本篇文章给大家谈谈《红酒烈还是啤酒烈》对应的知识点，希望对各位有所帮助。
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用啤酒精馏能做出威士忌吗
威士忌就是麦芽发酵然后蒸馏再过木桶的酒
啤酒是麦芽发酵的酒，拿这个液体蒸馏出来再过桶你说是叫啤酒还是叫威士忌？
因为这啤酒和威士忌的定义是从工艺上来的，而不是口感，你用威士忌的工艺做出的酒叫威士忌，而啤酒是拿去蒸馏变成烈性酒，能被叫做啤酒吗？
英国岛酒以泥煤味著称，有一个新西兰酒厂叫酵母男孩，使用了100%的泥煤烘烤麦芽酿造了一款10多度的双头龙啤酒，喝起来比泥煤威士忌还要冲，就像喝消毒水一样。然而他用的是啤酒工艺，材料用的威士忌原料，还是被定义为啤酒。
所以啤酒是拿去蒸馏或者是冰萃而提高酒精度变成烈酒的话，就还是啤酒？
然而这是历史上没有的特例，这是一个跨界的新品种，说他是啤酒，以后几乎没有了啤酒的特性。
精酿啤酒届里还有一个苏格兰酒厂产的的蛇毒，酒精度高达67，就是啤酒为基液再用烈酒工艺强行提高酒精度的，说他是啤酒，然而喝起来完全不是啤酒的味道了。
再者，丹麦的美奇乐酒厂把自己的帝国世涛黑啤酒经过蒸馏以后再投入大量酒花，喝起来像白兰地确带着酒花型艾尔啤酒的香味。
这还是啤酒？还是威士忌？白兰地？伏特加？朗姆？特奇拉？雪莉？还是其他？
看你自己怎么去定义了。
精酿啤酒如何做鸡尾酒
啤酒也可以用来调配鸡尾酒？？？那是当然！这对既喜欢啤酒又喜欢鸡尾酒的人来说，无疑是一个格外诱人的做法。其实啤酒确实可与烈酒、果汁饮品和其它酒类混合在一起，且能创造出别出心裁的鸡尾酒款；而不同类型的啤酒与林林总总的配料相搭配时，常常能够收获令人记忆犹新、难以忘怀的效果。下面就跟大家分享一些啤酒鸡尾酒的创意调制方法！
树莓啤酒鸡尾酒
简述：这是一款适合于夏日饮用的清凉佳饮，它将麦香与果香交织在一起，且兼有甜美柔和的口感；而树莓的酸甜味道及芳香也为这款啤酒鸡尾酒添加了独特风味。
原料：艾尔啤酒1200ml、伏特加120ml、树莓柠檬水330ml、树莓若干
制作方法：先将艾尔啤酒、树莓和树莓柠檬水提前进行冰镇，然后与伏特加一起加入大酒杯中，最后用小酒匙搅拌均匀即可。
震撼自我
简述：犹如它的名字一样，该款酒将一些不太靠谱的原料进行融合，从而制作出了一款别出心裁的啤酒鸡尾酒，这不得不让人感到震撼！
原料：艾尔啤酒60ml、波本威士忌2酒匙、金馥力娇酒(SOUTHERN COMFORT)1茶匙、加拿大枫糖浆1茶匙
制作方法：先将以上原料全部倒入摇壶中，再加入冰块，摇匀后，滤去碎冰，最倒入酒杯中即可。
红眼
简述：红眼首次出现是在上世纪80年代经典电影《鸡尾酒》中，该片由美国著名影星汤姆·克鲁斯(Tom Cruise)领衔主演，人们还将影片中的这款酒称为“能治愈宿醉的鸡尾酒”，它的酒名也特指“宿醉者的红眼睛”，且带有浓郁的西红柿味道。
原料：拉格啤酒360ml、伏特加(vodka)45ml、西红柿汁180ml、柠檬汁1茶匙、生鸡蛋1个、辣椒酱少许
制作方法：首先把伏特加、西红柿汁和柠檬汁倒入酒杯中，再加入适量辣椒酱，然后将拉格啤酒倒入，最后将生鸡蛋直接敲入杯中，无需搅拌即可。
黑与褐
简述：Black and Tan Cocktail在国内常被翻译为“黑与褐鸡尾酒”或“黑棕色鸡尾酒”，这个名字最早起源于十七世纪的英国，它是一款非常知名的啤酒鸡尾酒，且风靡于欧美各国，甚至传遍了整个世界。
原料：健力士黑啤240ml、瓶装精酿(淡色艾尔最佳)240ml、冰块适量
制作方法：先将淡色艾尔啤酒延杯壁慢慢倒入啤酒杯中，然后用小酒匙抵住啤酒杯壁，再将健力士黑啤慢慢引流至啤酒杯中；这样一个有分层效果的啤酒鸡尾酒便大功告成啦。
香蒂格夫
简述：香蒂格夫(Shandy Gaff)，也被简称为“香迪”。它是一款来自于英国的啤酒鸡尾酒，香蒂格夫拥有较低的酒精含量，并且受到西欧地区以及全球鸡尾酒爱好者的青睐。
原料：英式艾尔啤酒150ml、干姜水(Ginger Ale)150ml
