导语：大家好，我是农事农忙。酒花的种植对于我们来说并不辛苦，辛苦的是田间管理工作，因为管理工作不只进行一样，它包括多种措施，而且是在不同的时间进行作业，具体的做法如下。

一、割芽

1、割芽的时间

我国大部分地区都采用春季一次割芽，而新疆则实行秋季割芽。割芽的时间大体是：新疆10月末，山东是在11月，东北是4月中旬至4月下旬，西北是在4月初，山东及南方各地在3月中旬。东北有冻害发生的地区，不宜采用秋割芽的方法，因为这些地区无霜期短，秋割芽不等愈伤组织形成时就已封冻，这样更易发生冻害。

2、割芽方法

先用镐头把根茎周围的土刨开，其深度和半径以露出老根茎为准。再用特制的木刀把根茎的土清除坑外，之后用割芽刀割除新生根茎或烂根，芽留在新老根茎的结合处。

具体要求：

（1）割刀要锋利，刀口要光滑；割后，根茎不能有辟裂现象。

（2）穴要挖得大，使根茎全部露出，割芽必须做到认真彻底。

（3）割后覆土5-10厘米。

（4）春割芽地区割芽期不能拖长，最多不能超过10-15天，尤其在东北无霜期短的地区，割芽必须抓紧进行，力争在短时间内完成。

二、整芽

春季割芽后，大约20天左右酒花芽相继长出地面，这时要进行一次整芽工作。先用特制的木刀或竹片，把根际周围的土轻轻地拨开露出花芽，再把瘦芽、病芽、多余的芽全部抹去，留下健壮、饱满的花芽8-10个。大部分地区不单独进行一次整芽，而是结合定苗同时进行。

三、定苗

酒花苗高20-30厘米时，即可定苗。定苗的原则是：选优去劣，去小留大，舍弱存强。留苗数量应以地力、品种、株行距和架型的不同而异。一般在大行株距、高架型的地块，每株留6-8个蔓(其中有两个预备蔓)；在小行株距、低架型的地块，每棵留4-6个蔓(其中有两个预备蔓)。另外，在地力很差或缺苗断垄严重的地块可适当多留一些作“借苗拉蔓”用。结合定苗进行培土，把苗根周围用细碎表土围起来，形成一个小土丘。好处是保护小苗不致被风吹折断，保持土壤水分，同时也有促进地下根系形成的作用。

四、领蔓和绑蔓

当苗高40-60厘米时，即可领蔓上架，将酒花蔓领到引线(指高、低棚架)或木杆上，并用韧性强的草或麻线固定好(指立架)。酒花蔓达不到引线或木杆时，可在花蔓旁插一细树条，起扶助上架作用。

对低棚架酒花来说，花蔓上架后，为避免花蔓互相缠结和架面出现疏密不均现象，每隔3-5天进行一次领蔓和绑蔓工作，主蔓以铁线垂直方向领绑，侧枝是顺铁线方向领绑在架面的空间上。也有的地区，侧枝不固定在架面上，而是任其下垂生长，据反映，这样通风透光好，有利于酒花生长。对立架来说，花蔓缠到木杆后，一定要固定好，避免脱落，一般每隔5-7天领绑一次。

领蔓注意事项：

（1）应按酒花的生长习性顺时针方向缠绕到架体上。

（2）操作要认真细致，握蔓要轻，避免断头和折枝。

（3）绑蔓要松紧适度。过松起不到绑蔓作用，过紧会束缚酒花主蔓生长。

（4）领、绑蔓应在日出后至日落前进行，不宜在雨天或露水未消的时间进行，以防花蔓折断。

五、打底杈

为促进酒花主蔓生长，减少侧枝营养物质消耗，当苗高2米左右时，把距地面的底杈掰去，使养分都集中到主蔓上去。打底权的另一个作用是方便作业，同时也能减少病虫害的浸染机会。

