本篇文章给大家谈谈《啤酒花的功效与作用及食用方法》对应的知识点，希望对各位有所帮助。
本文目录一览：
- 1、啤酒花的功效与作用？
- 2、啤酒花有什么功效作用
- 3、啤酒花的功效
- 4、啤酒花的功效与作用
啤酒花的功效与作用？
啤酒花的功效与作用
【性味】
苦，平。
【功能主治】
健胃消食，抗痨，安神利尿。用于食欲不振，腹胀，肺结核，胸膜炎，失眠，癔病，浮肿，膀胱炎。
(1)抗菌作用。啤酒花浸膏、蛇麻酮、葎草酮试管内能抑制革兰氏阳性细菌的生长，对革兰氏阴性细菌无抑制作用，对结核菌亦能抑制，对致病性及非致病性真菌及放线状菌抑制效力极弱，或无效。蛇麻酮无论对革兰氏阳性细菌或结核菌的抑制效力均较葎草酮强。
(2)镇静作用。国外民间将蛇麻用于癔病、不安、失眠。
(3)雌性激素样作用。采集蛇麻花的妇女大多于接触蛇麻花2-3日后即月经来潮，并能解除痛经。
(4)其他作用。酿造啤酒时加入蛇麻花不仅由于其挥发油具有香味，而且有防腐作用
啤酒花有什么功效作用
啤酒花有什么功效作用
啤酒花有什么功效作用？啤酒花是桑科植物啤酒花的未成熟带花果穗，有很高的药用价值，具有健胃消食、抗痨消炎的功效，也是制作啤酒的重要原料，下面讲讲啤酒花有什么功效作用。
啤酒花有什么功效作用1
1、抗菌作用
啤酒花浸膏、蛇麻酮、葎草酮试管内能抑制革兰氏阳性细菌的生长，如炭疽芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌、白喉杆菌、肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌等；对革兰氏阴性细菌无抑制作用，对结核菌亦能抑制，对致病性及非致病性真菌及放线状菌抑制效力极弱，或无效。蛇麻酮无论对革兰氏阳性细菌或结核菌的抑制效力均较葎草酮强。
蛇麻提取液中除去蛇麻酮及葎草酮后的残渣仍有抑菌作用，蛇麻酮具有良好的脂溶性，分布系数较大，较易进入结核秆菌的蜡膜而起特殊的亲和作用，试管内，其抑制结核杆菌的作用与链霉索无协同作用，青霉素略能增强其对金黄色葡萄球菌的抑制，红霉素则可增强4倍。室温下放置10天，抑菌效力降低4倍左右，pH5—6时较pH7—8作用强，曾有报道10%马血清及人血清试管内不影响蛇麻酮的抑制结核菌作用，但另有实验证明血清存在时明显的降低其效力，马血清存在时，蛇麻酮对草分枝杆菌、金黄色葡萄球菌的抑制作用亦减弱，此影响与血清中所含磷脂有关。
蛇麻酮对小鼠感染化脓性链球菌无治疗效果，对小白鼠的实验性结核无论口服或肌肉注射均有效，但有不少报道否定此项效果，而临床则认为有效。将蛇麻酮氢化为六氢蛇麻酮（Hexahydrolupulon）室温中可保持数月不变，试管内对金黄色葡萄球菌及对抗菌素已产生杭药看均有抑制效力，青霉素、红霉素可增强之，而血清则取消其作用。
2、镇静作国
外民间将蛇麻用于癔病、不安、失眠，蛇麻提取液对中枢神经系统小量镇静、中量催眠、大量麻痹，蛇麻酮、葎草酮具镇静作用。亦有称此项作用系由于所含异缬草酸（Isovalericacid）所致。
3、雌性激素样作用
采集蛇麻花的妇女大多于接触蛇麻花2—3日后即月经来潮，并能解除痛经，树脂中的β—酸具有较强的雌性激素样作用，每克为1500O单位（以子宫称重法测定，每单位相当于求偶素0.1μg），α—酸部分无作用。
4、其他作用
