很小,体披细小的圆鳞颜色银白,故称银鲳,第4许氏平鱼鲉,第五星康吉鳗,第六花鲈, 第七牙鲆,第8带鱼,第九大黄鱼,第10小黄鱼