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哪里吃海鲜最好(吃海鲜哪里最好的地方)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-12-10 06:45   点击:295  编辑:admin 手机版

1. 吃海鲜哪里最好的地方

肯定是海边海鲜多啦。

不过中国地大物博,陆地面积就有九百六十万平方公里,还有三百多万平方公里的海洋面积,沿海城市更是数不胜数,那么到底哪个沿海城市海鲜多呢,今天小圆就给你介绍下中国海鲜多的沿海城市们。

大连:

大连是辽宁的地级市,位于辽东半岛南端,地处黄渤海之滨,到大连游玩的朋友都知道当地的海鲜很有名,比较有名海鲜有:大连鲍,海参,牡蛎等等

青岛:

青岛地处山东半岛东南沿海、中日韩自贸区的前沿地带;隔黄海与朝鲜半岛相望,东北与烟台毗邻,西与潍坊相连,西南与日照接壤。海鲜是青岛美食的代表,这里盛产蛤蜊、扇贝、梭蟹、鲅(bà)鱼和黄花鱼等,新鲜肥美、价格公道,并且一年四季都有海鲜上市,春夏两季是品尝鲅鱼的最佳季节,而秋冬是海蟹和牡蛎最肥美的季节。

厦门:

厦门,隶属于福建省,别称鹭岛。厦门不仅海鲜多而且风景也很美,厦门大学、鼓浪屿都是有好吃又好玩!

除此之外,还有广州的南沙区和海南都是海鲜很多又好玩的地方,但是小圆都没去过就不多说啦~

2. 哪边海鲜好吃

我居住在以海鲜闻名全国的城市——大连,我也吃过全国各地不少地方的海鲜,但是最后给我感觉海鲜要想好吃,跟这几个方面是分不开的。

1.海水的冷热温度:海水的温度过高,海鲜生长的迅速,这样的海鲜肉质不够紧实,吃起来口感要差一点,但是胜在个头大。

2.海水的含盐度:海水如果盐分太高的话,出产的海鲜味道就没有鲜甜的口感,盐度太低的话,那么就有了淡水河鲜的土腥味,自然也要差点。

3.海水不能太清澈:水至清则无鱼,太清澈的海水食物就会减少,海鲜的味道自然好不到哪去,太浑浊又可能使海鲜沾染异味,也不会太好吃。

海水温度适宜,含盐度适宜,海水的清洁度适宜,这样的地方出产的海鲜自然是最美味的。

3. 吃海鲜最佳的地方

东方国际水产中心市场

上海大的冷冻水产品市场之一,2006年建成,坐落在黄浦江畔的上海军工路2866号,是建面达36万平米的特大型中央级国际水产品批发市场。该市场整合了十六铺市场、恒大市场、江浦路市场、国泰市场等,形成了上海大型的冻品、冰鲜、淡水活鲜、海蜇、贝类水产品集散中心,在冻品、贝壳、冰鲜、海蜇等类型处于一级批发地位。其年交易量占到上海市全年交易量的25%左右。

2、江阳水产市场

在上海大的铜川路水产市场被拆除关闭后,各大上海水产批发市场展开了新的水产霸主地位的争夺,其中,小江阳水产市场赢得了众多商户的追随。作为上海市首批诚信计量示范单位,小江阳水产市场是大江杨市场的组成部分,为上海大的水产批发集散地之一。市场内共有商铺约1700-1800多个,分为海鲜区、淡水鱼区、冻品区等,海鲜种类齐全,是客流量较大的上海海鲜市场。

3、江杨水产品批发市场

大江杨市场亦是上海市诚信计量示范单位,经营业务广泛,包含各类水产品、蔬菜、水果、肉类、粮油、南北干货等农产品的批发和销售,是上海场地规模较大、经营品种全的农产品批发物流基地。大江杨市场紧挨小江阳市场,两个市场的商铺数量共计几千个,菜店、小饭馆、散客等纷纷来此采购,只是距离市中心较远。市场内海鲜丰富,既有国产也有进口。

