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海鲜藜麦粥(海参藜麦粥做法)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-11-18 07:46   点击:273  编辑:admin 手机版

1. 海参藜麦粥做法

主料:燕麦米 适量 三色藜麦 适量玉米 适量 胡萝卜 适量山药 适量 菜心苗 适量海参 适量 矿泉水 适量盐 适量

做法步骤

1、海参提前泡发好

2、准备食材

3、燕麦米和藜麦洗净,在锅里浸泡一会儿。藜麦要多搓洗一下,除涩;

4、大火煮开转中小火熬出米花

5、切丁

6、切丁

7、放入玉米

8、起锅前加海参略煮,即可起锅;

9、略煮

10、按个人喜好加盐调味就可以吃啦

2. 燕麦海参粥的做法窍门

健康的飲食我理解是这样的,早歺一定要吃好,它可以保证一天生活所需要的能量,体力充沛,中歺要精一些,但不要过量,晚歺尽量少些,有七分饱就可以了,这样合理的飲食对自己的身体是有益健康。

你的山药,玉米可以少点。这样是否可以,请参考。祝你健康。

3. 海参藜麦粥做法视频

1.藜麦简易三餐烹饪方式:

藜麦升糖指数只有35,和柠檬是一样的,藜麦是食疗和养生的佳品,又被称作三高人群的最理想食物,长期食用效果显著。以下是营养师和美厨们总结出的藜麦早中晚三餐的简单吃法,特别适合快生活节奏的人士,节约烹饪时间又不失美味。“每日一餐藜麦,健康伴你一生”

早餐:藜麦豆浆。藜麦淘洗干净后好与浸泡过的豆子一起在豆浆机里打浆,藜麦比例为50%,也可以把豆子换成大米或者其它谷物。

中餐:藜米大米饭。藜麦和大米淘洗干净后,混合在一起放入电饭煲中闷饭,水量和平时闷饭一样,藜麦比例25%-50%,依个人口味增减。

晚餐:藜麦小米粥。藜麦和小米洗净后熬粥,如果喜欢喝熬的时间较长的粥,最好先熬小米,待出锅前10分钟再放入藜麦,能保持藜麦的口感和营养,藜麦比例25%-50%,依个人口味增减,也可把小米换成大米或者紫米等其它谷物。2.藜麦的主要烹饪方式:

用于主食---单独或者混合其它谷物制作饭、粥、饼等。可烹制:五彩藜麦饭、清炒藜麦、藜麦八宝饭,藜麦小米粥、藜麦寿司、藜麦鸭子肉粥、藜麦饼、藜麦糕、……

用于菜肴---搭配其它食材制作特色菜肴,可烹制:海参浇藜麦、鲍鱼扒藜麦、藜麦水果沙拉、藜麦蒸肉、藜麦南瓜钵、素鱼籽(藜麦)虾仁、藜麦鳕鱼……

用于汤类---藜麦有清香味道很适宜与其它材料做汤类,还可去除鱼类及肉类的腥味,可烹制:藜麦鱿鱼汤、藜麦菠菜番茄汤、藜麦草菇汤、藜麦鸡丝汤、藜麦番茄牛尾汤……

用于沙拉---藜麦做的沙拉口感好而且营养丰富,可烹制:藜麦水果沙拉、藜麦蔬菜沙拉、藜麦虾仁沙拉……

用于饮品---藜麦打成米糊饮用,或者与鲜榨果汁混合非常可口。可烹制:藜麦鲜梨汁、藜麦枣汁、藜麦豆浆(早餐经典)……

3.藜麦烹饪要点:

煮的要点:在开水中煮沸约10-15分钟左右,变透明后即可食用,此时口感有咬头略有弹性。如希望藜麦松软,需延长时间至20分钟。过长时间蒸煮圆圈形的白色胚芽会脱离籽粒,而且损失营养。