六、疏叶

及时疏叶对低棚架是一项不可忽视的措施。因低架体高只有2米左右，空间面积有限，酒花的枝叶都水平生长在架面上，叶片间互相重叠，叶的光合面积减低，座花率低，影晌酒花质量，通过适当疏叶，可以改善酒花郁闭和透光条件，也可以减少病虫害的发生。

1、疏叶的原则：枝叶过 密处可重疏，枝叶稀疏处可轻疏或不疏。要勤疏、少疏，上下层间参差疏。要疏大叶、老叶、病叶。

2、疏叶时间：根据各地经验，疏叶时间是否适宜，对酒花生长和产量均有很大影响。一般在开花前疏第一次叶，以后视枝叶生长情况再疏2-3次即可。具体时间，各地可根据酒花实际生长情况而定。

七、中耕

中耕就是用中耕机械或人工锄对土壤实行的浅耕作业。中耕几次合适，应以本地的气候条件、土壤状况、草荒程度等条件而定。一般地说，中耕3-5次，就能达到要求的标准。中耕作业要严格执行操作规程，要耕匀、耕细，行间不许漏耕，操作要小心，严防伤根。

总结：按照上述方法做好后期的管理工作，想获得质量高产的酒花不成问题，但是你都是这样做的吗？如果不是现在就纠正或者添加进去吧。好了，下次再见！

啤酒花在农村是一种非常常见的野菜，现在在我国也有着非常广的种植面积。啤酒花不仅能够用于啤酒的酿造，还有着很高的药效作用。所以现在啤酒花还是非常受人青睐的，我们在种植啤酒花的时候，要注意做好管理工作，才能尽可能的提高产量。那么小编今天就为大家带来了啤酒花的田间管理，下面就一起来看看吧！

啤酒花种植管理 啤酒花管理

1、间苗定苗

在啤酒花幼苗出土之后，我们便要开始进行间苗工作，为强苗保留充足的生长空间，去除一些弱苗，避免消耗过多的营养。然后在幼苗长到20厘米左右高的时候，便可以开始定苗了。在留苗时，我们要根据土壤的肥力情况、品种自己株行距等进行合理调整。正常情况下，一般株距大且高架栽培的地块，每株可保留3棵左右，定苗之后加强管理，保证啤酒花正常生长。

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2、引蔓绑蔓

在啤酒花幼苗长到50cm左右高的时候，我们要适当进行绑蔓引蔓工作。可用细绳或者是塑料绳，将啤酒花的枝蔓根据其生长习性绑到搭架上的铁丝上。通常4天左右绑蔓一次，最好是在晴天，植株稍微有些枯萎现象时进行。避免枝条过硬，在绑蔓时导致枝蔓被折断。然后在幼苗长到两米高的时候，进行疏枝疏叶工作。将过密、重叠及病虫害枝条及时疏除。提高通透性，促进主蔓的生长，减少病虫害的感染。

啤酒花种植管理 啤酒花管理

3、水肥管理

在啤酒花生长期间，我们一定要做好浇水工作，尤其是在越冬的时候，如果出现缺水现象的话。那么对啤酒花的生长会造成很大的影响，产量也会因此下降。特别是在开花期的时候，我们一定要保证有着充分的水分，在其整个生育期中，我们需要浇水7次左右。然后在浇水时，可与施肥工作一起结合进行，苗期可施氮肥，每亩12kg左右。然后在现蕾期及花期的时候都要追肥一次。

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4、中耕除草

中耕除草对啤酒花的生长也是非常重要的，如果除草不及时的话，那么杂草将会抢夺啤酒花的生长营养。对啤酒花的生长造成影响，而且每次在浇水后，或者是下雨之后，都要进行一次中耕除草工作。要根据啤酒花的生长时期合理调整中耕深度，例如在啤酒花生长的前后期可以适当深锄。而在开花期的时候，便要以浅锄为主，避免过深导致根部受伤，而降低产量。

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以上就是啤酒花田间管理的简单介绍了。啤酒花的田间管理工作是非常重要，很多细节都需要我们去注意，如果想要提高产量的话，那么就一定要做好管理工作。