1. 青橄怎么做好吃
野生榄菜可以吃。橄榄有青色的青榄和乌榄两种,用来制橄榄菜的橄榄是用未成熟的青橄榄,吃起来是有涩涩的感觉。
用小而尖又结实的橄榄和芥菜,先用盐渍,加花生油、麻油、盐精工煮就制成为乌橄榄菜,有开胃消食的作用。经过十个小时以上的文火煎熬后,再加入香料,橄榄菜就制成了。
2. 青橄榄怎么做好吃
用料:橄榄 1斤,南姜粉 3勺,盐适量,酱油适量,甘草 2-3片,白醋 1小勺。
1、青橄榄先烧热水焯出白色那一层沫来
2、青橄榄焯过水冲干净白色沫
3、晾干水,给刀拍打开,取出橄榄子
5、开始全部材料放入一起拌,拌好。
7、倒入密封罐,腌一个星期,吃白粥,味道好极了。
8.美味又好吃的福州酱油橄榄做法完成开吃了。
3. 青橄榄怎么吃好
烹饪步骤
1
新鲜、质好的猪肺,看起来饱满,呈均匀的粉嫩色,两片肺叶一样大,无破损、无黑点黑块或红斑、疙瘩;摸起来有弹性,手感好,不粘手,提在手上感觉较轻。
2
清洗猪肺:手抓肺叶用力把水挤出来,反复多遍把脏东西和血水都洗掉猪肺切块用盐抓,再用清水冲洗(不用切太小,煮熟后会缩小的)
3
飞水:水滚后放入猪肺,姜片滚煮。这时会有很多泡沫,差不多了就捞起用水冲洗干净
4
橄榄拍散或切几刀
5
全部材料放入锅内大火煮开后小火煮一个半小时即可,用电锅的话直接按煲汤就行了。
6
关火前调入食盐即可。
4. 青橄榄怎么做才好吃
橄榄含有丰富的营养元素,可以直接的生吃,洗干净直接生吃就可以了。
如果想要烹饪的话,可以应用橄榄猪骨汤。可以把猪骨以及橄榄放在一起煮;或者是应用青橄榄,黑豆炖雪梨,放到一起煮大概两个小时左右就可以食用了。
橄榄味道是略酸的,能够起到清肺,利咽,生津,解渴,清热解毒的作用,而且橄榄里还含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物以及微量元素。经常吃橄榄的话,是能够增强体质,而且能够预防感冒,还能够起到很好的药用价值。
5. 青橄榄如何制作好吃
秘制青橄榄步骤如下:
将青橄榄冲洗一遍,放在清水中,加入一勺苏打粉,浸泡半小时;
此时将冰糖称量好;干净的大玻璃瓶用沸水冲洗一遍,等待晾干;
青橄榄洗净后,将尾部黑色的点用小刀削掉;
将冰糖用刀背敲得细碎一些,浸泡时更容易融化;
处理好的青橄榄放在阳光下彻底晒干水分,不然很容易在酿造过程中出现白色霉点;
此时将纯粮酿造的白醋准备好,晒干的青橄榄放入玻璃瓶中;
按照一层冰糖一层青橄榄放入玻璃瓶,直到三分之二处就好,倒入全部的白醋;
将瓶口用保鲜膜封上;盖上盖子放入阴凉处保存2-3个月即可。
6. 青橄榄的做法吃法
煮饭
在做米饭时,可以在锅内滴几滴青橄榄油,或是直接用青橄榄来做,这们会使米饭变成非常的香、糯、饱满。
焙烘
青橄榄油可以替代奶油,它的味道要比奶油还要好,任何的糕点、甜点都适用。
青橄榄茶
青橄榄还可以做茶喝,把2个青橄榄与1克的绿茶放入杯中,青橄榄要切成两段,用热水冲泡,约5分钟后便可饮用。
青橄榄汁/膏
把青橄榄洗净,用榨汁机炸成果汁,或是熬成青橄榄膏。
青龙白虎汤
青橄榄洗净,与新鲜的白萝卜一同放入清水锅中煎熬。这就是有名的“青龙白虎汤”。其实青橄榄也可以与多种食材煲汤食用,包括肉类、藕片等等,既可以提升汤的口感,还可增加汤的营养。
生吃
生吃青橄榄果,刚入口时味道酸涩,但越嚼越会感觉出甜味。
7. 青橄榄食谱
1、青橄榄15个,桂圆肉5个,猪肉200克,冬瓜500克,食盐少许,生姜1块,味精少许。
2、猪肉焯水:猪肉洗净冷水下锅,加少许生姜,煮开后,洗净血沫。
3、青橄榄洗净用锤子压破,方便炖透汤汁更美味。
4、冬瓜切片备用。
5、龙眼干洗净备用。
6、将洗净的猪肉、生姜片、青橄榄加入砂锅中,再加入适量水,慢火炖上2小时。
7、出锅前加少许盐和味精调味即可。
8. 青橄榄怎么做菜好吃
西红柿橄榄菜的用料橄榄菜 半个辣椒 2个西红柿 2个葱姜 若干
西红柿橄榄菜的做法步骤
步骤 1
切西红柿,橄榄菜切丝。葱姜蒜辣椒准备好。
步骤 2
起锅烧油,放葱姜蒜爆香,先放橄榄菜炒几下,放西红柿,然后炒炒炒。放盐,鸡精就好了。
9. 青橄榄最简单的做法
一、新鲜青橄榄怎么吃最好?
