1. 黄瓜鲜肉饺子的做法
先把黄瓜洗净！擦去水分！切成长条！放入碗中加入适量的盐腌10分钟！
把肉馅放入盆中！打入一个蛋清！依次加入十三香，鸡精！生抽，耗油！搅拌均匀！
把腌好的黄瓜轻轻的攥攥！然后切成小丁！放入肉馅盆中！加入熟油！也可滴一些香油！然后顺时针搅拌就可以啦
2. 黄瓜鲜肉饺子的做法大全
主料
金针菇300克
肉馅100克
辅料
韭菜少许
葱适量
蚝油一勺
老抽一勺
生抽一勺
胡椒粉少许
五香粉少许
姜粉少许
香油适量
盐适量
食用油适量
花椒少许
面粉400克
温水适量
金针菇馅饺子的做法步骤
1.准备好金针菇和韭菜，韭菜就是调色起味，作用，不用放太多，不过爱吃韭菜的可以多放些。
2.肉馅里放蚝油一勺，老抽一勺，生抽一勺，葱切末，倒入，少许五香粉，胡椒粉姜粉和适量盐，香油，把所有调料放好后把肉馅调拌均匀。
3.这是拌好的肉馅，腌制一下入味。
4.金针菇和韭菜切末和肉馅放到一起。
5.锅中放油，放少许花椒粒，炸香后捞出。
6.把热油泼到馅料里，在放适量盐和香油调味拌匀即可。
7.面粉400克，用温水和成软硬适中的光滑面团。
8.挤饺子，我只会挤饺子，而且挤得也不是好看，凑合看吧
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