4、农产品中心批发市场

上海市政府“菜篮子”重点工程,上海市较大的综合性农副产品批发市场。市场总规划占地面积27公顷,1998年1月投入运营,后获评“农业部定点市场”“上海市农业产业化龙头企业”“上海市食用农产品安全示范市场”“十大上海海鲜批发市场”。市场与全国名特优农副产品基地建立了长期、稳定的合作关系,产品类别齐全,设有水产交易区,以及肉类、蔬菜、水果、粮油、南北干货交易区。

5、嘉燕水产市场

嘉燕水产市场是上海大的淡水鱼供应市场,日常承载着上海市超过70%淡水鱼供应,同时还辐射到长三角其它地区的20余个县市,每天的基本需求平均在40万斤左右,运能全开可保障每天200余万斤优质淡水鱼。作为十大上海水产批发市场之一,嘉燕诞生于2013年,除经营淡水鱼外,它还是种类丰富的上海海鲜批发市场、水果市场、菜市场。

6、横沙渔港

这是上海唯一的国家一级渔港,也是实现了一类口岸开放的国际水产品贸易商港。到横沙渔港批发海鲜、吃海鲜,已成为很多市民出行的新选择。横沙渔港借助一类开放口岸优势,突破传统渔港只能从事国内鱼货交易的局限,其活鲜从原产地直采,解决了由中间环节导致的运输周期长、价格高的问题,可以为市民带来更新鲜、更优惠的进口海鲜活品。同时它拥有国际领先的加工和存储设备,国内首条自动化三文鱼加工线便是落户在此。

7、凌海国际水产品贸易中心

铜川路水产市场关闭后,很多商户也转战到了凌海国际这一上海海鲜市场。凌海于2016年开业,主打高端冻品和高端活海鲜,建有包括全球冻品展示区、活鲜展示区、贝类区、干货区、网上交易区、大型冷库等区域,对入驻商户提供工商、税务、质检、卫生、检疫、银行结算、运输及安保等全方位服务。水产市场交易模式致力于推广电商与商铺同步、现买与配送同步,探索大宗品种批发“无水”经营。

8、芦潮港海鲜市场

如果想足不出南汇(浦东新区),就能买到刚刚捕捞上来的生猛海鲜,以及可以吃上地地道道的海鲜风味,来临港芦潮港一定不会错。这里有东海的梭子蟹、带鱼、鲳鱼、小黄鱼等,大量生猛海鲜足以让吃货们开了眼。这儿大小海鲜摊都是渔业合作社开的,海鲜捕捞后直接用渔船运送过来,很新鲜。在这里买的海鲜,可以拿到附近酒楼加工。无论清蒸还是红烧,或其它吃法,都能满足你。

9、新安农副产品批发市场

这是闵行西南大的农副食品批发市场,是主要的上海海鲜市场之一,因价格实惠,种类齐全,居民往往带着小拖车或无纺布购物袋前往采购。市场新址位于中春路路段,紧邻北竹港,面对夏朵小城小区。市场一楼主要经营水产品,以及蛋品、豆制品;二楼经营粮油、冻品、服装、百货;三楼经营蔬菜、肉类;四区经营炒货、南北干货、各类食品;五楼专营水果;六楼经营水果和冻鲜禽类。

10、西郊国际农产品交易中心

西郊国际是公益性、创新性的农产品大市场(上海海鲜批发市场),由上海市政府搭台,8家行业龙头企业出资组建,为全球客户提供批发交易、展示直销、检验检测、物流配送、冷链仓储、进出口代理、电子商务、政府服务、金融服务、信息发布、生活配套等全方位服务。市场交易商品品种丰富,除了各类水产品(冻品)外,还有冰鲜制品、蔬菜、果品、肉类、南北干货、粮油等批发交易。