蒸的要点:需要提前浸泡几个小时,藜麦是复合淀粉高膳食纤维食物,蒸前需要较长时间吸足水份才容易变软。

焖的要点:火力不宜太高,水量要适中。

搭配菜的要点:一般先煮熟或者煮软藜麦,沥干水分后再搭

配菜使用,或者将生藜麦用小火炒熟炒香后配菜。

4. 藜麦海参的做法

主料:燕麦米 适量 三色藜麦 适量玉米 适量 胡萝卜 适量山药 适量 菜心苗 适量海参 适量 矿泉水 适量盐 适量

做法步骤

1、海参提前泡发好

2、准备食材

3、燕麦米和藜麦洗净,在锅里浸泡一会儿。藜麦要多搓洗一下,除涩;

4、大火煮开转中小火熬出米花

5、切丁

6、切丁

7、放入玉米

8、起锅前加海参略煮,即可起锅;

9、略煮

10、按个人喜好加盐调味就可以吃啦

5. 藜麦海参汤

原料:小米50克、藜麦20克、海参一只、红枣5个、姜粉少许。

做法步骤:

第1步、准备食材。

第2步、小米、藜麦淘洗干净加入纯净水,红枣去核切四瓣。海参切碎。

第3步、所有食材放入砂锅,大火煮开,小火熬煮十分钟。

第4步、煮至粘稠时加入一勺姜粉,关火出锅即可食用。

6. 藜麦和海参熬粥有营养吗

小米藜麦入小锅洗净,添2-3碗水,中大火烧开后转小火慢煮半小时左右。

煮小米时将红薯洗净切小块,大火蒸15分钟左右至全软,盛出后加半碗水用料理棒打成泥。

将泡好或即食的海参放在有水的小碗中,加入几片姜和一根葱上锅蒸10分钟左右(为节约时间可与红薯同时蒸)。

小米藜麦煮好后加入红薯泥和洗净稍泡一下的枸杞,根据自己口味调入合适咸淡的盐,再稍煮几分钟即可盛入碗中。

菜心洗净后用水焯一下备用。

盛碗的小米粥上摆好海参、菜心,淋入一勺鲍汁,开吃吧~

7. 海参藜麦粥的功效与作用

藜麦海参怎么做做藜麦海参一般过程是先将藜麦水浸泡2小时,海参(即食海参)洗净内脏后将藜麦酿入海参腹内,用竹筒固定整形上笼屉大火蒸15分钟,打开竹筒取出海参放入炒锅,加高汤,葱油小火烧制入味,出锅装盘即可。从整体形状看似葱烧海参,内含藜麦,香而不腻形态完整美观。备注:藜麦又名奎奴亚藜、金谷子、奎藜籽、藜谷、印第安麦,是一种南美洲高地特有的谷物。可以像米饭一样单独食用,也可以用来作为配料制作其他美食。可以按照西式烩饭的方法制作藜麦,也可以将藜麦煮熟后捞出打散,加入香草、蔬菜、火腿等制成沙拉。

8. 海参藜麦粥做法窍门

1、烤鸭

2、咸水鸭肝

3、芥末鸭掌

4、鸭四宝

5、火燎鸭心

6、红花汁白菜

7、奇妙虾球

8、话梅山药

9、盐水鸭肝

10、鹅肝

【北京大董烤鸭店】

北京大董烤鸭店(原北京烤鸭店)成立于1985年4月28日。2001年由国营改制,总经理董振祥被朋友们昵称为大董,由此得名。向来以高端定位的大董烤鸭店也是外宾品尝烤鸭的主要去处之一。

9. 海参麦仁粥的做法

DAY 1

入宫当天,第一时间就和营养师说了我的需求,因为孕期血糖较高,不能吃含糖或者升糖高的食物,所以营养师根据我的情况,对饮食做的调整,取消了下午茶的点心,更换为粗粮或者咸味小吃,白米饭也换成了杂粮饭。

身为吃货的我,把所有的菜都吃完了,五星级的配餐团队,那绝对不是盖的。

午餐:清蒸鲈鱼、牡蛎炒白菜、淮山炒秋葵、虫草花百合炒鸡肉、陈皮瘦肉汤、小米加白米饭(第一阶段主要以清淡为主)

