1. 海鲜海带汤怎么做
不属于，海带和紫菜都不属于海鲜。因为海鲜，又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类这些等等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主，海鲜，很多人都爱吃。在海边生活的人吃海鲜比较方便，随时都能吃到鲜活的海产品。但离海远的内地城市，吃海鲜就没有这么方便了，而且对海鲜的认识也比较少。
2. 海鲜海带汤的做法
取适量干海带，我这里用到的是干海带扣
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用剪子将干海带扣剪短成寸段，然后放入适量水进行泡发
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干海带泡软后用热水焯一下
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准备北豆腐一块，然后将豆腐切成小块状
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锅中放入适量水，水沸腾后将豆腐块放入锅中进行焯水处理
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食材中的猪肉切片，香菜洗净，豆腐和海带都焯过水了，豆腐一块吃不了就用半块
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将香菜切小段，蒜拍扁后切几下，姜切丝
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炒锅中放入适量油，油热后将肉放入锅中
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将蒜和姜放入锅中煸炒出香味
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将肉煸炒至变色出肉香味
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将豆腐块放入锅中，用量自己调整
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将海带放入锅中
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然后放入适量水
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将汤烧至沸腾状态后转为小火再煮一会，然后放入少许盐
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再放入香菜，用汤勺推动食材，将食材混合均匀；
3. 怎么做海带汤,海带汤的做法
用料
虾皮 1大把
虾仁 几只
海带 适量
木耳 适量
姜 2片
大蒜 1瓣
盐和胡椒粉 适量
做法步骤
步骤 1
木耳虾仁准备好 （可以不要虾仁）
步骤 2
海带结洗净 放入肉汤中煮 加姜片 （没有高汤用肉汤没有肉汤用清水）
步骤 3
起锅烧热油 下蒜末炒香 下虾皮 炒至金黄 下虾仁
步骤 4
炒过的虾仁虾皮 洗净的木耳 放入海带结汤中 小火炖煮半小时 加盐和胡椒调味即可出锅
4. 海鲜海带汤怎么做好喝
海带煮排骨味道最好吃，可口又减肥。
5. 怎么做海带汤?
用料：猪肝、海带、酱油、生粉、料酒、生姜、盐、食用油
1、首先先把海带剪短一些，然后洗干净泡水。
2、再把猪肝用生粉、酱油、料酒腌制5-10分钟。
3、然后把腌制好的猪肝煮至变色（1-2分钟）捞出。
4、再取一干净锅，放入清水、猪油（食用油）、盐、鸡精和姜片在里面烧至沸腾。
5、这时可以下猪肝了，猪肝放入水中，沸腾以后煮1分钟。
6、再加入海带到锅里，水开后再煮20分钟左右。
7、时间到后，试下味道，如果个人觉得不够咸味的话，加少许生抽或者盐调味。
6. 鲜海带做汤怎么做
生海带煮豆付汤有营养也可以煮排骨汤。
7. 海鲜海带汤怎么做好吃
海鲜高汤材 料: 小鱼干100g 鲜鱼1条 蛤蜊300g 虾子300g 沙拉油1大匙 水3000㏄ 调味料: 葱2支 姜100g 米酒120㏄ 做法 1.小鱼干、蛤蜊、虾子分别洗净，沥干水分；鲜鱼洗净、切块，沥干水分备用。 2.锅中入沙拉油加热，放入小鱼干，以小火炒香至略呈焦色后备用。 3.锅中加入水、所有调味料、作法1和作法2的所有材料，用大火烧开，捞除浮沫，转小火熬煮30分钟后过滤即可。 海鲜高汤材料(100公斤)： A.材料 海带泡好 1000克；柴鱼片 250克；生香葱 500克；生姜片 100克；大蒜头 100克；胡萝卜 1500克；白萝卜 1500克；洋葱 1000克；胡椒粒 50克；干虾仁 50克；水 100公斤 海鲜高汤如何制作 B. 调味料白酒 1000克 海鲜粉 100克；糖 200克；塩 100克 海鲜高汤如何制作 海鲜高汤制作过程： 1、将海带浸泡一夜洗净过滤捞起。 海鲜高汤如何制作 2、将100公斤水烧开煮滚加海带慢火烧、去杂质白沫、盖锅盖 煮一个半钟。海鲜高汤如何制作 3、加入所有A.B.调料材料、再煮30分钟，将所有料捞起、秤是否够100公斤，不够加水补足。海鲜高汤如何制作 4、再煮10分钟过滤即可。
8. 新鲜海带做汤
海带芽汤
一、材料
海带芽(干燥) 15g,鸡蛋 1个,蒜末 3-5瓣,香油 适量,盐 适
二，做法
1: 准备食材有海带芽15g、鸡蛋1个、蒜末3-5瓣、香油适量、盐适量
2: 干燥海带芽洗净后泡开水10分钟后沥水备用
3: 开火加适量香油，不需锅热直接加入蒜末小火爆香后，再加入泡好的海带芽耐心拌炒1-2分钟，这是汤好吃的小撇步，
4: 海带芽拌炒后的状态
5: 再加入冷水(最好是冷水)，冷水持续加热过程(大火)，海带芽会释出鲜味，汤头更加鲜甜，水滚后开小火盖锅盖煮30分钟
6: 30分钟后加盐调味，再将蛋液加入用汤勺滑动数次，蛋液才会成蛋花，不然蛋液会结块，关火后再加入适量香油，(最后也可以再加入葱花)，就完成海带芽汤，爱料理的同好也马上试试。