本篇文章给大家谈谈《啤酒下酒菜图片真实》对应的知识点，希望对各位有所帮助。
本文目录一览：
- 1、夏季喝啤酒必备的10道下酒菜，有荤有素，百吃不腻，喝酒的人最爱
- 2、夏天是最常喝啤酒的季节，什么菜可以当下酒菜？
- 3、哪些食物香到流口水，是夏天啤酒的好搭档呢？
- 4、适合喝啤酒时候吃的下酒菜有哪些？
- 5、晚上喝点小酒，配点花生米，为什么许多人都喜欢这样搭配？
夏季喝啤酒必备的10道下酒菜，有荤有素，百吃不腻，喝酒的人最爱
本期导读：夏季喝啤酒必备的10道下酒菜，有荤有素，百吃不腻，喝酒的人最爱
夏季天热，很多人回到家都喝点酒，解解乏，消除一天的疲劳，天气炎热，喝白酒太热，冰凉的啤酒是很多喝酒人的选择，一杯冰凉的啤酒下肚，整个人都凉爽起来，喝啤酒少不了下酒菜。
夏季喝酒配什么菜好？清淡的凉拌菜肴特别受欢迎，吃着清淡凉爽开胃，这10道小菜和啤酒是绝配，有荤有素，都是喝酒人喜欢的下酒“硬”菜，喝啤酒必备，你喜欢这样的下酒菜吗？下面一起看看都有哪些菜肴：
【芹菜拌花生米】 所需材料：芹菜半斤、花生米半斤、油盐适量、香油半汤匙、大蒜3瓣、花椒半汤匙、八角1个、味精少许、
做法步骤：
1.把花生米放在大碗内，加入清水，水量要没过花生米，浸泡半小时左右。
2.把芹菜摘去叶子洗净，再把芹菜斜刀切成段，如果芹菜比较粗，把芹菜用刀划成两半，再切成段，把大蒜切成末。
3.锅内加入水，下入花生米，加入一半的花椒和1个八角，烧开，煮10几分钟，把花生米煮熟后，将花生米捞出晾凉，把花椒和八角挑出不要。
4.锅内重新加入水烧开，加入少许盐和几滴油，下入芹菜焯水，把芹菜煮至颜色变深绿，将芹菜捞出。芹菜焯水时，在水中加入少许盐和几滴油，可以使芹菜的颜色更翠绿。
5.把芹菜捞出后，马上放到冷水中投凉，使芹菜迅速降温，这样能保持芹菜脆嫩的口感，而且颜色也不会变黄，把芹菜捞出沥净水分。
6.锅内加入油烧热，下入花椒炸制花椒油，小火将花椒炸至微焦，炸出椒香味，将花椒捞出不要，花椒油就炸好了。
7.把芹菜放在大碗内，加入花生米，炸好的花椒油，蒜末，再加入香油、盐、味精，用筷子翻拌均匀，盛出装盘，一盘清淡味美的芹菜拌花生米就做好了。
【麻辣小龙虾尾】 所需材料：小龙虾虾尾1斤、香菜2棵、油适量、大蒜4-5瓣、麻辣牛油火锅底料2汤匙、料酒1汤匙、海鲜酱油1汤匙、鸡精1茶匙、
做法步骤：
1.把冷冻的小龙虾虾尾放到清水中，室温自然解冻，把虾尾完全化开，捞出，投洗干净，沥净水分待用。麻辣牛油火锅底料一般超市都有卖的。
2.把大蒜切成末，香菜切成小段，麻辣火锅底料我用了2汤匙的量，也可按个人口味放，口味重得多放一点。
3.锅内加入水烧开，下入虾尾焯水，水开后煮2-3分钟，将虾尾捞出，沥净水分待用。虾尾焯水可以去除杂质和异味，吃起来更干净卫生。
4.锅内加入油烧热，下入蒜蓉小火炒制，将蒜蓉炒出蒜香味。
5.下入虾尾翻炒2-3分钟，煸出多余的水分，这样更容易入味。
