茅台就是2000元/瓶的智商税
相比较白酒需要窖藏几年才能达到最佳饮用口感而言,啤酒定的高价格,还真就是不折不扣的智商税啊。
因为我们都清楚,啤酒的最主要原料就是大麦芽和啤酒花,只需要短短几天就可以发酵为成品。而且大家更清楚,常温下啤酒的保质期也就是几个月。所以说白酒卖贵一点也许还情有可原,但是你啤酒卖几十几百甚至上千块钱一瓶,那就是真的天怒人怨了。
过去在新疆、青海和甘肃,到处种的都有啤酒花。现在之所以在上述地区很少看到这玩意,只能有一种解释,就是农民种啤酒花远不如其他农作物划算,也就间接证明啤酒花价格并不高。
大麦也是如此,我们做酒曲用的大麦也就一块多钱一斤,和小麦基本差不多。
现在啤酒的工艺也改进了不少,大麦芽换成小麦芽,再后来换成糖浆。原因嘛,咱们都明白为了节约成本,增加出酒率呗。
可是小麦虽然便宜,但架不住时间或者成本更划算的糖浆。
即便是换成了糖浆,可成本还是有点高。主要是因为许多厂为了竞争,一瓶啤酒才一块钱。去掉包装什么的,算下来加上那么多大米香精发酵出来的一瓶啤酒,还没有自称搬运工的那瓶水价格高,所以啤酒厂造点假,也是可以理解的。
即便全部真材实料,严格按照德国或者丹麦那种工艺操作,一瓶货真价实不实暂且不提的啤酒,其成本也只不过区区一两块钱而已。
像这种一不要技术而没有科技感的东西,差价达到几百倍时候,也不知道有关部门管不管,还是管不了那么多呢?
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