下午茶:紫米羹、淮山、炖蛋白、蒸苹果

晚餐:淮山炒猪肉、胡萝卜玉米瘦肉汤、西葫芦炒鸡丁、青菜、紫米杂粮饭

宵夜:花生、杂粮粥、热牛奶

DAY 2

我目前是产后第9天,处于“清”的阶段,主要以健脾利水、促排恶露、润便通肠的饮食为主。

我跟营养师反馈了昨晚宵夜吃花生比较胀气,应该是脾胃比较虚,做了一次体质分析以后,营养师根据我的情况对之后的餐食搭配结构重新进行了调整。

早餐:胡萝卜丝、菜粒粥、豆浆、鸡蛋、蒸玉米、麦仁粥

午餐:芥兰彩椒炒牛肉、油麦菜、鸡肉、排骨莲藕汤、油焖茄子、杂粮饭

下午茶:全麦面包、红豆沙、蒸火龙果

晚餐:南瓜蒸排骨、鸡肉、杂粮饭、青菜、蔬菜汤

夜宵:小米粥、热牛奶、粗粮点心

DAY 3

宵夜每次喝了热牛奶以后,奶水就会很多,我和营养师商量以后,就换成了酸奶了。

早餐:黑豆浆、炖蛋、开心果、蔬菜包、芦笋丝

午餐:清蒸鲈鱼、白灼菜心、豆角莲藕黑木耳、杂粮饭、竹根煲胡萝卜板栗汤、虫草花炖排骨

下午茶:蒸橘子、银耳红枣羹、淮山、香蕉(自己加的)

晚餐:丝瓜蛋花汤、红烧甲鱼(帮助伤口愈合)、笋片炒牛肉、白菜、杂粮饭

宵夜:卡士酸奶、紫薯、小米粥

DAY 4

今天预约了通乳服务,整个过程大概有半个小时左右,没有痛感,很舒服,做完以后感觉胸轻了好多,真的是倍感舒适。

因为本身我的奶水就很多,一直担心通乳后,奶水涨起来更多受不了,和通乳师沟通后才知道,通乳的目的是为了把乳房里堆积的、宝宝和吸奶器都排不空的积奶,人为手动排出来,定期护理的话,能将堵奶的风险减低,循环好了能改善乳质,让宝宝吃到乳质更好的乳汁。

早餐:炒鸡蛋、豆浆、红薯、油麦菜、紫米花生粥、鲜菇包子

午餐:陈皮牛肉炒菜心、豆角彩椒炒肉沫、丝瓜番茄汤、蛋白蒸鳕鱼、红豆杂粮饭、上汤苋菜

下午茶:紫薯馒头、苹果西米露、蒸木瓜

晚餐:番薯叶、腐竹煲猪肚、胡萝卜炖鸡、藜麦杂粮饭、豆腐胡萝卜、虫草花汤

宵夜:全麦面包、卡士酸奶、燕麦花生粥

DAY 5

老一辈总是说月子里不能洗头洗澡,但是其实只要做好驱寒保暖,妈咪们是完全可以洗头洗澡的,在月子里出汗又多,一身汗味反而会不利于妈咪们的身体健康。

今天的我预约了中药水洗头,洗完以后感觉整个人都清爽了不少。

早餐:红糖馒头、炖蛋、坚果、杂粮饭、豆角、黑豆浆

午餐:鲜菇鱼柳、清炒藕片、蔬菜汤、鲜菇炖鸡、青菜、杂粮饭

下午茶:菠萝包、蒸火龙果、红豆沙

晚餐:蒸肉丸、红薯蒸排骨、菠菜、淮山胡萝卜汤、黑米杂粮饭

宵夜:杂粮饭、玉米猪肉蒸饺、热牛奶

DAY 6

真的想要给爱帝宫的韩式通乳点个赞!

这两天发现乳房轻松了好多,在涨奶的情况下,没有以前那么肿胀了,第一次发现原来喂奶可以不用那么辛苦,所以说正确的通乳对于妈妈来讲是非常重要的!

