没有完全不含酒精的啤酒,无酒精的是啤酒味饮料。而无醇啤酒是酒精含量低,而非完全不含酒精。 无醇啤酒(脱醇啤酒)是指酒精度小于0.5%vol,原麦汁浓度大于等于3.0°P,大部分啤酒标识的麦芽汁浓度范围在“10.1%~14.1%”,无醇啤酒的酒精量确实远低过普通啤酒。资料显示,英、美等国也将“0.5%”作为无醇门槛。尽管酒精度很低,但驾驶员仍不可在喝无醇啤酒后驾车,因为血液检测其酒精含量在酒后驾车范围之内。
啤酒里有一种叫做无醇的啤酒,顾名思义,无醇指无酒精,但还是有度数的,大概在5度左右,口感比较清淡,虽然有啤酒的味道,但并无浓重的酒精味道,我想你大概说的就是这种品种。燕京无醇和雪花无醇是我知道的两种品牌,但无醇这种啤酒销量比较小,所以一般的超市饭店很难见到,除非有特定区域战略需求才会在该地区找到。
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