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什么是啤酒麦芽浸麦度?如何测定与计算浸麦度?

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-05-29 17:36   点击:139  编辑:admin 手机版

浸麦度是指浸麦后大麦吸收的水分和原大麦所含水分之和与浸麦后大麦质量之比, 以百分数表示。 测定与计算浸麦度: 方法(1) :实际生产中测定浸麦度是称取 1000g 大麦(精确

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