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白酒清香型(清香型白酒有哪些)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-12-25 18:04   点击:278  编辑:admin 手机版

1. 清香型白酒有哪些

1.西北王酒

酒精浓度:78度

这款白酒仅存在现代人口耳相传之中,据说抿上一口,整个口腔和嘴皮会立刻发麻,食道和胃就像被火焰灼烧之后又被人狠狠踹了一脚,在喝这种酒时切忌不可抽烟,否则有可能会表演秦腔绝技“喷火”。

2.中国滏阳河衡水老白干

酒精浓度:76度

这就是广州酒友苦苦寻觅的衡水老白干,现实中确实难得一见,全国也没有几个人能有幸喝上一口,这凌冽的味道被很多酒友们追寻忆思。“特制老白干”选用当地优质高粱为主料,用精选小麦踩制的清茬曲为唐化酵剂,以新鲜的稻皮清蒸后作填充料,采取清烧混蒸工艺,低温入池,地缸发酵,酒头回沙,缓慢蒸馏,分段滴酒,分收入库,精心勾兑而成。

3.清河大曲

酒精浓度:75度

这款酒被认为是度数极高的白酒,口感香醇,目前市面上基本找不到这款品种,清河大曲这一老牌白酒在市面上匿迹多年,也是大量收藏人士梦寐以求的藏品.

4.泸州老窖原酒

酒精浓度:73度

中国四大名酒之一的泸州老窖众人皆知,被尊为“酒中泰斗”,其旗下的1573型号白酒更是被成为“活文物”,是我国文化遗产的国宝级白酒,市面上的商品多在40-60度之间,而泸州老窖的原酒在市面上几乎没有出现,能有幸品尝的人少之又少。

5.五粮液原浆酒

酒精浓度:72度

 五粮液原度酒采用坛装密封,时间长,酒味浓厚,收藏个几年再喝味道更佳。

 6.衡水老白干原液

 酒精浓度:72度

  衡水老白干是河北名酒之一,起始于汉代,立足于明代,历史悠久。其口感芳香醇厚、回味悠长,是各大白酒收藏家不可多得的藏品。

  7.霸王醉

 酒精浓度:70度

湖北的石花霸王醉酒精度数为70°,是高度烈性白酒,喝过的酒友表示虽然度数高但是不上头。

  8.衡水老白干

  酒精浓度:67度

  衡水老白干谁河北名酒之一,历史悠久,可追溯到汉代。正式定名于明代。衡水老白干酒典型风格的酒香型分为浓香、酱香、清香型。

  9.红星二锅头

 酒精浓度:65度

  红星二锅头是北京酒文化的典型代表,由烧酒发展而来,因而它的度数最高的时候曾经达到65°,讲究清香烈性的口感。

 10.茅台

酒精浓度:53度

    飞天茅台的酒精度数为53度,醇厚绵长的口感,让人只尝一口变再也无法忘记。

2. 十大清香型白酒有哪些

    白酒历史悠久,工艺独特,被列为世界六大蒸馏之一。截止目前,共形成了十大香型白酒,它们分别是:  

    一、浓香型

    代表产品:文王贡、五粮液、泸州老窖;  

    典型特征:无色透明、窖香浓郁、绵甜醇厚、香味协调、尾净爽口。  

    二、酱香型

    代表产品:贵州茅台、四川郎酒;  

    典型特征:酒质微黄透明、酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长,空杯留香持久。  

    三、清香型

    代表产品:山西汾酒

    典型特征:无色透明、清香纯正、醇甜柔和、自然协调、余味净爽。  

    四、米香型

    代表产品:桂林三花酒

    典型特征:无色透明、蜜香清雅、入柔绵、落口爽冽、回味怡畅。  

    五、凤香型 

    代表产品:陕西西凤酒

    典型特征:无色透明、醇香秀雅、醇厚丰满、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长。  

    六、药香型 

    代表产品:贵州董酒,  

    典型特征:清彻透明、药香舒适、香气典雅、酸甜味适中、香味协调、尾净味长。  

    七、豉香型  

    代表产品:广东玉冰烧,  

    典型特征:玉洁冰清、豉香独特、醇和甘滑、余味爽净。  

    八、芝麻香型

    代表产品:山东景芝白干

    典型特征:清彻透明、芝麻香突出、幽雅醇厚、甘爽谐调、尾净具有芝麻香特有风格。  

    九、特型

    代表产品:江西樟树四特酒

    典型特征:酒色清亮、酒香芬芳、酒味纯正、酒体柔和、诸味谐调、香味悠长。  

    十、兼香型

    代表产品:湖北白云边

    典型特征:清亮透明、芳香幽雅、舒适、细腻丰满,酱浓谐调、余味爽净、悠长。

3. 山西清香型白酒有哪些

汾酒又被称为杏花村酒,产于山西省汾阳市的杏花村,属于清香型白酒。

汾酒是使用高粱为主要原料酿造而成,特点是酒液清澈透明、清香馥郁、幽雅纯正、绵甜味长。

汾酒除了高端的杏花村等之外,最有名的当属黄盖玻汾,人送外号“夺命53”,因为口感绵甜柔顺非常好入口,所以不经意间就会喝多,如果没有把握好自己的量,用不了半个小时就会变成“小趴菜”。除了拥有好的品质以外,此酒的名气也非常的大,可以说是全国知名,尤其是在光瓶酒里,那绝对是“王者”级的存在。