4. 哪个地方吃海鲜

适合吃海鲜的城市:

1.广东湛江。广东省作为我国经济第一大省,其旅游业为其做出的贡献是不可忽略的。那为啥这么多人喜欢去广东?其实就是去广东吃海鲜的。而广东湛江的海鲜又被称之为“海鲜美食之都”,特别是到了夜晚,街边数不清的海鲜夜宵店。而且你想要的吃法想要的食材,那里应有尽有。

2.浙江宁波。这个地方大家就不陌生了,宁波这座城市为何为如此有名?其海鲜是功不可没。在宁波吃海鲜讲究一个鲜字。很多餐厅的海鲜都是刚打捞上来被送进餐馆的,甚至还可以跟着渔船出海捞海鲜,不可谓不新鲜。海鲜的鲜甜也在这被表现得淋漓尽致。

3.辽宁东港。很多人不知道这个城市,因为辽宁的沈阳和大连都是著名的旅游城市,很多人还说辽宁吃海鲜一定要去大连,殊不知大连的很多海鲜都是出自东港。不过要提醒各位的是,这个地方的海鲜不便宜,因为水域原因,通常一些高级的高品质海鲜都出自这里。

4.山东青岛。如果说上面三个地方是小众的海鲜美食地,那青岛绝对就是全国人民公认的“海鲜圣地”了。青岛的海鲜胜在不是品质,而是数量,很多外地的人也会把捞上来的海鲜卖到青岛。

5、福建宁德

福建宁德特别是霞浦县,没有太多的游客,吃海鲜很惬意,完全不用担心人挤人,素有“中国大黄鱼之乡”美誉的宁德,水产资源极为丰富,盛产着大黄鱼、对虾、石斑鱼、二都蚶、剑蛏等海味珍品,霞浦靠海,所以大部分的美食特色主要还是以海鲜为主,好像每家每户缺什么都不能缺了海鲜,唯有尝遍霞浦特色海味,才算不辜负大自然的馈赠。

6、浙江舟山

浙江舟山是东海鱼仓,入夜以后,海鲜大排档超级的多,海鲜的种类多到看花眼,虽然价格不是很便宜,但比较其他城市,已经是便宜很多,新鲜很多的了,毕竟吃海鲜就是吃个鲜美,这一点很多城市都做不到。

5. 海鲜去哪里吃最好

当然是黄渤海海域的海鲜好了!比例大连/烟台等地都位于黄渤海的交界处,那里属冷水最适宜海鲜的生长(冷水的海鲜好吃),水温适宜,光线充足,而且又是黄海和渤海交界的地方,这里的海鲜比其他海域的海鲜品味更鲜美,营养更丰富!此海域出产的海参,对虾,虾爬,扇贝,夏夷贝,鱿鱼,蚬子等口味非常好,是全国著名海鲜盛产地,吃海鲜就一定要吃黄渤海海域的海鲜!

6. 附近吃海鲜的好地方

在中山只有翠亨新区及南朗崖口村赶海好地方,广东中山附近赶海的地方捉海鲜有少量海滩,都是海堤多,崖口村海边就有贝壳捡,但贝壳不多而且不好看,翠亨新区在深中通道接口的海边亦有捡,如果运气好划者捡到好看的,最好初一,十五前去捡,因为初一,十五前是水少的,后就水满了,水满什么都看不到,所以捡贝壳就要看时间

7. 哪个地方海鲜最好吃

当然是黄渤海海域的海鲜好了!比例大连/烟台等地都位于黄渤海的交界处,那里属冷水最适宜海鲜的生长(冷水的海鲜好吃),水温适宜,光线充足,而且又是黄海和渤海交界的地方,大家都知道混血儿要更漂亮更聪明一些,这里的海鲜就像黄渤海的混血儿一样,比其他海域的海鲜品味更鲜美,营养更丰富!此海域出产的海参,对虾,虾爬,扇贝,夏夷贝,鱿鱼,蚬子等口味非常好,是全国著名海鲜盛产地,吃海鲜就一定要吃黄渤海海域的海鲜!