今天开始进入第二阶段“调”了,主要以滋养肝肾,调理预防各种月子病为主。

早餐:糯米鸡、黑木耳、蒸玉米、水煮蛋、麦片粥

午餐:蒜蓉粉丝蒸虾、杂粮饭、核桃炒四季豆、陈皮牛肉、青菜

下午茶:小米糕、蒸苹果、芡实枸杞糖水

晚餐:红烧黄花鱼、上汤红苋菜、板栗烧鸡、丝瓜蛋花汤、杂粮饭

宵夜:牛角包、热牛奶

DAY 7

早餐:炖蛋、花生、紫薯馒头、豆浆、小米核桃枸杞粥、紫甘蓝

上午加餐:椰子炖燕窝

午餐:清蒸鲈鱼、炒芦笋、丝瓜汤、杂粮饭、杏鲍菇炒牛排、白灼青菜

下午茶:蒸橘子、黑芝麻糊、小蛋糕

晚餐:红豆杂粮饭、紫菜蛋花汤、炒猪腰、鱿鱼+虾+丝瓜、上汤白菜

宵夜:热牛奶、卡士酸奶、全麦面包

DAY 8

早餐:清炒莴笋丝、水煮蛋、素菜包子、蒸土豆、豆浆、黑米粥

午餐:蒜蓉粉丝蒸元贝、马蹄芥兰核桃、桃胶炖汤、土豆炖红烧肉、芥菜、小米加白米饭

下午茶:玉米糊糊、全麦糕点、蒸木瓜

晚餐:党参炖鸡、上汤苋菜、平菇汤、红烧带鱼、藜麦米饭

宵夜:脱脂牛奶

DAY 9

早餐:胡萝卜丝、火腿鸡蛋三明治、炖蛋、豆浆、鱼片小米粥、腰果

午餐:美极虾、红烧茄子、冬瓜炒肉片、莴笋、胡萝卜炖淮山汤、杂粮饭

下午茶:蒸火龙果、小米糕、麦片粥

晚餐:小米炖海参、银鳕鱼、牛肉、上海青、豆腐汤、杂粮饭

宵夜:热牛奶

DAY 10

今天做了体质分析,发现肌肉没有增加,脂肪反而长了2两,(吃了这么多能不胖吗?)

营养师调整了我的食谱,取消了下午茶和宵夜的点心,适当的增加了一些豆类,要求我肉类还是要多吃,但是蔬菜和米饭可以少吃一点,每天还要适当的散步。

早餐:红薯、馒头、豆浆、笋丝、紫米粥、水煮蛋

午餐:红烧鱼柳、白灼菜心、虫草花炖鸡、豆类、紫菜蛋花汤

下午茶:何首乌炖乌鸡汤、水果拼盘

晚餐:胡萝卜炖牛腩、猪腰、上汤白菜、赤小豆竹根汤、小米+白米饭

夜宵:热牛奶

DAY 11

今天的清蒸龙趸鱼也太好吃了!速度清盘!

