1. 南瓜炖什么海鲜好吃
主料：
大米适量
南瓜适量
辅料：
干香菇3朵
虾干适量
蛏干适量
蒜少许
生抽适量
食盐适量
胡椒粉适量
做法：
步骤1.干香菇和虾干、蛏干分别洗净用温水泡发（泡发的水不要倒掉哦，煮饭时候要用）
步骤2.南瓜去皮切小块，蒜剁碎即可，泡发的香菇切片，虾干去外壳留肉
步骤3.锅烧热，入油放入蒜末小火爆香
步骤4.加入南瓜块翻炒片刻
步骤5.加入大米继续翻炒，感觉有油裹在大米上就行
步骤6.加入海鲜干货、生抽、胡椒粉和盐翻炒均匀
步骤7.盛入电高压锅内，倒入泡海鲜的水（这个水量和煮干饭的差不多），按米饭键，熟了翻拌均匀就可以吃了
2. 南瓜炖海鲜怎么做好吃
1、食材：螃蟹5只,南瓜500克，生抽2勺，蚝油1勺，葱姜蒜若干，盐2小勺。
2、南瓜去皮去瓤，切成大块。
3、把螃蟹洗净，把壳掀开，去腮，然后切两半。
4、准备葱姜蒜适量。
5、锅中放油，油温五六层热放入葱姜蒜炒香。
6、然后加入切好的螃蟹，翻炒几下，顺着锅边加入料酒继续翻炒均匀。
7、放入南瓜，加蚝油，盐，海鲜酱油，跟螃蟹一起翻炒均匀。
8、加入开水，如果想喝汤，水量跟我这个差不多就可以。不想喝汤可以少加水。盖锅盖大火炖10-15分钟，南瓜炖软烂就可以了。
9、出锅，味道非常鲜美。
3. 南瓜炖什么海鲜好吃一点
食材：
梭子蟹2个、斑节虾2个、姜3片、老南瓜50g、盐2g、白胡椒粉2g，鸡精2、香菜段少许。
步骤：
一碗米熬粥，一大锅水开了放入米，中火熬10分钟，捞出一半的米另做它用（这里需要捞出去一半不然米粒太多粥会太干，我们要的是浓稠的米汤）。放入姜片，一些切碎的老南瓜，煮两分钟放入蟹，蟹煮开放入虾。再调一下花生酱两勺用水稀释调散。放入粥里，煲七八分钟就调味：盐，白胡椒粉，鸡精。烧开后关火放入香菜段。
要点：
1 蟹和虾，我们热锅热油翻炒一下再放入粥，也是非常好吃的，不炒也可以。大家可以试试两种做法都好吃的哈。
2 除了蟹，虾做海鲜粥，其它海鲜都可以：鱿鱼，墨鱼，贝壳，龙虾等等。
3 记得放花生酱哦！粥更加丝滑香稠。
4. 冬瓜炖什么海鲜好吃
冬瓜虾仁汤怎么做？
用料：
鲜虾100克冬瓜150克海鲜菇60克葱适量姜片2片黑胡椒适量盐适量葵花籽油5克
1、虾仁去壳去虾线，冬瓜去皮切片，海鲜菇焯水2分钟即可
2、锅内放入葵花籽油，放入姜片爆香（不喜欢的姜片可以省略）依次放入冬瓜、海鲜菇、虾仁翻炒，然后锅内加入小碗水（个人量，如有多人可多加水），煮5分钟，根据自己的喜好可加入盐
3、盛如碗中 撒上葱花和黑胡椒粉提鲜。
拓展资料：
冬瓜： 冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体 虾仁冬瓜汤的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。此外冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。虾仁： 虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效
5. 南瓜可以炖什么吃
1 材料：羊肉(508克)、南瓜(518克)、洋葱(半只)、姜(2片)2 调料：海天海鲜酱油(2汤匙)、白醋(1汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙)3 做法：1 洗净羊肉，逆着纹理切成滚刀块；洋葱切成细丝，南瓜切成0.5厘米厚的片。2 烧开锅内的水，倒入羊肉块氽烫一下，捞起沥干水待用。3 汤锅注入5碗清水，放入牛肉块和姜片，加盖大火煮沸。4 加入2汤匙海天海鲜酱油、1汤匙白醋和1汤匙料酒搅匀，加盖小火煮45分钟。5 倒入南瓜片和洋葱丝拌匀，加盖以小火续煮20分钟。6 加入1/3汤匙盐搅匀调味，即可出锅。4 厨神贴士:1、羊肉汤煮沸后会有一层浮沫，应不时撇去浮沫，可保持汤底清澈无异味。2、可先用高压锅来煮羊肉汤，再倒入汤锅中与南瓜一同清炖，可使羊肉的口感更软烂。3、南瓜久煮易烂，放入羊肉汤中后以小火慢煮，大火煮会将南瓜煮烂，还会让汤色混浊不清。4、南瓜为补血之妙品，有助于清除宿便和有害物质，能润肤和消除痘痘，还可防治糖尿病、高血压和一些肝肾疾病。
6. 南瓜炖什么海鲜好吃又营养
准备好食材。
2
小米淘好放进锅里，加入1200ml纯净水大火烧开。
3
南瓜去皮去瓤洗干净切成块。
4
水烧开以后下入南瓜再次烧开，小火熬20分钟。
5
20分钟以后南瓜块已经煮熟了，用勺子的背面把南瓜块压烂。
6
南瓜块全部压烂以后搅拌均匀，继续小火熬10分钟关火。
7. 怎样炖南瓜好吃又简单
用料
熟南瓜 300克，熟山药100克，炼乳 10克，盐 一小撮，牛奶(调稠) 适量
做法步骤
步骤 1，南瓜和山药提前蒸熟了，准备好要用的食材。
步骤 2，将南瓜、山药、炼乳、盐放入料理机。
步骤 3，选择料理机的热汤功能。
步骤 4，边打边观察稀稠度，觉得太稠加点牛奶。
步骤 5，这个稀稠度就可以了。
步骤 6，肉眼可见的细腻顺滑～
步骤 7，颜色诱人，香甜好喝！
步骤 8，用来涂抹面包也非常不错