酿造啤酒时加入蛇麻花不仅由于其挥发油具有香味，而且有防腐作用。蛇麻花的乙醇提取液，对离体兔空肠、豚鼠十二指肠、大鼠子宫平滑肌有强大的.解痉作用，并能拮抗乙酰胆碱、氯化钡的致痉作用，其解痉作用系直接松弛平滑肌。蛇麻浸剂及挥发油对犬（静脉注射）有较轻及短暂的降压作用，对角叉菜胶（Carrageenin）所致大鼠足跖水肿无预防及治疗作用，蛇麻酮静脉注射可增强呼吸。
啤酒花有什么功效作用2
啤酒花的药用功效
【性味】味苦，性微凉。
【归经】肝、胃经。
【功效】健胃消食，利尿安神，抗痨消炎。主治消化不良，腹胀，浮肿，膀胱炎，肺结核，咳嗽，失眠，麻风病。
啤酒花的相关论述
1、《新疆中草药》：健胃消食，镇静利尿。
2、《青岛中草药手册》：主治气管炎。
3、《浙江药用植物志》：主治胸膜炎，癔病。
啤酒花的药理作用
1、啤酒花具有抗病原微生物作用。
2、啤酒花具有镇静、催眠作用。
3、啤酒花具有雌激素样作用。
啤酒花的药用选方
1、治消化不良，腹胀：啤酒花、神曲各9克，上木香6克。水煎服。
2、治胸腹胀满：啤酒花、枳壳、木香、炒山楂各15克。水煎服。
3、治肺结核，膀胱炎：牛蒡根、车前草、板蓝根各9克，啤酒花6克，黄芩15克。水煎服。
4、治气管炎：啤酒花1.5～3克，泡茶饮。或啤酒花根、贝母、桔梗、紫苑各9克，水煎服。
5、治失眠：啤酒花15克，酸枣仁9克，合欢花15克，远志9克。煎服。
啤酒花的功效
啤酒花的功效：
1、啤酒花可以用作为啤酒的原材料
可能很多人还不知道，啤酒花是一种天然的防腐剂。将啤酒花的原料放入啤酒中，可以延长啤酒的食用时间。另外，啤酒花的芳香都是制造啤酒不容更换的材料之一。
2、啤酒花有抑制肌肉萎缩的功效
经过科学的研究，我们的啤酒花中有一种含有异戊烯基黄酮类化合物，这种物种可以促使肌肉蛋白质分解酶发挥作用。从而抑制肌肉萎缩，有利于强直性脊椎炎的恢复。
3、啤酒花有治疗失眠的作用
其实我们的啤酒花还是一种天然的镇静剂，它的提取液对中枢神经系统都可以起到良好的镇定效果。啤酒花中的材料包括了麻痹，蛇麻酮、葎草酮。
4、啤酒花有特别的一种园林价值
我们的啤酒花最多是产于我国的新疆甘肃等地区，适合在较冷地区生长。啤酒花多年攀援草木、茎叶生长，青色的花朵却是惹人喜爱。
【药 材 名】啤酒花
【英 文 名】European Hop Flower
【拉 丁 名】Flos Humuli Lupuli
【别名】忽布,香蛇麻,啤瓦古丽,蛇麻草
【名称考证】忽布、香蛇麻(《新疆中草药手册》)、啤瓦古丽(维名)。 啤酒花,又名：蛇麻草。
【科目来源】桑科植物
【药用部位】啤酒花的雌花序。
【性味归经】味苦，性微凉，无毒。入心，胃，膀胱三经
【功效分类】化痰止咳平喘药
【功效主治】健胃，化痰止咳，安神。用于消化不良、失眠、肺结核、胸膜炎、麻风。
【用法用量】内服：煎汤，0.5～1钱。
【资源分布】分布东北、华北及山东。
【化学成分】含葎草二烯酮(Humuladionone)、葎草烯酮-Ⅱ(Humulenone-Ⅱ)、葎草酮(Humulone)、蛇麻酮(Lupu-lone)、α-考绕咖烯(α-Corocalene)、γ-白菖考烯(γ-Cala-corene)、2-甲基丁烯-3-醇-2(2-Methylbut-3-en-2-ol)、月桂烯(Myrcene)、α-葎草烯(Humulene)、石竹烯(Caryophyllene)等。 尚含黄芪甙(Aslragalin)，异槲皮甙(Isoquercitrin)，芸香甙 (Rutin)， 山奈酚(Kaemp-ferol)的3-鼠李糖二葡萄糖甙、3-鼠李糖葡萄糖甙和葡萄糖甙。