1.直接生吃青橄榄
新鲜青橄榄直接生吃最好,把买回来的新鲜青橄榄清洗一下,然后用盐水浸泡一下,就直接可以吃了,吃第一口的时候味道会比较酸涩,但越嚼会感觉到越来越甜。这样吃可以完全吸收青橄榄的营养,不像其它吃法那样,进行简单的烹饪之后会流失一部分营养,如果能接受生吃的朋友建议生吃是最好的,如果接受不了的,还是做成其它吃法来食用吧。
2.腌制青橄榄吃
腌制青橄榄就是简单的腌制一下,腌制的时间不需要很长,1-2两个小时就好,这样吃和生吃有点相似,但是比生吃复杂一点。主要做法是:第一步盐水泡浸泡青橄榄10分钟,第二步用菜刀拍扁,第三步加糖加盐放入冰箱冷冻一会,就可以拿出来食用。
二、青橄榄怎么吃?最简单的几种吃法请查收!
1.青橄榄泡水吃
拿青橄榄当茶泡水喝,对于有咽喉肿痛、咳嗽疾病的朋友来说是非常有帮助的,主要用法是,往杯子中放入3-4颗新鲜橄榄,然后用烧好的开水冲泡,盖上盖子,5分钟之后揭开盖子,你会看到杯子中有橄榄油被泡出来了,喝完一杯之后,可以重复再泡一次,可以泡使用两次。
2.青橄榄煮饭吃
青橄榄直接加在米饭里面煮饭吃也是最简单的吃法之一,在煮米饭之前洗5-8颗的青橄榄,然后米淘洗感觉以后,把洗干净的青橄榄放入锅中,这样煮出来的米饭会非常的香糯,主要是因为在煮的时候会有橄榄油渗出来。
3.青龙白虎汤
青橄榄青龙白虎汤的做法要稍稍复杂一点,具体步骤如下:
(1)材料准备:瘦肉半斤、青橄榄半斤、白萝卜1根、生姜4片。
(2)制作方法:青橄榄、萝卜、瘦肉清洗干净,青橄榄拍扁,瘦肉切成一大块,白萝卜切成块,然后与生姜一起放入瓦煲内,加入清水,用猛火煲滚后改用慢火煲2个小时,加入一些盐既可以食用。
4.橄榄猪肚汤
(1)材料准备:洗干净的猪肚1个、新鲜橄榄10个左右。
(2)制作方法:猪肚先用盐、后用醋揉洗干净,去除腥味。把新鲜橄榄洗干净,不要削皮。将新鲜橄榄放入猪肚,缝合、扎紧,放入砂锅中炖,炖好之后取出猪肚切片,再放回锅中继续炖半个小时,就可以拿出来食用了,不需要放盐和调料。
5.青橄榄炖鸡
(1)材料准备:洗净的半只鸡、半斤新鲜青橄榄。
(2)制作方法:将青橄榄切成两半,鸡肉切成块。在砂锅中放入青橄榄,再倒入鸡块,让鸡块盖住青橄榄。再加入适量的水,浸没食材就好,不需要太多的水。然后盖上盖,大火炖15分钟,然后转小火焖20分钟,即可食用。
10. 青橄榄要怎么做才好吃
橄榄菜是可以直接吃的,也可以拌面条吃,或是可以把四季豆切丝,加点葱花和榄菜炒着吃,还可以在炸酱时加一点进去做成酱料吃。橄榄菜是广东潮汕地区风味小菜,属粤菜系中的潮州菜。取橄榄甘醇之味,芥菜丰腴之叶煎制而成。橄榄菜食之开胃消食,帮助消化,增进食欲。1 新鲜青橄榄怎么吃
1、青橄榄是一种可以直接吃的食材,人们在购买青橄榄以后可以把它放在淡盐水中浸泡半小时,取出以后用流水清洗干净直接放在嘴里吃,把里面的果核吐掉就可以了,虽然这样吃青橄榄有明显的酸涩味,但有利于人体对青橄榄中营养的吸收和利用,而且也能让人们品尝到清单两个原汁原味。
2、青橄榄还可以用来煲汤喝,再用它煲汤的时候需要准备青橄榄200克,白萝卜1千克,猪瘦肉200克,生姜3~4片。把准备好的青橄榄洗净,萝卜和猪肉洗净以后全部切成块状,把准备好的食材全部放入到汤锅中加入,准备好的清水再放入生姜一起加热煮开,再用小火煮两小时,适量食用盐和麻油调味,调匀以后出锅就能食用
11. 青皮橄榄怎么做好吃
老兄:别只把明星当偶像,艺术家要比一般的明星厉害,他们可大多留大胡子。 男人脸上长胡子是再正常不过的事。如你想要脸上光光的,可要花一点代价的,可用脱毛用品----可能会导致以后再也不长;也可每天刮----可能会导致“青皮橄榄”的皮肤。 的经验是:目前还是让他自由点,以后要看女友对胡子的态度再决定。