6.再下入火锅底料一起翻炒，将底料炒化开，淋入海鲜酱油，料酒，再加入鸡精，少许水，烧开，焖制入味1-2分钟，再大火收汁，下入香菜段翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。一盘麻辣鲜香的虾尾就做好了。
【皮蛋豆腐】 所需材料：内酯豆腐1盒、皮蛋3个、香菜1棵、小葱2棵、小米辣2-3个、油盐适量、大蒜3瓣、香油1汤匙、生抽2汤匙、香醋2汤匙、白糖少许、
做法步骤：
1.准备好所需材料，小葱和香菜洗净。
2.把盒内的内酯豆腐倒出，在盘内放置一会儿，内酯豆腐含水量比较多，把豆腐里的水控出来，否则浇汁儿会被稀释，味道就淡了，再把豆腐切成两块，再把豆腐对角切成三角块，取一方盘，把豆腐对角码在盘内。
3.皮蛋剥去蛋壳，再把每个皮蛋切成4瓣，小葱切成葱花，香菜切成小段，大蒜切成末，小米辣切成辣椒圈。
4.取一碗，加入蒜末，香菜段，生抽，香醋，香油，少许盐和白糖，搅匀，调成调味汁。
5.把切好的皮蛋码在豆腐上。
6.淋入调好的调味汁，把葱花码在盘中间的皮蛋上，最后放上小米辣。
7.锅内加入油烧热，加热至冒烟，将热油淋在小米辣和葱花上，激出香味。一盘鲜嫩爽口的皮蛋豆腐就做好了。
【花毛一体】 所需材料：花生1斤、毛豆1斤、盐半汤匙、花椒20-30粒、大料（八角）3-4个、干辣椒3个、香叶4-5片、姜1块、
做法步骤：
1.花生和毛豆都要买新鲜带壳的，把花生放在清水中浸泡10多分钟，花生带有泥土，这样容易清洗，把花生投洗几遍，洗去花生壳表面的泥土，捞出沥净水分待用。
2.毛豆放到清水中，用手把毛豆搓洗几遍，去掉毛豆表面的绒毛和杂质，再把毛豆投洗干净，捞出沥净水分待用。
3.锅内加入水，下入花椒、大料、香叶、干辣椒，姜片，大火烧开，煮几分钟，把调料的味道煮出来。
4.花生比毛豆熟的慢一些，先下入花生煮，再加入盐，花生和毛豆都带壳，不容易入味，所以，盐的量，要比平时做菜要放得多一些，大火烧开，转中火煮10分钟。
5.到时间后，下入毛豆，大火烧开，转中火，继续煮15分钟，到时间后，关火，不要马上捞出来，放在汤汁里浸泡半小时入味，这样毛豆和花生会更入味，而且。毛豆和花生凉着吃味道更好，煮得多，一次吃不完，捞出来，放冰箱冷藏保存，不容易变质。
【椒盐河虾】 所需材料：河虾250克、尖椒1个、油盐适量、葱1段、姜1块、五香粉12茶匙、料酒12汤匙、面粉2汤匙、淀粉2汤匙、椒盐适量、
做法步骤：
1.把河虾挑去杂质，投洗干净，沥净水分。加入姜丝，料酒，五香粉，少许盐拌匀，腌制半小时，料酒和姜丝可以去除虾的腥味。
2.到时间后，将盘内腌制的水倒出，把姜丝挑出来，加入面粉和淀粉，翻拌均匀，使每个虾上都均匀地沾上一层薄薄的粉，互相不粘连。
3.尖椒去籽，切成末，葱切葱花，姜切末，准备好椒盐，椒盐是花椒粒炒香后磨成的粉末即为花椒粉，若加入炒黄的盐则成为花椒盐，常用于油炸食物沾食之用。我用的这种是加了辣椒粉的椒盐，椒盐一般超市都有卖。
4.锅加油烧热，将河虾抖散开，下入油锅炸制，如果油量少，将虾分2次炸制，待河虾炸制定型，用炒勺不时地搅动，使河虾炸制颜色均匀，将河虾炸制金黄酥香，要注意掌握火候，至油温到八成热的时候再下小河虾，如果油温没有达到八成热度，炸出来的小河虾也会不酥脆。注意不要炸焦了。将河虾捞出，控油待用。
