一、啤酒花的发源地在哪里？
关于啤酒花的发源地，有两种不同的说法。德国学者柯尔曼•卡斯特纳等认为，中东潮湿的山谷地带自古就生长着啤酒花，是为啤酒花的起源地之一，且巴比伦、埃及很早就将啤酒花用于啤酒的酿造了。他们还认为，在公元4世纪末的日耳曼民族大迁徙时期，由罗马人将啤酒花从中东传入欧洲、传入德国的。
然而，中国学者则认为啤酒花的祖籍在中国。解放后，中国有关方面曾组织科研人员深入高山密林，广泛调查野生啤酒花的踪迹。他们在秦岭、天山、阿尔泰山等山谷地带，发现了大量的啤酒花原始群落。1952年，中国的科技工作者在陕西留琐县野生品种的形态特征，与欧洲最好的啤酒花品种相似。
我国著名的医药学家、明朝的李时珍，早就把蛇麻花纳入《本草纲目》中，作为治疗疾病的常用中草药之一。成书更早的《北山酒经》，是北宋人朱冀中编撰的，书中写道：“凡法曲于六月三十伏中踏造，先造哨汁，每瓮用甜水三石五斛，苍耳一百斤、蛇麻、辣蓼各二十斤，判碎捣烂入瓮内……”这是我国将蛇麻草用于酿酒的最早记载。
中国学者认为，早在公元8世纪以前，啤酒花循丝绸之路，由新疆经中亚细亚传到欧洲。我国酿酒界老前辈朱梅高级工程师，早年曾经在法国见到过一本介绍啤酒花是从中国传入欧洲的书。中国的啤酒花还远涉重洋传到了日本，啤酒花在日本的名字叫“唐花草”，从这一有趣的命名上就不难看出，这种植物正是从中国传过去的。
日本学者松田秀雄在其著作《工业作物学》中谈到，唐花草作为药用植物，在日本已有600多年的历史了，这和中国学者有关啤酒花东传的论断是相吻合的。
二、啤酒花有哪些功效？
啤酒花还用于人体疾病的治疗。据说，中世纪时期，在欧洲的一块啤酒花地里，人们正在采摘成熟的啤酒花。没过多久，采摘啤酒花的花农个个神情倦怠，睡意蒙昽，不一会儿，这些人都倒在啤酒花地里酣然进了梦乡。这一奇怪现象引起了人们的注意。据说，1810年英国国王乔治三世身患精神病，终曰烦躁不安，彻夜难眠。当时英国王室就曾用啤酒花枕头给他治病。曰本秋田县大雄村每年在敬老节期间，将啤酒花枕头作为礼物馈赠每位老人，以防治老年人的多发病——失眠症，受到老人们的喜爱。啤酒花枕头制作简单，收干燥的片状啤酒花装入枕套内缝合套口便成。以此为枕，睡眠时可以闻到啤酒花特有的清香，能使你安然入梦。
三、啤酒花的价值有哪些？
一、啤酒花对于酿造啤酒有着不可代替的作用，它使啤酒具有特别的芳香，优质的啤酒花和麦芽能使啤酒形成优良的泡沫。在煮酒的过程中，加入啤酒花还能使麦芽澄清从而酿造出清纯的啤酒，还能激发食欲。
二、啤酒花所含的蛇麻酮还可以治疗消化不良、肺结核、麻风病已经被广泛运用于医学领域。除此之外啤酒花还能利尿安神、健脾胃。所以喝适量啤酒也是有好处的。
三、啤酒花还可装饰篱笆、房子，供人们观赏，还能制成干花密封低温保存用来制成酒花油。