暖啤与一般啤酒有什么区别

漫谈暖啤

进入冬季以后，各啤酒生产厂家为适应消费需求，纷纷推出形式多样的适合冬天饮用的特色啤酒，如姜汁暖啤，枣汁暖啤、枸杞啤酒等。由于这些特色啤酒一般颜色较深，属于一种暖色调，加之厂家生产时又根据不同的消费需求分别加入姜汁、枣汁、枸杞汁等适合冬天饮用的基料，所以这类啤酒便被形象地称之为“暖啤”。在啤酒分类中，暖啤根据色度的不同分属于浓色啤酒或黑色啤酒的范畴，而我们平常在夏天饮用的颜色呈浅黄色的啤酒则属于淡色啤酒。一般说来，淡色啤酒色度为3－14EBC，浓色啤酒色度为15－41EBC，而黑色啤酒色度则大于41EBC。

由于暖啤不仅具有啤酒本身的营养物质，而且还含有特色物质如姜汁，大枣，枸杞等的药用功效，所以在冬天饮用暖啤，带给你不仅是享用，而且是健康。笔者近日在青岛啤酒（宿迁）有限公司采访时了解到，该公司为适应消费需求，引领啤酒市场消费潮流，已于10月1日隆重推出深受宿迁地区消费者喜爱的彭城系列暖啤———姜汁暖啤，奉献给广大消费者。