1.羊肉啤酒能一起吃吗
你好，可以的羊肉和啤酒能一起炖，羊肉里放点酒可以去除羊肉的腥味羊肉和以下食物相克羊肉+西瓜——中毒羊肉+鲇鱼——中毒羊肉+梅干菜——胸闷羊肉+醋——内热火攻心羊肉+南瓜——易生黄疸和脚气羊肉+豆瓣酱——功效相反羊肉+荞麦——功效相反 萊垍頭條
2.羊肉能跟啤酒一起吃吗
啤酒炖羊肉是一道家常菜，炖羊肉时搭配啤酒可以很好的把羊肉的煽味去掉，同时也丰富了菜品的口感。
啤酒炖羊肉的做法
1、羊肉切成小块，投入水锅内烧开。
2、撇去血沫，放入啤酒、调料、盐、辣椒、葱条。
3、改用小火炖。
4、炖熟后投入盐面、花椒面、姜面、葱花、芫荽即成。
3.羊肉喝啤酒能一起吃吗
主料：
羊肉800克，蒜头1颗，盐少许，生抽适量，蒜苗几棵
辅料：
啤酒1罐，姜块1块，冰糖10克，料酒2勺，卤料包1袋
做法：
1. 羊肉洗净，入冷水锅内，加两勺料酒焯一遍。
2. 炒锅放入适量冰糖，小火把冰糖融化。
3. 加入蒜姜块，与焯过水的羊肉一起翻炒几遍。
4. 倒入一罐黑啤，放入卤料包。
5. 大火煮开后关小火焖炖40分钟左右。
6. 最后放入切好的蒜苗，加盐调味即可。
4.啤酒能一起吃吗
可以，喝酒前半小时喝奶还能保护一下胃。什么和奶类不能一起吃，最好不吃橘子橙子这些酸性的东西，会和奶类作用，弱化营养。
5.羊肉可以和啤酒一起吃吗
所需食材：
鲫鱼2条、羊肉、大葱、姜片、料酒、食用油、白芷、啤酒、盐、鸡精、胡椒粉、香菜、大葱
制作步骤：
第一步：买回来的新鲜羊肉块放入清水里面浸泡一下，泡出里面的血水；然后改刀切成小块。
第二步：锅中加入冷水，把羊肉冷水下入锅中焯水，再加入一些葱段、姜片、料酒去除腥味；然后开大火烧开，烧开后把上面的浮沫打理干净，接着继续煮5分钟。
第三步：把焯好水的羊肉倒入清水里面再次清洗一遍，彻底清净表面的浮沫，然后捞出来控干水分备用。
第四步：把锅充分烧热，加入少许食用油，再加入葱段和姜片，炒出香味后下入羊肉，把羊肉多炒一会儿，接着加入一个白芷一起翻炒，以便去除羊肉的膻味。
第五步：往锅中加入啤酒，再加入清水，然后开大火烧开；接着把上面的油沫打干净；最后把羊肉和汤放入高压锅里面，压40分钟；如果有时间，也可以用炖锅来炖一个半小时。
第六步：准备一点大葱切成条，生姜切片，切好后加入适量清水，再下手把葱姜里面的汁水给捏出来；准备两条鲫鱼清洗干净，把两面打上花刀；然后把处理好的鲫鱼放入葱姜水里面，拌匀并腌制一会儿，以便去除鱼肉里面的腥味。
第七步：把锅烧热加入少许食用油，晃动一下锅子把锅的四壁都粘上油；接着把鲫鱼下入锅中来煎一下，一面煎好后翻面，把另外一面也来煎一下，煎至两面金黄；然后从中间淋入少许啤酒去除腥味。
第八步：用一个漏勺，过滤出葱姜，把熬好的羊肉汤加入锅中；接着把羊肉也加进来，大火烧开之后把上面的油沫再次打干净。
第九步：往锅中调味少许盐、鸡精、胡椒粉，接着把鱼羊汤倒入小煲锅中，再盖上锅盖，小火炖煮10分钟；时间到开盖，打去浮沫后，撒上少许香菜，美味即成！
6.啤酒跟羊肉能一起吃吗
炖羊骨头可以放啤酒
炖羊肉放啤酒主要是能够把羊肉的腥膻味去掉，而且能够提高羊肉的营养价值，使羊肉变得美味，还能够开胃助消化。一般羊肉会有明显的腥膻味，而啤酒中有一定量的酒精，因为酒精挥发性比较快，会带着羊肉中的一些腥膻物质一起挥发，这样就去除了这种腥膻味。
7.羊肉汤跟啤酒能一起吃吗
五粮液就没有必要啦，一是浪费，二是效果一般，炖羊肉的妙招就是巧用啤酒，啤酒比较容易挥发，挥发的同时就能带走羊肉中膻味。
正确的用法是，将腌制好的羊肉冷水下锅，水开后倒入啤酒半瓶，然后继续煮至二分钟，使啤酒挥发带走羊肉的腥膻味，同时焯水后的羊肉，也有一股酒香味，所以这一个诀窍，咱们大家也一定要牢记。
8.啤酒能不能和羊肉一起吃
炖羊肉可以用啤酒，啤酒炖羊肉方法如下：
1、羊肉辗大块，洗净，用开水焯5分钟，捞出，用清水漂净，沥干。
2、羊肉放入大锅，倒入2瓶啤酒。
3、把姜片，辣椒，八角，桂皮放入。
4、放入大半包甜面酱。
5、放入2调羹豆瓣酱。
6、放入3调羹冰糖，1调羹老抽，大火煮开，小火90分钟左右。
7、放盐，青蒜，煸匀即可。
9.羊肉可以喝啤酒一起吃吗?
可以，羊肉加啤酒更美味
1、可去膻味
羊肉当中产生腥味的物质是三甲胺、氨基戊醛、四氢化吡咯等化合物，而啤酒中含有一定量的乙醇，乙醇挥发性强，有很高的渗透性，能迅速渗透到原料内部，让肉类中的腥味物质随着乙醇溶解并一起挥发，加上啤酒含有芳香气味的酯类和氨基酸物质，氨基酸还可与调味品中的糖结合成有诱人香味的芳香醛，让羊肉的膻味变成一种肉类特有的香味，从而去除膻味。
2、让肉质更加软嫩
啤酒里含有丰富的氨基酸，可以弥补肉在解冻过程中损失的蛋白质，若是羊肉是冷冻的，加入啤酒一起炖煮，可以让羊肉回归鲜嫩口感。
10.啤酒烧羊肉可以一起吃
没害处，按科学角度讲，酒类经过高温煮就产生了变化，就像在家做菜用黄酒，或者国外用红酒一样，我们这里很多做法炖牛肉还用白酒了，只是提味和去腥，放心做，这还是一道名菜了。
11.羊肉可以跟啤酒一起吃吗
炖羊肉可以用啤酒，啤酒炖羊肉方法如下：
1、羊肉辗大块，洗净，用开水焯5分钟，捞出，用清水漂净，沥干。
2、羊肉放入大锅，倒入2瓶啤酒。
3、把姜片，辣椒，八角，桂皮放入。
4、放入大半包甜面酱。
5、放入2调羹豆瓣酱。
6、放入3调羹冰糖，1调羹老抽，大火煮开，小火90分钟左右。
7、放盐，青蒜，煸匀即可。