早餐:杂粮粥、菜肉包子、炒鸡蛋、土豆丝、蒸南瓜、豆浆

午餐:胡萝卜淮山板栗汤、上汤苋菜、日本豆腐、上海青蒸鸡、虾仁炒鸡蛋、红豆杂粮饭

下午茶:米糊、水果拼盘、菠萝包

晚餐:清蒸龙趸鱼、蒜蓉番薯叶、青椒胡萝卜肉汤、番茄鸡蛋汤、藜麦杂粮饭

宵夜:热牛奶

DAY 12

早餐:小米粥、红糖馒头、水煮蛋、开心果、豆浆、豇豆

午餐:糖醋鱼、蟹黄豆腐、杏鲍菇炒牛肉、紫菜蛋花汤、杂粮饭、青菜

下午茶:水果拼盘

晚餐:彩椒带子烧鸡、菠菜、胡萝卜炖排骨、杂粮饭、丝瓜豆腐汤

宵夜:热牛奶

DAY 13

因为宝宝最近体重增长不是很明显,我就跟营养师商量了,以后的蔬菜汤都调整成肉汤了。

早餐:炖蛋、杂粮粥、点心、豆浆、黑木耳、淮山

午餐:瘦肉汤、香干炖扁豆角、上海青、日本豆腐炖鱼柳、大蒜烧鸡、杂粮饭

下午茶:水果拼盘

晚餐:酱汁鲍鱼、上汤红苋菜、小米炖排骨、何首乌赤小豆炖乌鸡汤、小南瓜炒鱿鱼片、杂粮饭

宵夜:热牛奶

DAY 14

从今天开始进入了月子餐的第三个阶段,以“补”为主,主要以进补气血,美容养颜为主。

营养师特意来房间告诉我,在饮食方面有哪些调整和侧重,包括月子水也做了相应的调整。

早餐:紫椰菜、蛋糕卷、豆浆、水煮蛋、每日坚果、椰汁炖燕窝、燕麦粥

午餐:虫草花炒牛肉片、日本豆腐、白灼菜心、沙姜炒龙趸鱼、红枣竹根排骨汤、杂粮饭

下午茶:水果拼盘

晚餐:青菜炒虾仁、咕噜肉、猪肚炖鸡汤、紫米饭、白灼生菜

夜宵:热牛奶

DAY 15

今天的土豆烧排骨炖得超级烂!好吃!

早餐:芦笋丝、手工水饺(猪肉玉米馅)、蒸南瓜、炖蛋、豆浆、花卷

午餐:杏鲍菇炒牛柳、芥菜、清蒸鲈鱼、日本豆腐、小米加米饭、党参炖鸡汤

下午茶:蒸哈密瓜

晚餐:椰子炖鸡汤、小鸡炖蘑菇、土豆烧排骨、上汤苋菜、紫米饭

宵夜:热牛奶

DAY 16

今天吃了6餐!!简直是太有罪恶感了,这是要长二十斤的节奏啊!

早餐:胡萝卜丝、水煮蛋、豆浆、紫米粥、点心、蒸玉米

上午加餐:银耳莲子炖雪蛤

午餐:扬州炒饭、番茄炖日本豆腐、清蒸鲈鱼、杏鲍菇超黑椒牛柳、莴笋、排骨汤

下午茶:蒸火龙果、招牌蛋挞(超级好吃的!)、花胶鲍鱼排骨汤

晚餐:彩椒炒猪肝、虾肉饼配泰式甜酸酱、奶白菜、何首乌炖排骨汤、杂粮饭

宵夜:热牛奶

DAY 17

因为宝宝吃奶太费劲了,成功把他的娘亲的乳晕咬到发炎了,太痛了,感觉他每吃一口,都像是刀在割一样。

不能喂奶,用吸奶器也会很痛,最后只好跟通乳师商量,能否控制奶量来缓解疼痛。现在的餐食中会添加一些猪肝、韭菜等有回奶功效的食物,还减少了每餐中的汤,要追奶的妈妈请勿参照哦!