5.将炸虾的油倒出，留少许底油就可以了，下入尖椒末，姜末，葱花炒香。
6.下入炸好的河虾，再加入椒盐，快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。
【黄瓜拌猪头肉】 所需材料：猪头肉（熟）半斤、黄瓜1根、香菜1棵、小米辣3-4个、油盐适量、香油半汤匙、大蒜3瓣、海鲜酱油1汤匙、米醋1汤匙、白糖半汤匙、芝麻半汤匙、辣椒粉适量、
做法步骤：
1.把猪头肉切成片，买的猪头肉是酱制熟的，直接拌就可以。
2.把黄瓜放在菜板上，用刀拍裂，顺长在黄瓜中间划开，再斜刀切成段。
3.香菜切小段，大蒜拍一下，再切成末，小米辣切成辣椒圈。把辣椒粉和芝麻放在碗内待用。
4.锅内加入油烧热，将热油分次淋入装辣椒粉和芝麻的碗内，一边淋油，一边搅拌，把辣椒粉炸出香味，要掌握好油温，不要把辣椒粉炸糊了。
5.碗内再加入少许盐，海鲜酱油、白糖、米醋、香油、小米辣、蒜末，搅拌均匀，调成凉拌汁。
6.把切好的猪头肉和黄瓜放在深一些的容器内，加入调好的凉拌汁，用筷子翻拌均匀，盛出装盘即可，一盘色香味俱全的黄瓜拌猪头肉就做好了。
【酱大骨棒】 所需材料：猪大骨棒5块、油盐适量、酱肉料包2小袋、干黄酱2-3汤匙、葱1棵、姜1块、大蒜2瓣、生抽2汤匙、红烧酱油1汤匙、冰糖1汤匙、干辣椒4-5个、料酒2汤匙、
做法步骤：
1.买大骨棒时，让商家把大骨棒斩成两段，把大骨棒洗净，将猪骨棒放入清水中浸泡2小时以上，期间换几次水，去除血污。
2.准备好调料，葱打结，姜切大片，大蒜拍一下，酱肉料包，超市就有卖的，价格也不贵，省去了配制调料的麻烦，味道也很好，酱用干黄酱，如果酱比较干，加少许水稀释一下。没有干黄酱用黄豆酱也可以。
3.锅内加入水，水量多一些，要没过骨棒，冷水下入骨棒焯水，水开后煮4-5分钟，撇去飘起的浮沫，将骨棒捞出，骨棒焯水时要冷水下锅，这样能把骨棒的血水充分煮出来。
4.将骨棒捞出后，放到清水中，把骨棒洗净。
5.锅内加入油烧热，下入干黄酱小火炒制，炒出酱香味。
6.淋入热水，水量要多一些，酱制的时间比较长避免酱制过程中，中途加水，如果加水也要加热水，不要加冷水。下入酱肉料包，葱、姜、蒜，干辣椒、盐、酱油、料酒、冰糖，烧开，煮几分钟，把调料的味道煮出来。
7.下入骨棒，大火烧开，转小火煮半小时，关火，骨棒在锅内焖制半小时，再开火，大火烧开，转小火煮半小时，关火，骨棒在锅内焖制半小时，这样更容易入味，盛出来就可以吃了。酱汤不要扔掉，凉透后，把酱汤放到保鲜盒内，放冰箱冷冻保存，下次还可以用，酱的次数越多，酱出的菜肴味道越好。还可以酱制别的食材，酱牛肉、酱鸡蛋、酱干豆腐等，都可以。
【凉拌手撕猪心】 所需材料：猪心2个、香菜1棵、洋葱半个、大葱1棵、油盐适量、香油1汤匙、干辣椒7-8个、大蒜2瓣、姜1块、花椒十几粒、大料2个、香叶2-3片、料酒2汤匙、生抽1汤匙、白糖半汤匙、芝麻1汤匙、
做法步骤：