制作方法：先将冰镇过的啤酒和干姜水倒入啤酒杯中，然后轻轻搅拌均匀，啤酒与干姜水保持1：1的比例即可。
如何用啤酒调制烈酒
白酒加啤酒，正常啤酒杯一杯，啤酒不要倒满。一盅白酒（正常白酒酒盅）直接把白酒酒盅丢到啤酒杯里，不要摇晃。一口干！
俗称深水炸弹
这酒烈的可以要命。。。切忌不要过量
喝啤酒喝出了伏特加的气势是什么意思？
啤酒喝出了伏特加的气势，就意思就是说喝啤酒就像喝伏特加这样的烈度酒一样，表情痛苦，表情夸张
几种最烈酒的调酒方法？？
波旁威士忌 加拿大威士忌 白兰地 杜松子酒 淡色朗姆酒 白龙舌兰酒 伏特加勾兑苏格兰威士忌 利口酒 即使是最小的酒吧也应该配备一些小瓶装的最流行的利白酒。其中包括： 淡味甜酒 薄荷酒 可可甜酒 意大利苦杏酒 卡路华（Kahlua） 苏格兰威士忌利口酒 本尼迪特甜酒 君度橘味白酒 金万利（GrandMarnier） 葡萄酒和啤酒 对于一个初酒吧来说至少应具备下列品种： 干苦艾酒 甜苦艾酒 白葡萄酒 红葡萄酒 香槟或其他起泡沫的葡萄酒 啤酒/淡啤酒 调酒液（mixers) 你需要配备至少5种碳酸饮料： 可乐。节食可乐。奎宁水。 这些调液和淡味酒，比如杜松子酒、伏特加和朗姆酒，混合在一起效果很好。对于味道较浓的酒来说，比如苏格兰威士忌和波旁酒，应该使用以下饮料： 苏打水。干姜水。七喜（或类似饮料） 你还需要5种基本的果汁。如果可能的话在使用前购买，以保持新鲜。 橘子汁。葡萄汁。 菠萝汁。越橘汁。西红柿汁 若想使你的初级酒吧更加完备还应配置： 1小瓶罗氏酸橙汁。冰糖块。 粗盐（非普通食盐，用于玛格丽塔鸡尾酒和咸狗） 石榴糖浆。糖浆（普通糖水即可） 如果以上的基本部分不能满足你的需要，这里我们将介绍下一个步骤。对于一个初级酒吧来说，可以加入以下基酒： 荷兰杜松子酒。英国杜松子酒。 斯的纳维亚伏特加和俄罗斯伏特加。 黑麦威士忌。爱尔兰威士忌。 单麦芽苏格兰威士忌。波旁酒或田纳西威士忌。 黑朗姆酒（牙买加朗姆酒）。 金龙舌兰（墨西哥龙舌兰酒）。 此外还有范围很广的比较奇特的利口酒。你可以考虑以下品种： 黑茶蔍子甜酒。萨姆布卡酒。 薄荷味荷兰烈酒。桃味荷兰烈酒。 加里昂诺（Calliano）弗朗格里哥（Frangelico） 你可以将任何的好葡萄酒和啤酒纳入你的收藏，可以考虑： 开胃葡萄酒（其中最受欢迎的有杜博尼酒，利莱酒，堪培利开胃酒）。 奶油雪莉酒。波尔图葡萄酒。 马德拉白葡萄酒（马德拉岛产的一种烈性甜酒）。蒙蒂拉白葡萄酒（西班牙的一种白葡萄酒）。 还需要至少两三种香味白兰地： 卡尔瓦多斯陈年苹果白兰地或苹果白兰地。 杏味白兰地。桃味白兰地。 除了必需的调料以外，你还可以准备： 咖啡。奶油（浓的和淡的）。椰奶。苦味酒。 杯饰和配头 许多调制后的鸡尾酒都是既含有固体成分又含有液体成分。如果加入酒中的一块水果或蔬菜改变了酒的味道，那么它就是杯饰。如果它仅仅是为了装饰，就是配头。一个最基本的酒吧应具备以下配头和杯饰以供使用： 柠檬卷：你要用的是它的皮。从一只柠檬中取出大部分皮的方法是：先切去它的末端，然后用匙在一头将果肉挖出来，这样你就得到了一个空柠檬壳。竖着切成�0�4英寸宽的小条。如果一种酒需要“卷”状的，拿出一条在酒的上方拧成弯曲状，在杯子边缘摩擦皮的内部，扔入酒中。然后搅拌。 酸橙楔：酸橙很少被切成卷状，一般都做成楔形。 橘子片：不要将橘子的汁挤入酒中。酒浸樱桃这些特别甜、有一种超乎寻常的红色的（染出来的）小东西其实是配头，因为它并不给酒增加什么味道。但是饮酒的人总是喜欢把它们从酒中拿出来吃掉，所以要在樱桃上插上牙签之为的东西。 橄榄：许多人喝马提尼都喜欢酒里面有1个甚至3个橄榄。使用中等大小绿核的橄榄——并带有甘椒（它会改变酒的颜色）。通常来讲，橄榄都插在牙签或塑料小剑上，然后放入酒中。 珍珠洋葱：一杯马提尼里面放着一个珍珠洋葱（或者两三个），而不是一个或几个橄榄，就叫做吉布森。单独冷藏，可无限期保存。可以把它插在牙签上。 芹菜梗：加入芹菜梗将是制作完成血玛丽的最后一步。如果要增加一些情趣，可以加上一些带子的芹菜梗。
关于《红酒烈还是啤酒烈》的介绍到此就结束了。