8. 南通吃海鲜哪里最好的地方

呵呵,南通的江海鲜还是比较出名的 比如: 鸡汁河鲜螺、 红烧鳙鲢、 盐水金钩虾、 清蒸梭子蟹、 香煎海鲜饼、 铁板文蛤、(这个文蛤,被评为天下第一鲜) 红烧江鲈鱼 还有 “河豚三吃”:刺身河豚、白汁河豚和红烧河豚 等等

9. 哪个地方海鲜好吃

1.长海县海参

大连的长海县地处黄海之滨,这里自古就以出产优质海参而闻名,长海县的海参肉质Q弹,肉刺粗壮紧实并富有弹性。

海参自古以来就名列“海八珍”之首,因为其营养丰富富含蛋白质和海参多糖,因此一直都是人们进补的佳品。

中国素有“北人参,南辽参”的说法,其中大连地区出产的海参又以长海县为最佳。每年的冬季大连人都有进补吃海参的习俗,其中很多人都会托人去求购长海县的海参,可见长海县即使是在大连本地人心中也占据着很高的地位。

2.旅顺的皱纹盘鲍

鲍鱼一直都是各地高档酒席上的常客,而且“鲍参翅肚”一直都是中国高档酒席的代名词,其中不论哪里的酒席所上的鲍鱼,大多会被冠以“大连鲍”的称呼,仿佛不如此不能体现出鲍鱼的珍贵性。

大连旅顺是皱纹盘鲍的产区,它不同于现在养殖的绿壳鲍鱼,旅顺出产的鲍鱼壳是褐色的,肉质入口没有养殖鲍鱼那种软绵绵的感觉,而是又脆又嫩还不塞牙,并且带着大连海鲜特有的鲜甜滋味。

现在旅顺本地皱纹盘鲍也不多见,因此它的价格也是非常高的,旅顺的皱纹盘鲍现在属于可遇不可求的美味。

3.旅顺的赤贝(魁蚶)

旅顺的赤贝通体黑色,肉是红红的特别鲜艳,这种赤贝最美味的做法就是刺身,切成薄片后蘸食辣根,入口脆嫩鲜甜,大多是海鲜在它的鲜味面前都会黯然失色。

旅顺赤贝现在基本都是论个售卖,天气越冷越是它肉质紧实鲜甜的时候,大连本地人食用这种赤贝基本都是生吃,因为其它的烹调方法在这么鲜美的赤贝面前都显得多余。

4.旅顺的紫海胆

海胆因为自带鲜甜口感而深受人们的欢迎,旅顺地处黄海和渤海交汇处,这里跟山东的烟台隔海相望。

旅顺的紫海胆早在八十年代就开始日本,当年很多旅顺本地人也喜欢赶海胆来卖钱,也因为这一点曾经满海滩都是紫海胆现在已经变成了珍贵的海鲜。

旅顺还出产黄海胆和一种刺特别短的马粪海胆,不过这两种海胆在紫海胆面前都要败下阵来,它们的鲜甜滋味跟紫海胆是无法比的。

黄海胆

5.旅顺的裙带菜

旅顺是中国种植裙带菜和海带比较的地区,每年冬季最冷的时候就是裙带菜萌发嫩芽生长的季节,这个时候薅上一把裙带菜用开水焯烫至颜色翠绿,拌上用蒜泥、香菜、白糖、醋、辣椒油和盐调的料汁,爽脆可口又解腻。

裙带菜还可以炖土豆片和豆腐等,裙带菜的鲜味是味素和鸡精这些增鲜调味料所不能比的。现在旅顺的裙带菜加工厂也很多,会把裙带菜梗叶分离分别加工制作,裙带菜的叶干制以后类似木耳的样子,抓一小把就能泡发一大盆,因此也被称为“海木耳”;裙带菜的梗腌制后可以拌制凉菜或炒制,入口哏啾还特别的鲜,也是人们特别喜欢的美味。

