1. 鲜虾海鲜菇汤的做法大全
1、海鲜和蘑菇可以同食，营养不冲突，也不会中毒。海鲜是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类这些等等，主要还是针对动物制成的料理为主。蘑菇是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官。蘑菇与植物不同，植物可以进行光合作用，而蘑菇不能。
2、蘑菇可以提鲜，还可增加海鲜的鲜味。蘑菇有除了酸甜苦辣咸以外的第六种味道——鲜。当它们与此外食品一路同化烹饪时，风味极佳，是很好的“鲜味补给。
3、海鲜蛋白质含量高和蘑菇蛋白质含量也高，一起可以补充所需的蛋白质，更加营养。
4、现在市场上，海鲜蘑菇炒意面等，不少人喜欢吃，不会产生什么不良反应，尽可放心食用。海鲜蘑菇炒意面 主要有：意面、各式海鲜、蘑菇、灯笼椒、葱、姜、生抽、盐、辣酱、食用油、黑胡椒等。
2. 鲜虾菌菇汤的做法大全
材料:虾 5-6只，白菇 50g，白豆腐 100g，鸡蛋1个
做法:
1、锅子内倒入宝宝油，加入鸡蛋，炒熟后捞出
2、锅子内再一次倒入适量的油，放入虾头，翻炒至出红油，加入白菇炒软，虾仁，豆腐，最后加入一碗水，沸腾后加入鸡蛋散，煮2分钟即可
3、锅子里烧开水，加入花边面，煮3分钟后捞出，加入菌菇汤，
3. 海鲜菇煮虾汤
简单，把白海鲜菇洗干净，然后放电饭锅里面加水炖一个小时左右即可
4. 虾菌菇汤的做法大全
炖白萝卜、海参好喝，炖菌汤用料有白萝卜150g，白玉菇70g，杏鲍菇120g，即食海参1个，香菇6g，木耳5g，葱适量，姜适量，蒜适量，辣椒适量，盐适量，五花肉80g，鸡精汁适量，花椒面适量，大料面适量，胡椒粉适量，香油适量，香菜适量。
做法：
1.准备：香菇、木耳、猪肉、白玉菇、杏鲍菇、葱姜蒜、辣椒等主辅料。白萝卜、即食海参。
2.把白玉菇洗净放盘；杏鲍菇和白萝卜切片（不要太小太薄了，白萝卜平时我切厚圆片就直接放进去了）；葱切段；姜蒜切片；辣椒切碎。
3.木耳泡发洗净；香菇泡开洗净，再泡水；海参和香菇可切可不切，随意。猪肉稍冻切片。
4.水锅放花椒面、大料面、葱姜蒜辣椒等（有高汤的请倒入高汤） 放入白玉菇、白萝卜和杏鲍菇。
5.放入木耳、海参、香菇连同泡香菇的水。放盐（盐也可稍后放，现在提倡盐放的晚点好，随意）中小火炖20分钟左右。
5. 鲜虾海鲜菇汤的做法大全图解
1、食材：豆腐，青菜，大虾，鸡蛋，淀粉，食用油。
2、首先将小白菜洗干净，豆腐洗干净切成块，大虾去虾线。
3、然后将虾去壳取出虾仁剁碎放入碗中，加入适量的蛋清顺时针搅拌均匀。
4、接着加入一勺的淀粉，顺时针搅拌均匀。
5、然后把虾滑平铺在盘子里，这样做能够方便下锅。
6、接着锅中放入适量的清水烧开，小白菜切碎，放入锅中焯一下水。
7、然后起锅烧油，下葱段爆香，倒入豆腐翻炒两分钟。
8、接着把焯过水的小白菜倒入锅中翻炒三分钟。
9、然后锅中放入一碗水烧开。
10、接着用勺子挖起一块虾滑下锅。
11、大约煮两分钟左右就可以出锅了。
12、小贴士：虾滑不宜煮过长时间，否则就不好吃了。
6. 虾仁海鲜菇汤
主料辅料：虾菇适量、芥菜适量、姜适量、
调味料：盐适量、胡椒粉适量
1/姜切片，芥菜切小段备用；
2/将虾菇放沸水里煮熟捞起，去壳，备用；
3/锅里放一勺的油，放入姜片、蒜爆香，倒入芥菜煸炒一下，加入虾菇和高汤，用大火烧开。
4/在汤里入盐、胡椒粉，再转为小火烧8分钟，最后加味精起锅。汤鲜肉嫩的芥菜煮虾菇就做好了。
5.美味又好吃的虾仁蘑菇荠菜汤正宗做法完成开吃了。
7. 鲜虾海鲜菇汤的做法大全窍门
用料
冬瓜 350克
香菇 3朵
虾皮 1把
鸡胸肉 120克
鸡蛋 1个
淀粉 1勺
葱 适量
姜 3片
油 少许
盐，鸡精 适量
香油 少许
超简单香菇虾米冬瓜汤的做法步骤
步骤 1
准备食材，鸡胸肉蒸熟或者煮熟后用手撕成鸡丝，鸡蛋搅拌，香菇切片备用；
