序
精酿啤酒,从字面中大概就能读出来,它是凝聚多元文化的高品质啤酒。同市面上多见的工业啤酒相比,精酿啤酒往往带着一股“放纵不羁爱自由”的独立匠人精神,每一款都有着极其强烈的个性化风格。它将人们的味觉从工业啤酒中拯救了出来,好似流行音乐中一曲震撼热烈的摇滚。
过去的一年半时间里,飞总几乎每晚会在自己的微博里分享一瓶当日品尝的精酿啤酒,扒拉扒拉林林总总,都在这儿了。
美国
果香味有,苦度够,不轻不淡。啤酒花和麦香之前的平衡很好,像一个稳重的匠人,不浮夸的展现出实在的美感。
出色的苦啤酒,入口浓浓的啤酒花气息,淡淡的果香与蜂蜜混合,之后一丝甜香满挂,好喝。
讲真,粉象和它比起来,还是它狠,这才应该叫失身酒,浓浓的巧克力香,掩盖了10度的高酒精度,不知不觉中你就飘了。
好喝的世涛不仅只有健力士,还有这个北岸38号,典型的爱尔兰世涛风格,浓郁的烘烤麦芽香,果香,可可香。
相信很多人喝过健力士,但是这个喝的人或许不多,千万不要被牛奶两个字骗了,这是一瓶酒精度6度的黑啤,口味算是重的,但我还是爱健力士,或许是因为喝的不是氮气装的原因吧。
又一款让我惊艳的啤酒,酒香中是浓浓的柑橘香,入口的苦味极重,却又让人欲罢不能。
红褐色的酒体,没有标新立异的味道,只有单纯的啤酒花香,如果你刚刚接触精酿啤酒,那就拥抱加州美女吧。
比利时
一款加入了朗姆酒的啤酒,味道上有典型的比利时啤酒的丰富层次感。度数高,但易入口。
名字很霸气,然并卵,加了葡萄柚汁,整个酒就变得怪怪的了,反正喝完之后,我整个人就不太好了……
浓重的啤酒花香,极强的苦度,完全跳脱出比利时啤酒的常规味道。
这才是失身酒,甜甜的樱桃味,把酒精隐藏的很好。
浅粉象啤酒,之所以叫失身酒,是因为它丰富的果香,极低的苦味,掩盖了它的高酒精度。
这才叫啤酒。
冬日舒弗,比利时的烈性艾尔啤酒,口感由甜变苦,变化丰富。
英国
终于喝到了格林王IPA,一入口的感觉是:这哪里是IPA,再看酒精度3.6%,释然了。对于大多数人来说这个酒会很好接受。之于我,1、太淡;2、好奇害死猫。
爱尔兰
这世上有一种黑叫健力士……
德国
艾丁格小麦啤酒——精酵型,酒精度5.3,原麦汁浓度12.6,酒体浑浊,好喝。
5.0皮尔森啤酒,奥丁格旗下品牌,酒精度4.7度,口感苦。
狮堡甘醇原浆小麦白啤,酒精度5.1度,原麦汁浓度11.4度,入口寡淡,不够醇厚。
黑色的外观给了它强劲的表象,7.7%的酒精度里边难掩然并卵的本质,淡出个马型。
冬天是需要点重口味的,世涛就不错。棕熊是目前哈尔博里我觉得最好的。
哈尔博的蓝熊烈性啤酒,12°,除了劲大就是劲大,再无特点。至此,哈尔博的五种颜色都尝试了一下,按我的喜好排序的话,粽绿白黑蓝,爱喝精酿的喝棕色,女的喝白色,常喝青岛的喝绿色,黑色中规中矩,想失身、想买醉、想找刺激的喝蓝的,就酱。
就白啤的味道而言,比利时的确实比德国的丰富一些,这款也不例外。
阿科博德国皇家伯爵全麦白啤酒,表现非常出色,香气甜美,口感醇厚,酒体厚重,风味十足,漂亮!
这款啤酒最大的特点是黑。
这灌水不错,有点啤酒味儿......
意大利
澳大利亚
还是澳洲的,瓶子还能卖,攒着,其实我想说的是,酒太一般。
虽然这个酒能淡出个鸟来,但背标的一行小字却让我对澳洲心生好感,我是不是应该去一趟,顺便卖个瓶子。
捷克
西班牙
这个有点特别,酿酒用的水是经过净化的地中海海水,虽然是西班牙啤酒,但却有浓重的德国啤酒的口感,只是其中一点点的咸味,让它的特点一下就鲜明了起来,不能说好喝,但也不难喝。来,走一个,因为咸的!
荷兰
这个一定要重点说一下:罐装于2014年的帝磨栏的帝国世涛,地狱与诅咒,听着名字就霸气,2008年斯德哥尔摩啤酒和威士忌节金奖,更霸气的是它的保存期限是25年,我打开就后悔了,应该留到退休再喝!
瑞典
俄罗斯
泰国
这款啤酒中文名叫“极乐”,直译名字“断头台”,是为了纪念法国大革命200周年推出的,但不是法国啤酒,而是和“粉象”同厂的比利时啤酒。
印度
韩国
中国
绝对的惊喜:1、中国造;2、包装机有特色;3、口味非常好。这应该是我喝过的100多种精酿中,让我最开心的一瓶了,由衷的为我们自己的同胞作出如此出色的精酿而高兴,同样对这个系列的另外三瓶充满期待,喝起来,我相信,精酿啤酒在中国一定会火起来的。
转自微信服务号大连体育广播
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