1.把猪心刨开，洗去猪心内的血块，放在清水中浸泡1-2小时，猪心里面的血要去除干净，否则做出的猪心腥味重。
2.锅内加入水，冷水下入猪心焯水，加入1汤匙料酒，水开后撇去浮沫，煮4-5分钟，将猪心捞出。
3.锅内重新加入水，放入猪心，加入葱段，花椒、大料、姜片，香叶，干辣椒段，料酒，大火烧开，转小火煮30-40分钟。
4.到时间后，用筷子扎下猪心，能轻松扎透，猪心就煮好了，将猪心捞出，把猪心晾到不烫手的温度。
5.再把猪心用手撕成丝，顺着猪心的纹理撕，最后把猪心全部撕成丝。
6.把洋葱切成丝，葱白切成粗一些的丝，香菜切段，大蒜切成末，把干辣椒剪成段，放到碗内，加入芝麻。
7.锅内加入油烧热，将热油淋在装干辣椒段和芝麻的碗内，将辣椒炸出香味，要掌握好油的温度，油温不要过高，油温高把辣椒炸糊了，有苦味。
8.把猪心丝和洋葱丝，香菜段，葱丝，蒜末，放到盆内，淋入炸好的辣椒油，再加入香油，生抽，盐，白糖。
9.用筷子翻拌均匀，盛出装盘，一盘香辣可口，味道香浓的凉拌手撕猪心就做好了。
【蒜泥拆骨肉】 所需材料：带肉猪骨头2块、大蒜4-5瓣、酱油3-4汤匙、葱1段、姜1块、花椒10几粒、大料2个、料酒1汤匙、香叶2-3片、
做法步骤：
1.把猪骨头洗净，现在猪肉比较便宜，所以，买的骨头上带的肉比较多，骨头是哈拉巴部位的，也就是肩胛骨的部位，有筋有肉，吃起来口感好。
2.锅内加入水，冷水下入猪骨头，水开后，煮5-6分钟，撇去浮沫，将骨头捞出。锅内重新加入水，下入花椒、大料、葱段、姜片、香叶，下入猪骨头，淋入料酒，大火烧开，转小火煮1小时，将骨头上的肉煮熟烂。
3.到时间后，将猪骨头捞出晾凉，剩下的肉汤，可以炖蔬菜，或者做汤用，味道特别香，也不会浪费。
4.把猪骨头上大块的肉剥离下来，难撕的部位，用刀把肉剔下来，再把猪肉撕成条。
5.大蒜用刀拍碎，再把大蒜剁成末，把剁好的蒜末放在小碗内，淋入适量的酱油，蒜酱就调好了。
6.把撕好的拆骨肉码在盘内，配上调好的蒜酱一起端上桌，蘸食即可。一盘原汁原味，肉香味浓的蒜泥拆骨肉就做好了。
【卤猪肝】 所需材料：猪肝2斤、盐1汤匙、姜2-3片、大蒜2瓣、料酒2汤匙、花椒10几粒、八角2个、桂皮1小段、香叶4-5片、干辣椒2-3个、
做法步骤：
1.将猪肝按叶片切开，切去筋膜，放在清水中浸泡1-2小时，期间换2-3次水，将猪肝里的血水泡出来，再用清水反复把猪肝冲洗干净。
2.准备好调料，盐1汤匙、姜2-3片、大蒜2瓣、白酒2汤匙、花椒10几粒、八角2个、桂皮1小段、香叶4-5片、干辣椒2-3个。
3.锅内加入冷水，将猪肝冷水下锅焯水，再加入1汤匙高度白酒去除腥味，大火烧开后，煮2-3分钟，撇去浮沫，将猪肝捞出。
4.把猪肝捞出后，放到温水中洗去猪肝表面的血沫，把猪肝洗干净。要用温水洗，用冷水容易表皮发硬。
5.锅内加入水，水量要没过猪肝，再下入盐，盐要多放一些，味道稍重一些，姜片、大蒜、白酒、花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒。
