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肉炒尖角海鲜菇(海鲜菇炒豆角)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-12-27 17:15   点击:262  编辑:admin 手机版

1. 海鲜菇炒豆角

食材和调料

豆角 

鲜百合 

蒜末 

生抽/海鲜酱油 

盐 

白糖 

小干椒 

百合豆角的做法步骤

第1步.小干椒切断,豆角切小段(一个指节长),百合掰瓣。豆角刚入开水中焯5分钟,记得多加盐,这样炒的时候才能入味

第2步.适量油,烧热,干椒炒红,倒入焯好的豆角,翻炒一会,加入蒜末,海鲜酱油,继续翻炒,再加入鲜百合,稍加一点盐,等百合熟了以后几点白糖,起锅。

2. 海鲜菇炒豆角怎么做

主料

带鱼500g,四季豆200g,五花肉50g。

辅料

料酒1匙,蚝油1匙,八角2颗,鸡精1匙,蒜5瓣,干辣椒2颗,海鲜酱油2匙,白糖1匙,米醋2匙。

带鱼烧豆角的做法步骤

1.带鱼用盐腌制半小时以上,用油煎至两面金黄,备用。

2.冷锅热油,煸炒五花肉至变色。

3.加入四季豆,煸炒至四季豆变色。

4.加入煎好的带鱼,加入除四季豆以外的所有调料。

5.加入开水,没过食材,大火烧至汤汁变少。

6.收汁前回呛锅加入蒜末,收汁。

7.收汁后,盛盘。

3. 海鲜菇炒扁豆角的做法

非常好吃,大家可以试试今天介绍一个芸豆炖带鱼

食材明细

带鱼、芸豆、五花肉、料酒、蚝油、八角、鸡精、蒜、干辣椒、海鲜酱油、白糖、米醋。

做法

1、带鱼用盐腌制半小时以上,用油煎至两面金黄,备用

2、冷锅热油,煸炒五花肉至变色

3、加入芸豆,煸炒至芸豆变色

4、加入煎好的带鱼,加入除芸豆以外的所有调料

5、加入开水,没过食材,大火烧至汤汁变少

6、收汁前回呛锅加入蒜末,收汁

7、收汁后,盛盘

4. 海鲜菇炒角瓜

一周每天自带饭菜肯定即卫生又美味,如果是个人的话可以这样做。星期一自带葱烤大排和素什锦、

星期二自带油爆虾和芹菜肉丝、

星期三自带尤鱼炒咸菜和橄榄菜、

星期四可以带红烧带鱼和海带丝、星期五带红烧肉酱卤蛋和包心菜,然后二天是休息。

5. 长豆角炒鲜菇

食材明细豆角400克香菇75克色拉油40克葱末 2克姜末 2克精盐2克料酒15克味精5克香油5克清汤 适量咸鲜口味炖工艺廿分钟耗时普通难度香菇豆角的做法步骤1将豆角去筋,清洗干净切成段,装盘待用。

2将焯好的香菇清洗干净,装盘待用。

3热锅放油,爆香葱姜末,放入香菇煸炒,烹入料酒。

4倒入豆角翻炒,炒至断生。

5加入清汤,精盐,酱油。

6大火烧开,小火焖熟,最后加入味精调味。

7淋入香油,炒拌均匀,出锅装盘即可

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