什么是无酒精啤酒？

内容提要：【无酒精啤酒】

什么是无酒精啤酒？

各国法规中对于酒类的定义，与非酒类饮料中酒精的含量规定皆不同，因此，即使产品标示为无酒精啤酒，成份中仍可能含有少量的酒精。下列以美国、英国、台湾三地对无酒精啤酒的法规为例：

美国：酒精浓度小于0.5%的啤酒，就可以称呼为无酒精啤酒（Non-alchoholic）。

英国：主要分为酒精浓度低于0.05%的无酒精啤酒（Alcohol-free）、酒精浓度介于0.05%至0.5％的去酒精啤酒（dealcoholised）、还有酒精浓度低于1.2%低酒精啤酒（Low-alcohol）。

台湾：烟酒管理法中，饮料中含酒精浓度0.5%以上者为酒，受烟酒管理法的规范，酒精浓度在0.5%以下者则视为饮料，以食品安全卫生管理法规范。

因此，即使产品上标示为无酒精啤酒，其成份中仍可能含有微量的酒精，虽然喝无酒精啤酒不会让人喝醉，但对酒精过敏的人来说，或许仍会造成影响。在购买时，可多留意产品的酒精含量是否符合个人的需求，并且避免在大量饮用无酒精啤酒后立刻驾车，以确保安全。