6.大火烧开，煮5分钟，把调料的味道煮出来。
7.下入猪肝，大火烧开，盖上锅盖，转小火，使汤保持微开的状态，煮10分钟，用筷子扎一下，没有血水流出来就可以了，关火，不要将肝捞出，继续再汤汁中浸泡1-2小时，把猪肝浸泡入味，再把猪肝切成片，装盘即可，上桌时，把大蒜切成末，加入酱油，蘸食也可，喜欢吃辣的，也可以在蘸料里加些辣椒油。
小贴士：喝啤酒配菜，最好不要选择海鲜，吃海鲜、喝啤酒，会引发痛风，因为海鲜、啤酒都是高嘌呤食物。酒特别是啤酒，海鲜包括虾、蚝以及其他海产品，都是高嘌呤食物，如果大量食用会引起高尿酸血症。
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夏天是最常喝啤酒的季节，什么菜可以当下酒菜？
夏季天气炎热，喝冰镇啤酒成为不少人的选择，搭配着下酒菜喝上两杯小酒真的是人间乐事，给人一种凉爽的感觉，可以说是一种享受。那么有哪些下酒菜适合夏季喝酒的时候吃呢？分享最受欢迎的几道家常下酒菜，和啤酒是绝配，是夏季喝酒必备菜，不用叫外卖，自己在家就能做，便宜还实惠，家里招待朋友还倍儿有面子。下面一起去看看都有哪些下酒菜：
一、麻辣啤酒小龙虾
所需材料：小龙虾600克、啤酒500ml、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜3瓣、麻椒和花椒适量、蚝油1汤匙、鸡精1茶匙、白糖半汤匙、 郫县豆瓣酱1汤匙、生抽2汤匙、料酒1汤匙、干辣椒适量、八角2个、桂皮1段、香叶4-5片。
制作步骤：
1.首先，买小龙虾时要选则活泼一点的，买来后，加入没过小龙虾的水，最好放在清水里养几个小时，可以向水中加少量的盐或者香油，有助于小龙虾吐脏，使其吐净体内的泥沙等杂质。
2.水龙头开一点，保持水细细流淌，一手拿刷子，一手持拿龙虾，像图中这样抓，小心被钳到，用刷子清洗小龙虾腹部，刷洗干净。小龙虾腹部很容易掩藏脏物，所以建议清洗干净。
3.然后一手抓小龙虾，小龙虾尾部一共分三瓣，另一只手取尾部中间的那一片，捏住左右扭一扭，掐住中间部位一拧就带出虾线来了。把小龙虾都收拾好，投洗干净，沥净水分待用。
4.锅内放入平时炒菜两倍的油，放入花椒、麻椒、八角、桂皮、香叶爆香，放入葱姜蒜和泡好的辣椒爆香。
5.加入豆瓣酱炒出红油，将小龙虾放入锅中翻炒至表面变色，加入糖和生抽翻炒均匀。
6.锅内加入啤酒，加入适量盐，料酒、蚝油、大火烧开后盖上锅盖焖七八分钟。大火微微收下汤后关火，将小龙虾浸泡在汤中入味10分钟即可。
二、蛤蜊肉炒土豆丝
海边的渔民有“热水的蛤蜊，冷水的蛎子”的说法。夏天正是蛤蜊一年当中肉质最肥美的季节，也是很多人家餐桌上必备的下酒菜。不过单独吃蛤蜊下酒，少了那么点意思，尤其是蛤蜊沙子没有吐净的，吃上一个是特别扫兴的事。这道【蛤蜊肉炒土豆丝】直接把蛤蜊肉取出跟土豆丝同炒，清淡而又不失蛤蜊的鲜美味道。具体做法：
1.蛤蜊洗净后不许加水直接入锅，加点姜片和淋几滴料酒，煮至开口后把蛤蜊肉取出，原汤澄清备用。
2.土豆切成火柴棍粗细的丝，用凉水浸泡去淀粉。
