1. 美味南瓜汤
1、在深深的灌木丛中，偶尔还隐藏着几个橘黄色的大南瓜，稍不留神就会被它们绊倒。
2、南瓜真是太美丽了，还有红色的，黄色的，红绿相间的，黄绿相间的，还有一种南瓜，洁白晶莹，如同白玉般，叫白玉南瓜的。
3、这南瓜的颜色不怎么鲜艳，只是长着老黄色的粗糙而有疙瘩的外皮。妈妈吃力的把南瓜切开。啊！里面真是好看极了。南瓜的肉很厚，金黄色的，非常鲜艳。瓜瓤也是金黄色的，一丝一的，长得很密，在那挤得紧紧的金黄色的丝丝中，有一种特有的香味。
4、一眼望去，在郁郁葱葱的南瓜叶间若隐若现地躺着许多南瓜宝宝，似乎在和我捉迷藏。又犹如一盏盏金黄色的灯笼坠落在田里。
5、今天妈妈买了一个大南瓜，这个南瓜圆圆的，像个足球似的，它还穿了一件黄色条纹的衣裳呢！它那凹下去的部分象个肚脐似的，后面的瓜藤象个小尾巴，好可爱！
2. 家常南瓜汤
食材
主料
黍子
80g
南瓜
200g
辅料
水
适量
步骤
1.取黍子米适量
2.用清水洗净
3.南瓜洗净去皮
4.切成块
5.锅里加入足量的水，倒入南瓜块
6.黍子米倒入锅内一起大火煮沸
7.水开后其实就已经熟了
8.为了让黍米变得更粘稠可以小火再煮一会儿
9.直到成粘稠的粥时即可出锅
10.美味入碗
3. 简单南瓜汤
在我们贵州这边，南瓜汤有好多种做法，今天我就给大家说个最简单的做法，。素南瓜汤:1.选择一个熟透了的南瓜去皮，2.将去皮南瓜洗净切块 3.在锅中到入水，放入切好的南瓜，4.大火煮瓜，待南瓜完全熟透后根据个人口味放入适量的糖，看完步骤是不是都觉得很简单呢？
4. 美味南瓜汤,学会小窍门,鲜嫩多汁,一家人吃一锅
做法步骤
1、南瓜洗净去皮
2、南瓜切成块，蒜切成块，姜切小块
3、上海青洗干净，不用切，我爷爷说这个青菜换成芝麻叶更好吃(ω)嘿
4、粉丝提前泡一下，泡一下好煮。
5、起锅烧油～油热下姜，蒜，辣椒粉炒香
6、加入南瓜块，翻炒几下
7、加清水，没过南瓜块，这个就是你想要的汤的量，然后关盖开煮～
8、南瓜煮到八成熟的时候下青菜和粉丝，然后搅拌搅拌开始加调料，加一勺盐，一勺南德料或者五香粉，一勺耗油，一点点胡椒粉就可以了。继续煮～
9、这个时候整个小碗，里面加面粉或者淀粉，加水搅拌成水糊。这个是用来提升南瓜汤的稠度的。
10、汤这个时候差不多已经熟了，加入面水糊，搅拌搅拌，等锅再次煮开一会儿就做好了。
11、我做的不是很稠，面糊加的稍微少了点，我爷爷做的更稠一些，嘿嘿
12、好啦～开吃啦～
5. 好喝的南瓜汤
用料：大米半杯，南瓜一小块，冰糖适量
做法：1.南瓜洗净去皮去瓤，切成小块儿。
2.大米淘洗干净放入电饭煲内胆中。把切好的南瓜块也放入电饭煲内胆中。
3.然后添加锅中材料4倍的温开水到锅中。 把内胆放入电饭煲中。盖上锅盖儿，按煮粥键。
4.待电饭煲提示煮粥完成，打开锅盖，取出内胆，用勺子轻轻把粥搅拌均匀，主要是为了把南瓜搅碎，和米融为一体。
超级好喝的南瓜粥就做好了。
6. 美味南瓜汤做法
