现在市面上的啤酒，酿造的时候，麦芽的价格比较高，为了降低成本，好一些的是麦芽+大米，一般的是麦芽+淀粉，全麦的应该是只放麦芽酿造的啤酒，纯正啤酒法里就规定啤酒只能放麦芽，不能放大米淀粉。中国的麦芽一般不太适用于酿啤酒，所以中国酿啤酒的麦芽大部分是进口的。我也不是很懂，全麦的啤酒应该比一般的啤酒更好些。
顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%