1. 海鲜粥高压锅的做法大全
不会的,现在的压力锅可以自己调时间和压力的,所以虾不会被压坏的
我觉得,用高压锅煮粥,速度快,也不用担心会溢锅,唯一的问题就是需要测试参数和水量比例。而现在的压力锅先进的地方就是可以随意的调节压力和时间。一般情况压力不要选的太高,时间不要太长,不然会压的像没牙的老太太吃的粥一样,水量呢,看个人喜好吧,稀薄浓稠自己选咯。
2. 高压锅 海鲜粥
工具/原料
干贝 (6~8颗)
大米 (250克)
色拉油 (少许)
盐,葱花 适量
胡椒粉 少许
方法/步骤
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首先把买来的干贝清洗干净,只要清水冲一冲就可以了,因为干贝非常的干净,然后用清水泡上,通常晚上泡,早上煮粥。
2/6
第2天早晨把泡好的干贝,用菜刀切碎,这样能够更加的入味。
3/6
铁锅内放少许的色拉油,把切碎的干贝放在锅中炒一炒,这样能够激发它的鲜味出来。
4/6
把大米淘洗干净,放入高压锅中放4倍的水,然后把炒好的干贝倒入锅中,盖上锅盖,开始煮粥。
5/6
沸腾以后再租,5~10分钟关火即可。放置一会儿等,稍微凉了一些可以打开锅盖,放入适量的葱花,盐。
6/6
搅拌均匀,放少许的胡椒粉。即可食用干贝粥,有一种海鲜的味道,而且制作也挺方便的。再准备一些干点心,就是一顿不错的早餐。
3. 高压锅肉粥的做法大全
做法:
1、排骨清洗一下,冷水下锅,把浮沫煮出来,把脏水倒掉。
2、排骨冲一下水洗干净,放到电高压锅中,倒入清水,加入适量盐、味精,用电高压锅排骨模式煮。
3、大米淘洗干净,放入煮好的排骨汤中,中小火慢慢煮,春菜洗干净,切细丝。
4、把春菜炒一下,加入适量盐、味精。
5、等粥煮得差不多了,把炒好的春菜和菜汁全部加入粥里,搅拌均匀,再煮一会,出锅前尝尝味道,不够味可以再加点盐。
4. 海鲜粥高压锅的做法大全图解
干贝海鲜粥电压力锅版的做法:
1.备好食品材料:大米、葱和姜,还有提前泡好木耳、干贝和虾米。
2.将大米、木耳、干贝和虾米清洗干净入电压力锅。
3.姜切成末也入锅。
4.注入清水,约1200毫升。
5.盖锅,调到粥的档位,接通电源。
6.解压后,打开锅盖,加些青色的蔬菜,我用了葱和荷兰豆,再次启动,见锅开就断电。
7.加点盐和香油调味。
8.盛入各人碗里,根据各人喜爱加胡椒等调味。
5. 高压锅焖海鲜的做法
电压力锅做海鲜粥方法如下:
准备材料:龙虾、大米、蘑菇、胡萝卜、精盐、料酒、油、葱
一、准备冻龙虾半片,解冻备用。
二、肉取出,将虾壳虾脚用刀背拍打。
三、起油锅,放少许油,放少许料酒,下虾壳。
四、待虾壳受热变红后,加适量水,小火慢煮5分钟,煮过的龙虾水烧粥更鲜。
五、取一杯米,淘洗两三次放入内胆,将蘑菇和胡萝卜洗净切碎,放入内胆,将煮过的龙虾和水放入,再加入适量水。
六、将内胆放入电压力锅,选择煲汤,5档压力,20分钟。
七、烹饪完毕,加上适量盐拌匀,撒上葱花即可。
6. 高压锅海参粥怎么做
海叁鲜虾粥的做法流程
稻米清洗干净放进放锅里粥。
虾去头削皮挑出来虾线,用米酒和盐腌一会。
海叁清洗。
切成片预留。
玉米清洗预留。
稻米熬浓稠。
添加玉米。
再添加鲜虾。
虾略微发红添加海叁片。
再添加姜片煮一到三分钟。
加葱段。
加上去芹莱碎,起锅前面香辣,黑胡椒粉,盐,芝麻油,煮一分钟就可以。
进行,能够 开吃完。
作法二
准备好主要材料,海叁、鲜虾、瑶柱。
先煮米,加适度的水煮30分钟。
把主要材料滚刀块,粥好后添加煮5分鐘就可以,最终撒进葱段和盐。
好啦!
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作法三
海叁虾仁粥的用材
海叁
鲜虾
小米
植物油
姜片
葱段
海叁鲜虾粥的做法流程
流程 1
海参泡发好 鲜虾清洗 撒一点木薯淀粉拌好
流程 2
小米汤煮好
流程 3
植物油一点 热锅凉油 下姜片 下鲜虾 一勺米酒沿锅边倒进 加海叁 火灾炒五分钟 鲜虾用木薯淀粉小水泡 以便嫩一点 炒一下以便除腥和出香气
流程 4
倒进小米汤 加胡椒面 盐 文火焖十分钟 撒一点葱段起锅
7. 高压锅海鲜粥的家常做法
1/4 把螃蟹龙虾洗干净、分开身体
2/4 加少许油、盐、酒及碎姜入锅煮汤,大概15分钟
3/4 汤煮好后倒入压力锅跟米一起煮粥
4/4 煮好出锅,加葱花香菜搅拌
小贴士
先把海鲜煮汤再入锅煮粥,这样可以让海鲜的味道和营养在煮粥时充分散发出来。
8. 海鲜粥高压锅的做法大全视频
用料
黄花胶2只、虾干3只、鱿鱼干一段、沙尖鱼干3条、干贝20g、香菇3只、大米1/2杯(80g)、香葱适量。
做法
1
大米、香葱之外其他食材全部先泡一下。大米另外洗干净,然后用高压锅煮好白粥。
2
趁着白粥在高压锅里翻腾的时候,把干货洗干净。 花胶提前泡发和其他干货全部剪小,比较方便吃。(虾干要先剥壳)
3
白粥好了,其他食材又蓄势待发的。开始先下花胶,然后再其他海鲜干货,最后香菇提香。全程小火并手动搅拌以免糊锅。此步骤大概10-15分钟。
4
海鲜粥煮出来已经带有海鲜的咸味,不过还是稍微偏淡的。视自己口味可以再加盐,趁着粥的热气还在,把点点葱花撒上并与粥搅拌,这样葱又不会太老还有阵阵香味飘出来很诱人喔
9. 海鲜粥高压锅的做法大全窍门
把一罐米洗好,放高压锅里。
干贝清洗干净,有时间可以浸泡个半小时的样子,海腥味会淡点。
香菇清洗干净,我这里用的是鲜香菇,如果,有时间的话,可以用泡发的,是一样的,泡发的会有一股香味。
把香菇切成片,生姜切成丝,不喜欢吃到生姜的话,可以切成片,不过,可能去腥效果会不怎么好。
把香菇、干贝、生姜全放进高压锅里,放足够的开水,开煮粥键,开始煮。
很快,粥就煮好了。记得起锅前放点胡椒粉、盐、鸡精和麻油搅拌下,就可以开吃啦。