1. 海蛏子多少钱一斤市场价
竹蛏贵,不可能比蛏子便宜。
竹蛏和蛏子虽然属于同一科目,但是是两样不同的食物。竹蛏又名蛏子王,为海产双壳软体动物,体呈延长形,两壳合抱后呈竹筒状,故得竹蛏之名。具有较高的营养价值,现已开始大规模人工养殖。竹蛏分为大竹蛏和长竹蛏。 蛏子,学名缢蛏,别名“小人仙”属软体动物,是双壳纲帘蛤目贝类动物,生活在海洋之中,为常见的海鲜食材。贝壳脆而薄呈长扁方型,自壳顶到腹缘,有一道斜行的凹沟,故名缢蛏。因蛏子生长快,个体大,肉嫩而肥,色白味鲜,故得名长街蛏子。蛏子的肉很好吃,并且价格也很便宜,所以是一种大众化的海产食品。在我国沿海,尤其是山东、浙江和福建等省,都用人工方法养殖。
2. 海蛏子什么价格
竹蛏【chēng】(Solen strictu)为瓣鳃纲竹蛏科的大竹蛏、长竹蛏、弯竹蛏等贝类的通称。又名蛏子王。其共同特征为:贝壳长,质薄脆,两片合抱成竹筒状: 贝壳表面被有一层发亮的黄褐色外皮,盲铜色斑纹,壳表面光滑无放射肋,生长线明显:足部肌肉发达,前端尖,左右扁,水管短粗,具环节;末端有触手,表面有相间排列的黑色和白色条纹。我国沿海均产,穴居,沿海渔民常以铁钩钩取。[1]
栖息浅海泥沙中,穿穴而居,若置少许食盐于穴中,每自穴中跃出。我国南北沿海以及日本均产。肉味鲜美,鲜食、干制均可。我国沿海有不少类似的种属。
在我国从北到南沿海均有分布。其种类较多,在大陆东南沿海产量较多,在台湾则多产于中南部,尤其是台中及云嘉一带的砂泥海域。[5]
长竹蛏我国渤海、黄海、东海、南海区均有分布。朝鲜、日本北海道南部至九州也有分布。[3]大竹蛏分布于菲律宾、朝鲜和日本。我国南北沿海均有分布。海南岛产于万宁、陵水、三亚、东方和澄迈沿海。[3]直线竹蛏分布于印度一西太平洋海域。
3. 新鲜蛏子多少钱一斤
主料:
蛏子一斤
辅料:
韭菜一小把,姜一块,蒜4瓣,鲜朝天椒7个
— 烹饪步骤 —
1· 所需配料。韭菜一小把,蒜五瓣姜一块红辣椒几根都切碎
2· 蛏子洗净后再泡清水一小时吐尽泥沙
3· 锅里油烧热下所有配料炒出香味
4· 放进蛏子轻柔翻炒匀,尽量不要把薄壳炒碎
5· 大火加锅盖烧三分钟所有蛏子都开口
6· 加少许糖,适量盐出锅
4. 蛏子好多钱一斤
蛏子大的一个就有一两,比如蛏子王,中个大小的2-3个就一两,小个的可能需要好几个,不是固定的,蛏子有大有小,关键是看蛏子大小,我去市场买蛏子一般都是选中个偏大的,一斤也就20-30多个,10两左右。
5. 大蛏子价格多少一斤
不同海鲜根据其产地、个头大小、季节等不同维度其价格也是不一样的。最常见的鱼类海鲜价格大约在10-25元一斤不等。但是桂花鱼的价格比其他常见鱼类的价格高出2-3倍左右,大约达到60人民币每斤。
同时贝类小海鲜在市场上属于量多价优的地位。常见的的扇贝花甲等贝类海鲜大多为10元每斤。但是竹蛏子的价格大约在30元每斤。其价格就高于一般的贝类海鲜。市场下虾类海鲜的价格一般在40元每斤左右,但是也会根据不同的季节上下浮动。
在海鲜种类中,有什么时候能碰到按个卖的,比如鲍鱼,按大小卖几元到几十元。这就要看海鲜摊主怎么卖了!
6. 蛏子批发价格多少钱一斤
全国海鲜便宜的地方,我才从海岸舟山群岛过来没多久,对比一海鲜市场物价,这价格完全是那边的一半左右!幸福感瞬间爆棚[愉快],买了30块钱的皮皮虾、42钱的野生石斑鱼、30块的蛏子、外加小半只当地走地鸡和一些蔬菜!总共不过150钱