早餐:小米糕、炖蛋、黑豆浆、笋丝、开心果、麦片粥

午餐:蟹黄豆腐、韭菜炒猪肝、彩椒炒鸡肉、何首乌炖排骨汤、杂粮饭、白灼菜心

下午茶:芋泥包、蒸苹果

晚餐:上汤白菜、番茄烧牛腩、烤乳鸽、彩椒炒杏鲍菇、杂粮饭

宵夜:热牛奶、鸡蛋

DAY 18

早餐:蒸红薯、八宝粥、土豆丝、炒鸡蛋、蛋糕卷、豆浆

午餐:清蒸鲈鱼、日本豆腐、火龙果烧牛柳、上汤红苋菜、红豆杂粮饭、胡萝卜+豆角+淮山+彩椒

下午茶:蒸橘子、蛋挞

晚餐:芦笋炒带子、鲍鱼仔、南瓜烧排骨、炒番薯叶、虾仁烧豆腐、藜麦杂粮饭

宵夜:热牛奶、水煮蛋

DAY 19

早餐:豆浆、炖蛋、豇豆、紫米粥、红糖馒头、每日坚果

午餐:番茄炒蛋、蒸鲍鱼仔、虫草花蒸排骨、百合炒芦笋、素炒上海青、杂粮饭

下午茶:蒸火龙果、紫米糕

晚餐:炒菠菜、南瓜芋头芡实羹、韭菜炒虾仁、红烧甲鱼、小米加白米饭

宵夜:热牛奶、水煮蛋

DAY 20

因为我奶水比较多的原因,特意要求营养师将汤换成了素菜,餐食中也添加了部分的回奶食物。

早餐:红糖桂圆小米粥、糯米鸡、黑木耳、水煮蛋、豆浆、蒸玉米

午餐:香煎银鳕鱼、韭菜炒鸡蛋(有回奶的功效,追奶的宝妈千万别食用这个哦!)、三色鸡丝、芦笋炒南瓜条、杂粮饭

下午茶:蒸苹果

晚餐:上汤红苋菜、大蒜烧牛肉、小炒鸡肉、素炒莴笋淮山胡萝卜、野米杂粮饭

宵夜:热牛奶、水煮蛋

DAY 21

早餐:芋泥包、豆浆、麦片粥、紫椰菜、炖蛋、南乳花生

午餐:美极虾、韭菜炒鸡蛋、花菜、沙姜鸡、上汤菜心、红米饭

下午茶:蒸人参果

晚餐:番茄炖牛腩、白灼生菜、淮山烧鱼柳、素菜混搭(黑木耳、玉米须、藕片、腐竹、西兰花)杂粮饭

宵夜:燕窝牛奶黑芝麻、水煮蛋

DAY 22

今日也是一日6餐系列!

早餐:蒸土豆、紫米红豆粥、素菜包、莴笋、水煮蛋、养生豆浆

上午加餐:椰汁炖雪蛤

午餐:大蒜葱头烧排骨、清蒸银鳕鱼、马蹄核桃拌水中芥、杏鲍菇白玉菇炒南瓜、青菜、小米加白米饭

下午茶:蒸哈密瓜

晚餐:上汤红苋菜、胡萝卜黑木耳鸡蛋卷、彩椒炒鱿鱼片、腐竹烧田鸡、紫米饭

宵夜:热牛奶、红豆包

DAY 23

早餐:胡萝卜丝、炖蛋、鱼片小米粥、腰果、豆浆、猪猪奶黄包

午餐:肉末茄子、大蒜烧河鳗、藕夹、炒香干、青菜、杂粮饭

下午茶:蒸火龙果

晚餐:松仁炒玉米、烤乳鸽、奶白菜、油焖大虾、杂粮饭

夜宵:热牛奶、水煮蛋

DAY 24

早餐:水煮蛋、黄金糕、紫米粥、蒸红薯、黑豆浆、笋丝

午餐:番茄烧日本豆腐、红枣枸杞炖排骨、海带丝、沙姜洋葱白玉菇烧鱼柳、杂粮饭、青菜

下午茶:蒸加力果、菠萝包

晚餐:炒粉丝、上汤白菜、芹菜炒虾仁、素炒小南瓜、肉类(分辨不出来)

宵夜:热牛奶、水煮蛋

DAY 25

早餐:黑豆浆、炒鸡蛋、土豆丝、蒸南瓜、菜肉包子、小米粥

午餐:美极虾、金针菇烧日本豆腐、红烧甲鱼、糖醋里脊、素炒豌豆尖、红豆杂粮粥

下午茶:菠萝包、桂圆糖水

晚餐:土豆烧排骨、番茄炒鸡蛋、小米杂粮饭、白切鸡、炒番薯叶

宵夜:热牛奶、水煮蛋

DAY 26

早餐:紫米粥、三明治、豇豆、开心果、水煮蛋、豆浆

午餐:猴头菇淮山烧牛肉、清蒸河鳗、虫草花炖豆腐、炒花甲、青菜、杂粮饭

下午茶:蒸橘子、红心火龙果、圣女果

晚餐:盐焗鸡、炒鱿鱼、菠菜、西兰花腐竹炖鹌鹑蛋、杂粮饭

宵夜:热牛奶、水煮蛋

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