一、牛奶什么时候喝好是最好时机
早、晚是喝奶的最佳时机，早餐时喝奶，给一天的活力提供充分的营养保证；晚上喝牛奶，不但有助于睡眠，而且有助于人体对其营养成份的吸收。 据美英两国医学专家研究发现，牛奶中含有两种过去人们未知的催眠物质，其中一种是能够促进睡眠的以血清素合成的色氨酸，由于它的作用，往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡；另外一种则是具有类似麻醉镇静作用的天然吗啡类的物质。所以，如果在早晨饮奶，就必然会使人的大脑皮层受到抑制，影响白天的工作和学习。此外，早晨饮奶也不利于消化和吸收，这是因为牛奶的蛋白质要经过胃和小肠的分解形成氨基酸后才能被人体吸收，而早晨空腹状态下，胃、肠的排空是很快的，因此牛奶还来不及消化就被排到了大肠。再有，食物当中被吸收的蛋白质只有在热量充足的基础上才能构成人体组织的一部分，倘若热量不足，吸收的蛋白质就很快变成热量而被消耗掉了，这无疑是一种大材小用的浪费。 因此营养专家们认为，牛奶最好在傍晚或临睡之前半小时饮用
二、为什么亚洲70%的人对乳糖不能吸收？
乳糖不能吸收，在医学上可称为乳糖不耐症。是由于由于患者的肠道中不能分泌分解乳糖的酶，而使乳糖无法被消化、吸收，为人体所用。它是多发在亚洲地区的一种先天的遗传性疾病。乳糖酶缺乏的发生率随不同国家、不同民族而异，亚洲人的比例最大，达到95%。
三、怎麼才能正確的飲用牛奶？
早饭饮用。。
晚上睡觉前半小时饮用。。
四、怎么增加体内的乳糖酶（用来更好地消化和吸收牛奶）？
乳糖不耐受者可首选低乳糖奶及奶制品,如酸奶,奶酪,低乳糖奶等.
乳糖不耐受者应避免空腹喝奶.空腹时牛奶在胃肠道通过的时间短,其中的乳糖不能很好被小肠吸收而较快进入大肠,可加重乳糖不耐受症状.建议不要空腹饮奶,而在正餐饮奶,也可以在餐后1小时-2小时内饮奶.其次要合理搭配食物,建议饮奶是注意和固体食物搭配食用.第三要少量多次饮奶,建议一天饮奶量分2-3次饮用.有乳糖不耐受且无饮奶习惯者从少量饮奶(50ＭＬ）开始，逐渐增加．