1. 海鲜大约煮多少长时间
贝壳类一般煮5分钟左右，贝壳类开水下锅后煮至开壳即可食用。没开壳的贝壳类通常是死贝壳，注意不要食用。贝壳类煮的时间太短，不能彻底消灭细菌和寄生虫。贝壳类煮的时间太长，口感会不鲜嫩，外表干瘪，降低食用价值。贝类是指有贝壳的软体动物，贝类海鲜是海洋生物贝类中能够为人类食用且味道鲜美的贝类。
2. 海鲜大约煮多少长时间能熟
一：干海参要煮多久才熟海参大部分都是经过干制的，新鲜的海参容易腐败变质，不是很好保存，因此，都会进行干制处理，这种干的海参质地比较硬，需要用开水煮半小时以上才能变软，变软的海参也就煮熟了，同时这也是发干海参的方法之一。二：新鲜的海参要煮多久熟新鲜的海参只要煮十分钟左右皆可熟透。新鲜的海参和干制的不同，新鲜的海参由于是鲜活的，肉相对比较软，很容易煮熟，一般大火煮个十分钟就能全熟，经过凉水退温即可食用三：泡好的海参要煮多久熟泡好的海参煮几分钟就好。干制的海鲜一般都要先进行泡发，泡两天就能发好，而且泡发过程中也需要煮一段时间，因此，这种海参本来就是熟的，只不过改善下海鲜的温度，进行些许升温即可，一般开水泡十几分钟即可。
3. 海鲜大约煮多少长时间能吃
20分钟左右
螃蟹一般都是清蒸，首先把螃蟹洗干净后放笼屉蒸，一定要壳朝下，肚子朝上，这样做是为了不让里面的汤汁流失，保持鲜度，盖子朝下蒸出来的水分都会保存在盖子里，而不会让营养流失。然后把精盐均匀的撒在螃蟹上，盖上盖后用旺火蒸，水开后看到螃蟹周身发红后，用中火再煮10分钟就可以了，小螃蟹煮8分钟。最好买活的或新鲜的螃蟹，死的螃蟹多蒸一小会。如果感觉有些不放心，可以用一个最简单的测试来看看是否熟了。把螃蟹的盖子打开，看到盖子里的肉凝固就说明完全好了。不要用敲击盖的方法看是否熟透，敲击只是检查螃蟹的重量和新鲜度。在吃螃蟹之前，一定要提前切好姜沫，兑上陈醋，料酒，少放点糖，不要放味精，味精会破坏螃蟹的新鲜度，别的不用放太多，这样就好了。
4. 海鲜一般煮多长时间
海鲜一般煮5~30分钟就可以吃，由于海鲜的类型不一样，煮的时间也存在一些差异，需要根据海鲜的类型选择煮的时间，以免海鲜煮的时间过长肉质会变老、口感会变得比较差。
海鲜当中含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等，煮着吃口感鲜美又有营养价值。但海鲜的种类比较多，比如虾、螃蟹、鲍鱼等，不同种类的海鲜可能需要煮的时间也有所不同。虾肉质鲜嫩，个头不大，通常不需要烹煮的时间过长，一般开锅后再煮5分钟左右即可，但对于个头比较大的虾，煮的时间过短，又起不到杀菌的作用，可适当延长煮的时间；螃蟹也是日常较为多见的海鲜品种，含有丰富的蛋白质，一般需要水开后再蒸10~15分钟左右。而对于鲍鱼，大概需要水开后再蒸8~10分钟左右。对于个头比较大的螃蟹和鲍鱼，蒸煮的时间可能需要长一些，可能需要15-20分钟左右。
5. 海鲜的煮多长时间
煮熟的虾室温放可放置6小时，冰箱冷藏可达3到7天。煮熟的虾最好是当餐用完，室温下放置不要超过6小时。螃蟹、鱼类、虾类等海鲜，隔夜后易产生蛋白质降解物，食用后可能导致人体不适。而放在冰箱，理论上冷藏可以保存3-7天，冷冻可以保存1个月以上，具体看你选择的档位，档位数字越大，保存时间越长。但是，实际生活中，不建议存放这么久。
除了可能会出现变质，时间久了还易被风干，味道也会没有以前鲜美，因此应尽早食用。
6. 海鲜应该煮多久
七分钟左右。煮虾丸的时候先冷水下锅煮沸，在用沸水煮一会，等到虾丸浮出水面时即可捞出，不可以煮太久，若煮太久会使虾丸散开。若是冰冻过的虾丸，则需要解冻后再煮。自己做起虾丸时青虾是最好的选择，做虾丸的时候需要去掉头和壳只留下虾肉。
7. 海鲜一般需要煮多久
说真的，不同的海鲜煮熟需要的时间会不同，比如，清水煮虾的时间一般只要五分钟左右，清水煮螃蟹就要15-20分钟，但是用清水煮海鲜又要面临一个问题，直接这样煮出来的海鲜腥味会很严重，会影响海鲜的口感，所以就需要一些法子去改善，去除腥味，使味道更鲜美
8. 海鲜得煮多久
海鲜一般煮5~30分钟就可以吃，由于海鲜的类型不一样，煮的时间也存在一些差异，需要根据海鲜的类型选择煮的时间，以免海鲜煮的时间过长肉质会变老、口感会变得比较差。
海鲜当中含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等，煮着吃口感鲜美又有营养价值。但海鲜的种类比较多，比如虾、螃蟹、鲍鱼等，不同种类的海鲜可能需要煮的时间也有所不同。虾肉质鲜嫩，个头不大，通常不需要烹煮的时间过长，一般开锅后再煮5分钟左右即可，但对于个头比较大的虾，煮的时间过短，又起不到杀菌的作用，可适当延长煮的时间；螃蟹也是日常较为多见的海鲜品种，含有丰富的蛋白质，一般需要水开后再蒸10~15分钟左右。而对于鲍鱼，大概需要水开后再蒸8~10分钟左右。对于个头比较大的螃蟹和鲍鱼，蒸煮的时间可能需要长一些，可能需要15-20分钟左右。