槲皮素(Quercetin)的3-鼠李糖二葡萄糖甙、3-鼠李糖葡萄糖甙和3-葡萄糖甙，无色矢车菊素(Leucocyani-din)，无色飞燕草素(Leucodelphinidin)，鞣质，树脂等。 成熟雌花序苞片的腺体中含有树脂及挥发油。 (1) 树脂：干燥雌花序含树脂8%～25%。树脂共有两种，其中硬树脂不深于低沸点的.烷烃化合物;软树脂溶于低沸点的烷烃化合物。软树脂中含有α-酸类(α-acids)及β-酸类(β -acids)化合物。Α-酸类成分为嵂草酮(humulone)、异嵂草酮A、B(isohumulone)A，B、类嵂草酮(cohumulone)、聚嵂草酮(adhumulome)等;β-酸类成分为蛇麻酮(lupulone)、类蛇麻酮(colupulone、聚蛇麻酮(adoupulone)等。上述化合物均为苦味成分，其中以异嵂草酮最苦，蛇麻酮次之，其余苦味皆微。70年代初，青岛新药研究组报道的新药“三合素”，是从啤酒花中浸取加工制得，主要是利用其软树脂部分做成一定剂型，治疗结核病。从三合素中分离得嵂草酮和蛇麻酮;蛇麻酮已人工合成。沈阳酒花素协作组研究的“酒花素”，系从啤酒花发酵后的糟中，用乙醇提得的一种黑绿色膏状物，含异嵂草酮，亦用于治疗结核病。(2) 挥发油：油中含数十种成分，主要为香叶烯(myrcene)30%～50%，嵂草烯(humulene) 8%～33%，以及芳樟醇(linalool)、牻牛儿醇(geranilo)、蛇麻醇(luparenol)等。此外，尚含鞣质、黄酮化合物(如芸香甙、山柰素及其甙)、胆碱、果糖(0.15%)、蔗糖(0.22%)、葡萄糖(0.41%)及类脂、蜡质等。叶、花中含白飞燕草甙元(leucodelphinidin)及白矢车菊甙元(leucocyanidin)，叶还含山萘素(kaempferol)。
【原生形态】啤酒花，又名：蛇麻草。多年生缠绕草本，长可达10米，全株有倒钩刺。茎枝和叶柄密生细毛。叶纸质，对生，卵形，3裂或不裂，宽约4～8厘米，基部心形或圆形，边缘有粗锯齿，上面密生小刺毛，下面有疏毛和黄色小油点;叶柄长不超过叶片。花单性，雌雄异株;雄花排列成圆锥花序，花被片和雄蕊各5;雌花每2朵生一苞片于腋部，苞片覆瓦状排列成一近圆形的穗状花序。 果穗呈球果状;宿存苞片膜质且增大，有油点，近无毛，内包扁平的瘦果1～2个。多为栽培，新疆北部有野生。分布东北、华北及山东。
啤酒花的功效与作用
啤酒花的功效与作用
【性味】
苦，平。
【功能主治】
健胃消食，抗痨，安神利尿。用于食欲不振，腹胀，肺结核，胸膜炎，失眠，癔病，浮肿，膀胱炎。
(1)抗菌作用。啤酒花浸膏、蛇麻酮、葎草酮试管内能抑制革兰氏阳性细菌的生长，对革兰氏阴性细菌无抑制作用，对结核菌亦能抑制，对致病性及非致病性真菌及放线状菌抑制效力极弱，或无效。蛇麻酮无论对革兰氏阳性细菌或结核菌的抑制效力均较葎草酮强。
(2)镇静作用。国外民间将蛇麻用于癔病、不安、失眠。
(3)雌性激素样作用。采集蛇麻花的妇女大多于接触蛇麻花2-3日后即月经来潮，并能解除痛经。
(4)其他作用。酿造啤酒时加入蛇麻花不仅由于其挥发油具有香味，而且有防腐作用。
啤酒花的用法用量
0.5～1.5钱，水煎服，或水煎当茶饮。
啤酒花的食用禁忌
花粉过敏者忌服。啤酒花所含蛇麻酮有一定副作用，最常见的为胃肠道反应，如少食、恶心、腹痛、呕吐、腹泻等。
关于《啤酒花的功效与作用及食用方法》的介绍到此就结束了。
