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国内啤酒花产地

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-09-14 20:23   点击:191  编辑:1 手机版

本篇文章给大家谈谈《国内啤酒花产地》对应的知识点,希望对各位有所帮助。

本文目录一览:

我国哪些地方主产啤酒花和香茅草?

啤酒花为酿造啤酒的主要原料,主要在中国新疆、甘肃、宁夏、黑龙江、山东等地栽培。留兰香是多年生芳香性的草本植物,可作多种添香剂和调味剂,主产江苏、安徽、江西、河南、浙江、上海等省(直辖市)。香茅草为多年生宿根草本热带香料植物,主要栽培种为爪哇香茅,其香精油广泛用于日用化工品,海南、广东、广西、云南、福建均有栽培。其他用作香料的还有熏衣草、茉莉、蔷薇、依兰香、香草兰等,均有少量栽培。

啤酒花是什么东西

啤酒花(学名:Humulus lupulus Linn. )是桑科,葎草属多年生攀缘草本植物,茎、枝和叶柄密生绒毛和倒钩刺。

叶片卵形或宽卵形,先端急尖,基部心形或近圆形,边缘具粗锯齿,表面密生小刺毛,叶柄长不超过叶片。

雄花排列为圆锥花序,花被片与雄蕊均为5;雌花每两朵生于一苞片腋间;苞片呈覆瓦状排列为一近球形的穗状花序。

地理分布

啤酒花主要分布于北半球,北纬30°-60°之间的区域,集中于欧洲、亚洲和北美,仅有1变种在北非的摩洛哥有分布。亚洲北部和东北部、美洲东部也有。

中国分布在新疆的天山、阿尔泰山山脉均有广泛分布,集中分布于阿尔泰地区的额尔齐斯河及其分支流域;塔城地区的额敏河流域;伊犁地区的伊犁河流域等地。另外,在宁夏、甘肃、四川、陕西和云南也有啤酒花的分布。中国各地多栽培。

哪些国家主产啤酒花?

啤酒花是酿造啤酒的重要原料,原产欧洲、美洲和亚洲,中国新疆北部有野生分布。世界上20多个国家有商品性的啤酒花生产,主产美国、德国、俄罗斯、捷克、斯洛伐克、英国、前南斯拉夫等国家,约占世界总产量的80%,质量以德国、捷克和斯洛伐克最负盛名。

中国出产啤酒花的地方是什么地方

中国分布在新疆的天山、阿尔泰山山脉均有广泛分布,集中分布于阿尔泰地区的额尔齐斯河及其分支流域;塔城地区的额敏河流域;伊犁地区的伊犁河流域等地。另外,在宁夏、甘肃、四川、陕西和云南也有啤酒花的分布。

啤酒花主要分布于北半球,北纬30°-60°之间的区域,集中于欧洲、亚洲和北美,仅有1变种在北非的摩洛哥有分布。 亚洲北部和东北部、美洲东部也有。

扩展资料

生长环境要求:

啤酒花对光照要求较高,一般生长于光照较好的山地林缘、灌丛或河流两岸的湿地,且是连片分布。在土壤较为肥沃的地区野生啤酒花成片分布,植株高大,而土壤肥力较低的环境中一般生长不良,植株矮小,叶形差异较大,且不同分布区的啤酒花成熟度存在较大差异。

作用:

1、使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐力。酒花的芳香与麦芽的清香赋予啤酒含蓄的风味。啤酒、咖啡和茶都以香与苦取胜,这也是这几种饮料的魅力所在。由于酒花具有天然的防腐力,故啤酒无需添加有毒的防腐剂。

2、形成啤酒优良的泡沫。啤酒泡沫是酒花中的异律草酮和来自麦芽的起泡蛋白的复合体。优良的酒花和麦芽,能酿造出洁白、细腻、丰富且挂杯持久的啤酒泡沫来。

参考资料来源:百度百科-啤酒花

中国出产啤酒花的地方是什么地方?

啤酒花,又叫忽布、酵母花、酒花等,为桑科葎草属多年生草本植物。花如其名,啤酒花是酿酒的重要原料之一,在啤酒酿造过程中具有不可替代的作用。

啤酒花在中国多地均有种植,在新疆的天山、阿尔泰山山脉均有广泛分布,集中分布于阿尔泰地区的额尔齐斯河及其分支流域;塔城地区的额敏河流域;伊犁地区的伊犁河流域等地。另外,在宁夏、甘肃、四川、陕西和云南也有啤酒花的分布。

中国是世界重要的啤酒花种植和生产大国,在全球的种植和贸易量在第3-4位左右。从五十年代初,先后在黑龙江一面坡和山东青岛等地试种啤酒花,并在十多个省区布点试种。七十年代末,新疆已成为我国酒花的主要产区。八十年代初,甘肃、宁夏的国营农场开始大面积种植和推广啤酒花。此后逐渐形成了以新疆和甘肃为主的啤酒花生产局面。到1985年种植面积达十万亩以上,曾一度走出了国门。

啤酒花是什么

狭义的啤酒花是指大麻科葎草属的多年生草本植物蛇麻(网络检索出来的忽布实为hops的中文音译),拉丁学名Humulus lupulus L.,而人们通常所说的啤酒花则是指这种植物的干燥成熟雌花及其加工制品。

科学画中的啤酒花(作者马文章)

关于《国内啤酒花产地》的介绍到此就结束了。

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