一、黑心烤鸭是什么？？
黑心烤鸭是某些店主为利是图，收集便宜的死、病鸭加工而成，食用后影响人体健康。
二、我昨晚在谢岗的润升百货的二楼买了瓶27￥的蒙牛酸牛奶，回到家后发现牛奶是液体状态，味道也不对，是过期的还是本来就这样，我可以去投诉吗？
打12315投诉他们，让他赔偿，这些黑心商贩太缺德了
三、牛奶会致癌么
牛奶是全世界公认的营养食品，到目前为止没有改变。它含有丰富的营养成分：碳水化合物、矿物质、维生素、蛋白质、脂肪。这篇文章的英文原文我也看了。如果这个女科学家真有这个事，我认为，一个人不能代表这种说法，一定要做大量而严谨的对照实验来证明，包括临床的和动物的。
IGF-1是一种生长因子，人和动物本身都有，它有促生长的作用，在很多国家是一种用药，用来促进小孩身体生长发育。这就更加证实了它没有被列入致癌因子的范围。我想补充说明一个问题：为什么有人会如此关注牛奶和癌症的关系？这和一件事有密切的关联。1994年，FDA（美国食品药品管理局）批准使用rBGH（重组牛生长激素），可以用于促进奶牛产奶，最高可增产15%-20%。可是增加了牛奶产量以后就会发现，在这种牛奶里面IGF-1的含量也随之增高（可能不是同比率增长，但确实增长了）。这样的牛奶喝进去，比普通的、没有用过这种激素的奶牛产的奶，人们摄入的IFG-1含量就高了，增加了数倍。专业人员对喝了此类牛奶的女性进一步的跟踪研究发现，她们患乳腺癌的概率确实高了一些。这个结果，使人们认为IGF-1是致癌因子，牛奶和乳腺癌有关系。但是现在没有确实的证据说明两者之间的因果关系。中国产奶场是不是用了这种激素，这个也不能肯定。
如果要我提建议采取一种对策的话，我只能说：假使消费者对加了这样的激素催出的牛奶抱有疑虑，可以选择不买，只购买没有添加激素的牛奶或者干脆喝豆奶，这样危险性就低了。加了催奶激素的牛奶是否可以理解为是一种转基因食品呢？我想应该是的，而且这种牛奶里除了IGF成分增多外，可能还有其他成分。在没有作出结论之前，我们还是应该让消费者知道，他们买的究竟是什么，消费者有知情权和自由选择权。然而这又牵涉到一个我们国家正在讨论的转基因食品的标识问题了
四、在括号内填黑心多心贪心粗心称心开心诚心甜心 大蒜头出芽——（） 胸口摆天平——（） 猪八戒吃钥匙——（） 九月的甘蔗——（） 怀里揣马勺——（） 草把做灯——（） 烟袋杆子——（） 得了雨衣又要伞——（） 急急急急急急急急急
开心，称心，诚心，甜心，多心，粗心，黑心，贪心
五、2011年5月，台湾传出“毒饮料事件”，一些厂商在饮料中违法添加了“塑化剂”，食品塑化剂事件引起社会的
（1）无色透明液体 不溶于水(有特殊气味) （2）①③④
（1）根据题意可知，塑化剂是一种无色透明的液体，有特殊气味，不溶于水，溶于大多数有机溶剂，有毒。
（2）如果经常吃方便面、面包等速食食品，可能对生殖系统、免疫系统造成伤害，大量摄入还可能致癌，所以选项②是不正确，其余选项都是正确的，答案选①③④。
六、黑心的资本家把大量的牛奶面包倒入太平洋是什么情？
1929-1933年经济大萧条是美国总统罗斯福下令把多余的牛奶倒入海洋是为了防止通货膨胀