6.金州杏树屯的海蛎子

大连人说话的口音都被冠以“海蛎子味”,可见大连人对海蛎子的热爱程度。

冬季吃海蛎子的最佳时节,这个时候的海蛎子正是一年之中肉质最丰腴肥美的时候,因此大连的各大农贸市场上都有售卖现豁海蛎子的商贩,而且大多都会排起一溜长队。

大连的海蛎子产区很多,其中金州杏树屯的海蛎子以其肉质饱满鲜嫩而深受大家的喜爱,因此大连街上售卖海蛎子的商贩大多都会自称为“金州杏树屯的海蛎子”。

海蛎子在大连人的手中可以变换出很多脍炙人口的美味,其中比较有名的吃法就是生吃、海蛎子萝卜丝包子、炸蛎蝗和海蛎子羹汤,可以说这些吃法各有各的味。

对于很多老大连人来说,海蛎子最美味的吃法非生吃莫属,记得以前一到冬季退大潮的时候,就有赶海人用自制的蛎钩在礁石上撬海蛎子,有很多人会在大衣里揣上一块玉米饼子,撬下来的海蛎子肉迎着海风一吸溜,然后就上一口饼子,用大连话来形容就是“溜鲜、血受!”,现在这样吃过海蛎子的人,估计都已经是奔五以上的人了。

7.旅顺的栉孔贝

大连市场上常见的扇贝品种主要有三种:栉孔贝、港湾贝和虾贻贝。这其中虾贻贝的价格最贵,港湾贝的价格最便宜,而栉孔贝却是最鲜美的。

栉孔贝也就是大家常说的“干贝”,其它两种扇贝品种基本都是后期培育和繁殖出来,不算是大连本地土生土长的“坐地户”,只有栉孔贝才是。

栉孔贝带有扇贝应有的鲜甜味道,煮上一大盆剥肉吃特别的鲜甜,把肉剥出来以后拌个黄瓜或者做个汤味道也是特别鲜美的。

黄瓜拌栉孔贝

8.大连湾的红脉螺

大连地区出产的海螺品种很多,其中有一种就是壳的上面带有一圈红晕的红脉螺,也有大连人管它叫“红里子螺”。

这种海螺的个头一般比较大,身上有一根绿色的辣筋,因此吃起来会感觉口感有些发辣,不过有很多人就喜欢它这种“辣嚎嚎”的感觉。

红脉螺的肉质要比香螺脆嫩一些,不过它的售价赶不上香螺,因此购买的时候要看仔细了,别被商贩以次充好而不知。

9.獐子岛的虾贻贝

虾贻贝是大连獐子岛的特产,这种扇贝也是目前市场上所受扇贝品种中个头最大的,我吃过一只一斤以上的虾贻贝,味道鲜甜无比,肉质一点都不老。

现在风靡的蒜蓉粉丝蒸扇贝基本都是用虾贻贝为主料所烹制的,毕竟其它的扇贝没有虾贻贝这么大个,而产自獐子岛的虾贻贝是这些虾贻贝中品质最好和味道最正的。

10.庄河的杂色蛤

庄河的蛤蜊岛有着“世界蚬库”的美誉,这里出产的各色蛤蜊都以肉质鲜甜肥美而驰名,其中最美味的就是壳上颜色不一的杂色蛤。

杂色蛤的壳比较薄,里面的汁水特别的丰腴,而且不像其它地方出产的蛤蜊那么咸,因此吃起来鲜甜不齁人,这也是杂色蛤受大家欢迎的主要原因。

结语:

大连的这10种海鲜都是冬季市场上比较常见的海鲜品种,吃过其中5种以上的基本都很“牛”了,如果全吃过的基本就是大连土生土长的本地人,以上这10种海鲜你吃过几种呢?

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