3.锅中入油爆香葱姜蒜和干辣椒，把土豆丝入锅炒至变粘，倒入澄清的煮蛤蜊原汤，加盐、白糖、白醋调味，加入蛤蜊肉翻炒均匀，撒香菜出锅即可。
三、黄瓜拌猪头肉
所需材料：猪头肉（熟）半斤、黄瓜1根、香菜1棵、小米辣3-4个、油盐适量、香油半汤匙、大蒜3瓣、海鲜酱油1汤匙、米醋1汤匙、白糖半汤匙、芝麻半汤匙、辣椒粉适量、
做法步骤：
1.把猪头肉切成片，买的猪头肉是酱制熟的，直接拌就可以。
2.把黄瓜放在菜板上，用刀拍裂，顺长在黄瓜中间划开，再斜刀切成段。
3.香菜切小段，大蒜拍一下，再切成末，小米辣切成辣椒圈。把辣椒粉和芝麻放在碗内待用。
4.锅内加入油烧热，将热油分次淋入装辣椒粉和芝麻的碗内，一边淋油，一边搅拌，把辣椒粉炸出香味，要掌握好油温，不要把辣椒粉炸糊了。
5.碗内再加入少许盐，海鲜酱油、白糖、米醋、香油、小米辣、蒜末，搅拌均匀，调成凉拌汁。
6.把切好的猪头肉和黄瓜放在深一些的容器内，加入调好的凉拌汁，用筷子翻拌均匀，盛出装盘即可，一盘色香味俱全的黄瓜拌猪头肉就做好了。
哪些食物香到流口水，是夏天啤酒的好搭档呢？
有句话说得对“万物皆可烤串”，只需是可以吃的食物，好像都能够用来烤一烤，但是烧烤店的食物种类尽管许多，但是我却独宠肉沫烤豆腐，通道鲜美，十分健脾开胃，每一口都可以很好地满足我的味觉，真让人百吃不腻。但是烤串尽管美味，但是外边有一些饮食卫生安全，根本无法获得确保，我认为若想品尝到身心健康的烤串，或是自己动手做较为确实，像我就常常自己在家做肉沫烤豆腐吃，作法并不难，只需调料汁做的好，就可轻轻松松烤成好吃的食物，下面就把我们家烤豆腐的做法共享给大家，喜欢吃的好朋友可不要错过哦，那样烤好一点的肉末豆腐，不如烧烤店卖的差，值得一试！
【鲜嫩肉沫烤豆腐】
需要原材料：水豆腐1块、生猪肉60克、小香葱3根、五香粉适当、香辣适当、生抽酱油3勺、米酒2勺、玉米粉1勺、鱼露少量、白砂糖3克、耗油小勺。1、首先来调一下调料汁，把3勺生抽酱油、1勺米酒、3克白砂糖、小勺耗油和少量鱼露倒进碗内，拌匀待用。鱼露没有的话，还可以没放。2、烤盘垫上一张锡箔纸，并没有锡箔纸得话，还可以用锡纸取代，然后我们把水豆腐切割成0.6cm上下厚的块状，摆放在烤盘内。温馨提醒，水豆腐一定要买水豆腐，那样烤出去才鲜嫩爽口，千万不要买豆腐回家烤，不然味道会有点儿干巴巴的。
3、再去解决生猪肉，把生猪肉剁碎猪肉泥后，倒进碗内，添加1勺米酒和1勺玉米粉，拌匀就可以。加淀粉的作用，能使最后烤好一点的肉沫嫩且不柴。4、然后大家再把小香葱清洗干净，切割成葱段。5、锅内倒进适当的植物油，温度加温后，把一半的葱段先入锅，文火炒出香气。6、随后倒进猪肉末，转走红，一边炒一边用铁铲戳散掉来，油爆至猪肉末掉色才行。7、猪肉末炒成掉色后，大家添加以前搞好的调料汁，煸炒高于一切色匀称。假如喜欢吃辣的好朋友，能够在这里一步加一点辣酱或是辣椒油进去炒匀。