4. 清香型白酒有哪些品牌

一、凤城老窖

凤城老窖是中国早期的名酒。拥有久远的历史文化底蕴。创立于1905年。也叫作“辽东酒”。其以当地优质高粱为发酵原料。使用传统堆积工艺发酵取酒,口感纯正,窖香浓郁。

2.老龙口白酒

老龙口白酒产址位于沈阳大东区。具有300多年的酿酒历史。一沈阳本土高粱为原料,是一款经典的辽宁酱香酒。其酱香突出,回味悠长。

3.凌塔白酒

凌塔白酒。距今也有几十年的历史。属于浓香型高粱酒。工艺上用清烧后的稻皮加入粮中发酵而成。酒体清澈透明,甘甜醇厚,香气平衡。

4.三沟酒

三沟酒。始于1962年。本地高粱原料、加入本地矿物质丰富的泉水。然后陈年窖藏。酒体香气浓郁。落口甘甜。

5. 铁刹山牌老窖酒

采用天然露泉。配合本土高粱、小麦发酵而成。其酒质清澈透明。酒窖香气浓郁,入口醇香甘甜,余味无穷。

6.道光廿五

诞生于清道光年。采用古法的满族制麯和发酵工艺酿造得到。酒体清香爽口,酒香浓郁。回甘回甜。

7.桃山白酒

桃山白酒辽宁沈阳古时候的清皇家贡酒之一。距今已有上千年的酿造历史。是辽宁的经典清香型白酒。

8.山雁王酒

山雁王早期产于国营制酒一厂。距今有一百多年的历史。主要以红高粱为发酵原料。以陈年老窖窖藏,落口纯净醇天,饮后不干不燥。

9.望儿山酒

望儿山酒创建得比较晚。主要以以大米、玉米和高粱为原料。其酒体清澈剔透,香气优雅。楼口醇和饱满,回味悠长。

10.千山白酒

千山白酒也被叫做"辽阳烧酒"。也是拥有百年历史的酒厂。酒质清澈,口感醇厚。落口平顺,余香悠长。

5. 酱香型白酒有哪些

酱香酒第一名——茅台酒

酱香酒第二名——郎酒

酱香酒第三名——习酒

酱香酒第四名——金沙窖

酱香酒第五名——国台

酱香酒第六名——武陵

酱香酒第七名——仙潭酒

酱香酒第八名——珍酒

酱酒第九名——云门陈酿

酱酒第十名——钓鱼台

后几名是西凤酒、洋河大曲、剑南春、山西汾酒、衡水老白干、泸州老窖、五粮液、茅台、鹿邑大曲。

6. 清香型白酒排名

酱香型白酒,浓香型白酒,清香型白酒.米香型白酒,凤香型白酒

7. 清香型与酱香型白酒区别

味道相差很大。清香型白酒口感清香纯正,酸甜柔和,诸味协调,后味很甜。乙酸与适量的乳酸乙酯为主。清香型白酒以汾酒、黄鹤楼酒和宝丰酒为代表。酱香型白酒香口味突出,入口醇厚香甜,不辣喉,人回味无穷,一款好的酱香型白酒纯粮酿造,口感丰富有层次感。

8. 高端清香型白酒有哪些

中国的白酒香型多种多样,清香型是其中一个类别,清香型白酒主要有汾酒系列与杏花村系列,有二锅头系列等等。其中汾酒和杏花村系列白酒历史文化深厚,与历史名人多有渊源,据有利证据可考,中国开国第一宴真正用酒为汾酒,清香型白酒的最贵代表无疑是汾酒。

9. 38度清香型白酒有哪些

三十八度°金骆驼清香型白酒每瓶是100元左右。三十八度°金骆驼清香型白酒酒精度数低,喝起来十分爽口而且顺滑酒香浓郁不辣口。三十八度°金骆驼清香型白酒制造工艺十分考究,对原材料把关也十分严格,通过严格的监管措施,产品质量很好,安全稳定。

10. 清香型白酒有哪些特点

口感发甜是清香型白酒在酿制过程产生的糖分使然,也是清香型白酒工艺使然。

11. 浓香型白酒有哪些

浓香型白酒本身多为老窖产酒,窖藏越老酒味越正,浓香型的酒味道浓郁,喝起来嘴里的酒味也比较丰满,入口纯正。而清香型酒较为常见,我们平常喝的老白干就是其中之一。清香型的酒无色透明,酒香比较淡雅,喝起来口感较为纯净和柔和。

从化学成分构成上看,清香型酒的乙酸乙酯和乳酸乙酯含量低于浓香型,这也是造成二者口感上出现偏差的科学原因。

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