步骤 2
锅中放少许油，将葱姜虾皮（喜欢吃蒜的也可以放一两瓣蒜）放入锅中炒出香味；
步骤 3
然后放入冬瓜片和香菇，继续翻炒；
步骤 4
冬瓜炒变色后，加入水淀粉，加适量清水（大概两碗），够两人份就行；
步骤 5
随后加入鸡丝；
步骤 6
水开后倒入鸡蛋液；
步骤 7
快速搅拌，鸡蛋熟了，放入适量盐和鸡精就可以出锅啦～
步骤 8
滴几滴香油（不喜欢的可以不放），盛出来就可以享用啦～正好两人份。
8. 鲜虾香菇汤的做法
原料
发菜适量、虾仁适量、鸡蛋适量、香菇适量、葱姜末适量、水淀粉、料酒适量、香油、盐适量。
准备工作：
香菇提前泡发，洗净切丁；发菜放入冷水中浸泡15分钟，用筷子搅散待用；虾仁洗净后切粒；鸡蛋打散。
做法步骤：
1、锅里下点油把葱姜末爆出香味，然后放香菇丁和虾仁丁翻炒均匀，同时淋少许料酒去腥。
2、虾仁变色后，把泡软的发菜捞入锅里，加适量清水大火烧开，加盐调味，再淋入水淀粉勾成薄芡。
3、均匀地淋入蛋液，等蛋花浮起后关火，淋少许香油就可以盛出来享用了。
9. 海鲜菇虾汤的家常做法
广州海鲜粥有各种做法
广州海鲜粥做法一：皮蛋牡蛎粥
主料：皮蛋2个、鲜牡蛎肉100克、姜、葱、白胡椒粉、白酒
做法：
1、粳米洗净，浸泡1小时;新鲜牡蛎去壳取肉，洗净后加少量盐，白酒和白胡椒粉拌匀。
2、皮蛋切成碎粒;姜切丝，小葱切末。
3、砂锅中加水烧开，放入大米煮开，小火煮至米粒开花;放入皮蛋煮开，小火熬煮5分钟。
4、放入牡蛎和姜丝，大火煮开约1分钟，边煮边搅拌;加盐和白胡椒粉调味，撒上小葱末，搅匀即可。
广州海鲜粥做法二：三文鱼骨粥
主料：三文鱼骨100克、米、姜、葱花、调料、盐、油
做法：
1、米淘好后，用水泡着。
2、煮开水，把米倒下去煮。
3、把粥煮绵。
4、加入三文鱼骨。
5、小火慢慢熬。
6、熬20分钟就可以啦，加点盐，油调味。
7、吃的时候撒上点葱花。
广州海鲜粥做法三：螃蟹粥
食材：
主料：五常大米、鲜螃蟹、鲜虾、贝丁
辅料：葱末、姜丝
调料：盐、香油、白酒
做法：
1、大米淘洗干净，放入砂锅，倒入清水浸泡半天，水中加少许盐和几滴香油拌匀;
2、螃蟹清洗干净，揭去蟹壳，去掉鳃切成小块，鲜虾清洗干净挑去虾线，贝丁清洗干净;
3、加入 1小勺白酒和1小勺盐，并撒上切碎的葱末姜丝，拌匀后将虾蟹和贝丁腌制半小时;
4、砂锅上火，大火烧开转小火，将大米煮至开花粘稠;
5、将腌制过的虾蟹下入锅中，小火再熬煮10分钟即可关火，关火前2分钟将贝丁放入，最后出锅前撒些葱姜末。
广州海鲜粥做法四：鱿鱼海参粥
食材：
主料：稻米(200克)青鱼(150克)虾仁(150克)鱿鱼(鲜)(100克)海参(水浸)(100克)
辅料：大葱(10克) 姜(10克)
调料：盐(8克) 白砂糖(5克) 胡椒粉(5克)
做法：
1、把米用清水淘洗干净，用少量的油拌匀;青鱼处理干净;葱、姜洗净，葱切葱花，姜切丝。
2、海鲜(鱼肉、虾肉、鱿鱼、水发海参)切小件清洗干净，放入开水中氽烫，再用冷水冲凉，和盐3克、糖5克、胡椒粉3克，拌匀略腌。
3、锅中倒入10杯水烧开，放入米粒煮开，再改用小火煮半小时左右。
4、最后，放入所有的材料同煮至熟，加入盐5克、胡椒粉2克，再撒入姜丝和葱花就可以了。
10. 虾仁海鲜菇汤的做法大全
海鲜汤的做法:主料大虾6个，鹌鹑蛋10，水发海参1个，竹笋50g，菠菜2颗
辅料 葱姜适量白酒2ml
调料 油适量盐适量胡椒粉适量鸡精少许
烹饪步骤
步骤1准备好所有的食材。
步骤2鹌鹑蛋煮熟去皮备用。
步骤3海参，蹄筋，竹笋分别切好。
步骤4锅中水烧开放入蹄筋海参，竹笋焯烫一下备用。
步骤5锅中稍倒一点油爆香葱姜，倒入大虾翻炒，淋入白酒炒香关火。
步骤6把炒过的大虾放入砂锅加入高汤
步骤7大火煮上5分钟，再加入其他食材，继续煮上10分钟，加入盐。加入胡椒粉调味。
步骤8最后放入菠菜加少许鸡精关火