8、将炒好一点的猪肉末连着料汁，一起淋在水豆腐表层，随后在外表再上洒适当的五香粉和椒盐粉。这时小烤箱170度上下火，加热3min。9、小烤箱之后，把烘烤盘送进电烤箱中高层，上下火165度，烤12min就可以。10、水豆腐公布后，上洒剩下的葱段，就可以享受。水豆腐还是这样烤美味，每星期必须做一次，香到淌口水，夏季啤洒的好伙伴。烤豆腐我只爱这作法，鲜美健脾开胃，简单美味，比烧烤店卖的好吃多了！
适合喝啤酒时候吃的下酒菜有哪些？
1、花生米
下酒菜之王，啤酒白酒都是绝配，哪怕什么都没有，只要来一盘花生米，就可以边喝边聊啦。个人经常吃油炸花生米，因为老爸经常在家里做，晚上他自己悄咪咪的开一瓶啤酒，拿出一盘炸花生米，再随便看一个频道，嗯。说实话，那个时候我觉得老爸真的是很放松的。不过我个人喜欢的是煮花生，特别是带壳的，五香入味，停不下来。
2、酱/卤牛肉
经过长时间的加工和腌制，牛肉依然能够保持弹软的肉质，且味道是足够的，所以很多人都喜欢在喝酒的时候来一盘酱牛肉。我爸除了酱牛肉，还喜欢卤汁牛肉，鸡爪。总之，鲜味儿和咸味都可以促进消耗酒量，又不指着下酒菜吃饱，所以一般可以吃很久。前阵子准备菜谱，还做了酱卤鸡胗，麻辣鲜香，也是不错。
3、猪头肉
这个东西我一直觉得很恐怖，但是我爸很喜欢吃，店里买一块，切成厚片，然后用酱油醋蒜汁和辣椒酱做一个蘸汁儿，一口酒、一片肉，吃得可开心了。我个人是因为看过猪头，对它留下了阴影，不过偶尔吃了一次，肉质软嫩，口感也比较复杂，可以接受。
晚上喝点小酒，配点花生米，为什么许多人都喜欢这样搭配？
我们在和朋友聊天的时候，都会喝上几杯小酒，再配上一小碟花生米。虽然食材很简朴，但是很多人却很喜欢这样的搭配。可以说在有酒的场合，都能够看到花生米的存在。不过，很多人都不知道为什么许多人都喜欢喝酒的时候配上花生米。就我个人认为，之所以大家在喝酒的时候配上花生米，主要是由于以下这几个原因。
首先，花生的酥脆能够缓解酒的辛辣味。虽然酒的味道不是很好，但是仍然有很多人喜欢喝它，因为适量的喝酒能够在一定程度上生活里带来的压力。不过，对于一些喝不习惯酒的人来说，是有点难接受酒的味道的。这个时候，我们可以适量的吃一些花生，花生的味道能够在一定程度上缓解酒的辛辣味，让我们觉得酒不会那么难以接受。
除此以外，花生不仅价格便宜，而且量还大。单单喝酒的话，是很伤肠胃的，所以我们在喝酒的时候都会习惯的吃一些下酒菜，这样不仅没有那么伤胃，而且还没有那么的单调。不过，如果我们吃一些分量少还价格贵的下酒菜的话，一顿酒喝下去，就得花不少钱，这有点不经济实惠。所以，很多人在喝酒的是很好提选择便宜的花生作为下酒菜。
相信很多喝过酒的朋友都知道，喝酒是特别容易涨肚子的。如果我们频繁的喝酒了，再吃一些饱腹感强烈的下酒菜的话，是会很容易喝不下酒的，情况严重的话甚至可能会出现呕吐的情况。花生的饱腹感不强，喝酒的时候适量吃一些花生的话，能够在一定程度上缓解喝酒的节奏让我们没有那么容易醉。
相信通过上面的介绍后，大家应该知道为什么喝酒的时候都会吃一些花生当做下酒菜了吧。下次和朋友一起喝酒的时候，不妨可以吃一些花生当做下酒菜，相信你会觉得这两者是百搭的。
关于《啤酒下酒菜图片真实》的介绍到此就结束了。
