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海鲜米粥的做法大全(海米海鲜粥的做法大全)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-11-22 11:16   点击:180  编辑:admin 手机版

1. 海米海鲜粥的做法大全

稻米清洗干净下压力锅生蚝机壳和肉用软毛刷清洗干净。

小肉成片状和机壳,清洗的元贝一进放入压力锅,下冷水一碗半盖好锅,火灾烧开,直到有“嘶嘶”声,把火调小,再次煮10分钟熬粥時间,洗虾剥虾头,去除虾线,切割成3小段,油麦菜、香莱清洗后撕小,切小关火,等锅缓解压力,自动排气阀降低,开启外盖,开低火。

滴进少量油,把切割成一小块的油麦菜倒入锅,搅拌煮下,再倒进鲜虾,边煮边搅。

把粥煮浓稠,再放进香莱,一小摄盐,搅拌熄火。粥就ok啦

2. 海鲜大米粥的做法大全

食材:海蟹 300g(2只),海虾 250g,大米 300g,老姜50g,香葱 2根,胡椒粉 1茶匙(5g),盐 1茶匙(5g)

做法

1、海蟹洗净去掉肺、心脏和背壳后切成小块;海虾洗净,但不用去头和虾皮;老姜切成末备用。

2、将米淘洗完后放入砂锅中,米与水的比例为1:4,大火煮开砂锅内的粥。

3、砂锅内的粥煮开后调至中火,再煮10分钟,放入螃蟹块、海虾、姜末。

4、待粥再次煮开后,调入盐,以小火慢熬40分钟,最后撒入香葱段、胡椒粉即可出锅。

3. 海鲜生米粥做法

海鲜粥是港台菜菜谱之一,以大米和虾仁等各类新鲜海产品为制作主料,海鲜粥的烹饪技巧以煮为主,今天就给大家分享一具体的做法。

食材

鲜虾 7只

大米 30克

有机小米 20克

鸡毛菜 5克

干贝 3克

胡萝卜 15克

方法/步骤

鲜虾去头去尾,剥壳。

去掉虾线。

放到锅里冷水煮。

熟透捞出,切成小丁。

鸡毛菜焯水三分钟,捞出后切碎。

大米和有机小米倒入开水锅中,大火煮8分钟。

再倒入胡萝卜、干贝丝、虾肉继续煮,8分钟后放入菜梗。

3分钟后下菜丝,再煮2分钟即可出锅。

这样营养美味的海鲜粥就煮好了。

4. 海鲜粥的做法家常做法

答案是可以加,煮熟即可关火,出锅前加少许葱花,白胡椒粉和香油。这样的海鲜粥做法简单,但是虾肉的鲜甜会被保留的很好,白胡椒和葱就能够有很好的去腥作用。不需要味精或者鸡精的调味,食材本身的味道就够了。希望我的回答可以帮助你

5. 海米怎么做粥

虾米粥 食谱原料: 虾米30克,粳米100克。 工艺做法:煮。 配菜专区:坐月子食谱;热菜;粥的做法。 菜谱属地:粤菜。 制作方法:

1、粳米淘洗干净后如常法加水煮粥。

2、粥煮至半熟时,加入洗净的虾米,米汤稠时即可食用。 健康提示: 虾米营养价值高,富含蛋白质和钙,有益精通乳的功效。该食谱美味营养

6. 海鲜小米粥的做法大全

原料

杂粮米(含高粱、大麦、小麦、乔麦、小米、薏仁、糙米等)1杯、猪肉2两、虾3~4只,香菇3朵、红萝卜卜、块、茭白笋1支、蒟蒻3~4片、豆荚5~6支、当归1片、茯苓1片、白术2片、金针菇1小把。

制法

1、杂粮米洗净,用1杯水浸泡30分钟,再以电锅蒸熟,并稍微焖一下,即掀开用筷子翻动再按一下(不加水)使米饭干爽一点,待2次开关跳起,取出吹凉。

2、将7碗水倒入锅中煮开;再将当归、茯苓、白术等药材丢入续煮,滚开后,开中小火炖煮约20分钟,备用。

3、猪肉切薄片;香菇泡软;虾子去壳留尾并挑出沙腺;茭白笋切斜丁;豆荚、红萝卜、金针菇等材料,洗净备用。

4、将做法1倒入做法2中,煮滚后即入香菇、茭白笋、红萝卜、蒟蒻、金针菇、肉片、虾,加点盐调味即可关火,可撒点胡椒粉,味道会更为鲜美。

7. 海米海鲜粥的做法大全图解

广州海鲜粥有各种做法

  广州海鲜粥做法一:皮蛋牡蛎粥

  主料:皮蛋2个、鲜牡蛎肉100克、姜、葱、白胡椒粉、白酒

  做法:

  1、粳米洗净,浸泡1小时;新鲜牡蛎去壳取肉,洗净后加少量盐,白酒和白胡椒粉拌匀。

  2、皮蛋切成碎粒;姜切丝,小葱切末。

  3、砂锅中加水烧开,放入大米煮开,小火煮至米粒开花;放入皮蛋煮开,小火熬煮5分钟。

  4、放入牡蛎和姜丝,大火煮开约1分钟,边煮边搅拌;加盐和白胡椒粉调味,撒上小葱末,搅匀即可。

  广州海鲜粥做法二:三文鱼骨粥

  主料:三文鱼骨100克、米、姜、葱花、调料、盐、油

  做法:

  1、米淘好后,用水泡着。

  2、煮开水,把米倒下去煮。

  3、把粥煮绵。

  4、加入三文鱼骨。

  5、小火慢慢熬。

  6、熬20分钟就可以啦,加点盐,油调味。

  7、吃的时候撒上点葱花。

  广州海鲜粥做法三:螃蟹粥

  食材:

  主料:五常大米、鲜螃蟹、鲜虾、贝丁

  辅料:葱末、姜丝

  调料:盐、香油、白酒

  做法:

  1、大米淘洗干净,放入砂锅,倒入清水浸泡半天,水中加少许盐和几滴香油拌匀;

  2、螃蟹清洗干净,揭去蟹壳,去掉鳃切成小块,鲜虾清洗干净挑去虾线,贝丁清洗干净;

  3、加入 1小勺白酒和1小勺盐,并撒上切碎的葱末姜丝,拌匀后将虾蟹和贝丁腌制半小时;

  4、砂锅上火,大火烧开转小火,将大米煮至开花粘稠;

  5、将腌制过的虾蟹下入锅中,小火再熬煮10分钟即可关火,关火前2分钟将贝丁放入,最后出锅前撒些葱姜末。

  广州海鲜粥做法四:鱿鱼海参粥

  食材:

  主料:稻米(200克)青鱼(150克)虾仁(150克)鱿鱼(鲜)(100克)海参(水浸)(100克)

  辅料:大葱(10克) 姜(10克)

  调料:盐(8克) 白砂糖(5克) 胡椒粉(5克)

  做法:

  1、把米用清水淘洗干净,用少量的油拌匀;青鱼处理干净;葱、姜洗净,葱切葱花,姜切丝。

  2、海鲜(鱼肉、虾肉、鱿鱼、水发海参)切小件清洗干净,放入开水中氽烫,再用冷水冲凉,和盐3克、糖5克、胡椒粉3克,拌匀略腌。

  3、锅中倒入10杯水烧开,放入米粒煮开,再改用小火煮半小时左右。

  4、最后,放入所有的材料同煮至熟,加入盐5克、胡椒粉2克,再撒入姜丝和葱花就可以了。

8. 海米粥的家常做法

01

虾仁,加入少许的盐,撒上适量的料酒,加上胡椒粉,搅拌、腌制十分钟左右

02

将葱切成丝不要太细,姜切丝,香葱切成段

03

锅内倒入半锅清水,大火烧开,倒入洗净的大米,转成小火,煮上20分钟左右

04

最后在下入姜丝,虾仁,在煮上五分钟,在撒上两勺盐,撒上少许的胡椒粉,再放入香菜和葱花搅拌均匀 就可以出锅了 香喷喷的虾仁粥就出来了

9. 海鲜粥粥的做法

关于白粥的句子如下:

1、夏日炎炎人遭罪,送上清心药一味,苦瓜白粥菊花茶,消热消火消疲惫,太极瑜珈不贪睡,养心养肝还养肺。愿你清凉解暑过一夏!

2、白粥,猪肉粥,鸡肉粥,皮蛋粥。

3、我的双亲都70高龄了,但我们每两天才能吃到一小碗白粥,加上一小撮盐,除此之外就什么都没有了。

4、LD毫不在意的说:“我需要的只是一碗普通的白粥,能吃饱就可以了。”。

5、他们开始给我吃白粥,每天我能吃二碗白粥。

6、如果你是一碗白粥,不能急,等待懂得欣赏白粥的人,事实上,在这个花花世界之中,你并不容易被领悟;你简单,却复杂。淡淡的东西,不易被欣赏。懂得欣赏的话,爱不释手。卓韵芝

7、转回来,简单的早餐,白粥,咸鸭蛋。

8、一觉醒来,我感到饿极了,老公端来一碗白粥,往里面放了一勺红糖,一丝丝糖色沿着粥的纹理蔓延开,我喝了一口,比蜜还甜,满足感弥漫得没边没沿了。

9、该店的海鲜火锅以清淡的白粥为锅底,锅上架了一个蒸屉,摆放着虾、贝壳、鱼等海产。

10、近日,常州网友爆料称“汕粥黑店,白粥竟然要100元”,10月5日晚上到新北区晋陵北路荔茵潮汕粥吃晚饭。

11、早饭吃了四人份“8碗白粥、4块饼干、4只豆沙包……”今天一大早,姚德芬一连吃了四份普通病人的早饭才吃饱。

12、当他送来时,老板就会把用剩的猪肝和猪肠放进生滚的白粥,再放点姜葱,请他吃,当作午餐。

13、一开始他们点的是菜单上注明的6元一份的生滚白粥。

14、一锅白粥卖百元粥铺被罚5000,明码标价。

15、这其实只是个统称,根据不同的做法,又分成白粥、老火粥、艇仔粥、生滚粥,等等。

16、肖哲诧异,但饥肠辘辘的他也不顾白粥滚烫,美美的吃完并把破碗舔得干干净净。

17、小豆、红豆,豆豆传情;桂圆肉、白果肉,肉肉见味;大米、粘黄米,米米传香;白粥、腊八粥,粥粥祝福:腊八节快乐!

10. 海米海鲜粥的做法大全窍门

1、大米淘洗2次后放没过大米的水浸泡1小时

2、虾米加水泡发

3、胡萝卜切小丁,跟豌豆一起用热水焯熟

4、生姜切细丝,跟虾米一起焯水去腥味

5、砂锅里加足量的水烧开后倒入大米

6、大米煮开后转小火,加入胡萝卜和豌豆

7、加入虾米煮到浓稠,加盐调味

8、与其煞费苦心膳食搭配,不如吃碗胚芽米善待自己,一碗好米,狠粮优选

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