忆苦思甜餐——红米饭，南瓜汤
主料
红米100g 大米200g
辅料
南瓜100g 牛奶100ml
盐少许 黑胡椒少许
忆苦思甜餐——红米饭，南瓜汤的做法步骤
1. 红米与大米的比例1：2，分别淘洗干净，倒入电饭锅，按下煮饭键
2. 米饭做好了，下面是南瓜汤
3. 100g南瓜，切小块，隔水蒸熟
4. 蒸熟啦~有料理机的就放入料理机将南瓜打成泥，我家木有料理机，我用筛子过了一遍
5. 处理后的南瓜泥
6. 加100ml牛奶，搅拌均匀
7. 加入少许黑胡椒，水，开火~咕嘟咕嘟~烧开后加点盐，就可以啦~
8. 红米饭和南瓜汤~美味又营养
7. 美味的南瓜汤
南瓜是餐桌上比较常见的蔬菜之一，用南瓜来煮粥喝，营养价值非常高。
南瓜粥的制作过程
1.取1/4杯的大米。
2.洗净大米，与水一起放到锅里慢火煮大约20分钟。
3.大米稀饭基本煮熟的样子。
4.将南瓜洗净、去皮，切成细丝。
5.放入稀饭锅里，继续小火煮至南瓜熟。
6.放一大勺糖。
7.香甜带着南瓜味的稀饭完成啦。
8.装碗，配鸡蛋品尝美味早餐。
8. 原味南瓜汤
秋天一到，我仿佛就闻到了南瓜的清香。色泽金黄的南瓜是秋天的标志之一，香味浓郁，软糯香甜，凉凉的秋天最适合吃暖暖的南瓜料理了。南瓜的做法并不少，不单单是复杂的做法，就是简单的清蒸都很美味。
在南瓜料理中，有一种食材简直和南瓜天生一对。它就是淡奶油。南瓜提供了软糯的口感，淡奶油提供了顺滑醇厚的味道，二者搭配在一起，无论是做成南瓜浓汤，还是南瓜布丁，南瓜饼或是南瓜派，都香浓加倍，甜美诱人。今天就给大家带来3道用淡奶油做的南瓜暖心甜品，在现在这个季节吃最适合不过了！
一、贝贝奶油南瓜汤（by wiwiwi）
食材清单
贝贝南瓜 1个，牛奶 100g，淡奶油 30g，水 200g
烹饪步骤
1.将一整个贝贝南瓜在微波炉中加热8分钟左右至熟。可以分多次叮，变化南瓜位置使其受热均匀。取出后切去顶端，将南瓜肉挖出，南瓜籽部分去掉。
2.南瓜泥倒入锅中加入牛奶，加入淡奶油，加入水煮开小火熬2分钟，如果不够甜可以适量加点糖。
3.煮好后倒回南瓜壳中，滴几滴淡奶油用牙签拉一下花即可。
二、焦糖南瓜布丁（by 小雪厨娘77）
食材清单
布丁：黄金南瓜熟去皮 200克，牛奶 80克，淡奶油 50克，白糖 60克，鸡蛋 3个
焦糖：水 20克，糖 40克
烹饪步骤
1.南瓜蒸熟，趁热放入糖、牛奶和奶油搅拌均匀。稍凉后倒入蛋液搅拌均匀，如果要口感好可过滤一下。烤盘预热烤盘加水一起预热15分钟。
2.然后倒入烤碗，盖一层锡纸，用中层160度温度烤50分钟。
3.40克的糖和20克的水用小火煮，直到出现一点点黄色。
4.往布丁表面倒入焦糖酱，再放入烤箱用上火5分钟200度让焦糖变色即可。
三、奶香南瓜派（by 安妮风之谷）
食材清单
馅料：南瓜 200g，淡奶油 125g，炼乳 2调羹，砂糖 20g，蛋黄 2个，玉米淀粉 20g
派皮：低筋粉 170g，盐 2g，糖粉 20g，牛奶 45g，黄油 70g
烹饪步骤
1.把低筋粉、糖粉、黄油混合，搓成颗粒状，然后加入牛奶，揉成球，保鲜膜包好放入冰箱冷藏至少半小时。
2.南瓜切小块，隔水蒸熟，再压成南瓜泥。南瓜泥、淡奶油、玉米淀粉、炼乳、砂糖和蛋黄放入料理机中搅拌均匀成南瓜糊。
3.取出冷藏好的面团，铺一张保鲜膜，面团放在上面，在面团上盖一张保鲜膜，擀面杖擀成薄圆面片。圆形面片放入派盘模具，压实。
4.擀面杖在派盘上滚一下，将多余的面片去除。用叉子在派底上叉出许多小孔，可防止膨胀鼓起。派皮放入已经预热好的烤箱，中层，上下火180度，烤制15分钟。
5.取出烤好的派皮，倒入南瓜糊，九分满，中层，上下火150度，烤制30分钟即可。
9. 南瓜汤南瓜汤
我最喜欢做的是“清蒸南瓜”，这样吃既简单清口又保持了南瓜的营养。
做法就是把南瓜洗净后，切块，放在高压锅后微波炉力蒸。多简单呀！ 再来说两种做法, 第一: 南瓜去皮 炖猪肉 第二: 南瓜去皮 炖鸡肉 两者都大点油 ,香`` 给你找了资料,希望对你有帮助: 素炒南瓜 原料：南瓜、甜椒、胡萝卜、花生米，豆瓣酱、盐、糖、醋（lemon更好） 作法：先把南瓜去皮切大丁，裹一点干淀粉，炸金黄色捞出备用。然后把花生米炸香备用。甜椒、胡萝卜切片。把豆瓣酱入热油煸出红油，加糖。然后放入柿子椒和胡萝卜炒一下，倒入南瓜翻炒。最后加适量柠檬汁和盐，拌入花生米就好了。食评：酸甜可口，很有点咕噜肉的风味，下饭好菜哦！^ ^南瓜浓汤 原料：南瓜、鸡汤、鲜奶半杯、小鱼/虾仁、青豆仁，盐、胡椒粉 做法：南瓜煮熟，加入清水打成泥后加入高汤用小火煮开，再把小鱼、青豆仁、牛奶放入汤中煮开并加入盐和胡椒粉。食评：鲜润，很适合做冬天饭前小品。南瓜糕的做法： 前面都一样，直到搅成糊。鸡蛋可适量多放一些。用筷子打得泡泡很多。用黄油在碗底涂一层，把泡糊倒放，盖上盖子蒸。蒸到用筷子插进去再拔出来时，筷子上不粘面糊就好了。可以直接吃，也可以用勺子划成片在油里煎一下吃。南瓜红枣汤： 跟店里的不一样，用去核红枣先煮汤，煮得稀巴烂，用筷子将红枣搅碎，尽量把枣皮捞掉。加点水再煮。蒸熟的南瓜肉用勺子挖出来放进红枣水里，稍加搅拌。放点桂花糖或者蜂蜜就可以了。喜欢喝汤的多放点水。不要搅得太厉害，因为样子会很难看——虽然很好吃。南瓜饼的做法（微波炉做法） 材料：南瓜一个、豆沙馅、面粉、豆粉（淀粉）、油。做法：首先将南瓜去皮挖去籽，切成块状，放入锅内蒸熟，（如果有微波炉，可放入微波炉容器中，用高火加热10分钟左右）。然后取出晾凉后碾成泥状。在南瓜泥中加入面粉和豆粉混合均匀，和成面团。
10. 南瓜汤食谱
食材用料
南瓜280克，绿豆50克，冰糖20克，陈皮5克
步骤方法
1、准备原料；
2、南瓜去皮去籽切块，陈皮去除内部白瓤，切丝备用；
3、煮锅内水热后放入洗净的绿豆，开始煮绿豆；
4、待绿豆煮开花时；
5、放入切好的南瓜块熬煮；
6、待熬煮至南瓜熟透放入陈皮丝、冰糖，冰糖融化即可关火。